Hypertrophic Cardiomyopathy: ရောဂါလက္ခဏာများ, အကြောင်းရင်းများ, ကုသမှုနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေး လျင်မြန်သောသတိပေးချက်များအတွက်နမူနာကိုကြည့်ပါအသိပေးချက်များကိုခွင့်ပြုပါ နေ့စဉ်သတိပေးချက်များအတွက်ရုံ၌
-
Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက် -
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စမ်းသပ်မှုအပြီး Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
- ishပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်း Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta: အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုပါ
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Sauerkraut ဆိုသည်မှာဘီစီ ၄ ရာစုကတည်းကရိုးရာအစားအစာအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုသော 'စိမ်ဂေါ်ဖီထုပ်' ကိုရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိနိုင်သောဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးအများဆုံးနှင့်အသက်အကြီးဆုံးပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အချဉ်ပေါက်သောအစားအစာများသည်အစာအာဟာရနှင့်အာရုံခံအင်္ဂါရပ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ချဲ့ထွင်ရန်အတွက်အထောက်အကူပြုသည်။ ပရိုတင်း၊ ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်အစားအစာကိုကြွယ်ဝစေပြီးအစားအစာကို detoxifies လုပ်ပေးသည်။ [1] အခြားအချဉ်ပေါက်သောအစာအချို့သည် tempeh, pickles, olives, kimchi နှင့် sourdough bread ။
ဤဆောင်းပါး၌ sauerkraut နှင့်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးပါမည်။ ကြည့်ပါ ဦး
Sauerkraut ၏အာဟာရဆိုင်ရာကိုယ်ရေးအချက်အလက်
Sauerkraut ကို Malolactic အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းဖြစ်စဉ်သည် Lactobacillus နှင့် Oenococcus oeni ကဲ့သို့သောဘက်တီးရီးယားများသည် malic acid ကို lactic acid နှင့် carbon dioxide အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည်။
ဖျက်စီးရသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆား ၂.၃-၃.၀ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်ပေါင်းပြီးအချဉ်ပေါက်ရန်ထွက်သည်။
ဤအချဉ်ပေါက်သောအစားအစာတွင်သံ၊ ဖောလိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်စသည့် A, B, K နှင့် C ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များ၊ လက်တစ်အက်စစ်နှင့်တုိုင်မရိန်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ [နှစ်ခု]
Sauerkraut ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
1. Atopic အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်
အချဉ်ပေါက်သောအစာများသည် atopic dermatitis ၏ကာကွယ်ခြင်းနှင့်စီမံခြင်းအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ sauerkraut ကဲ့သို့အချဉ်သောအစားအစာများသည်တစ်လလျှင် ၉၂ ကြိမ် (အမြင့်ဆုံး) သည် atopic dermatitis ၏ပျံ့နှံ့မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဖော်ပြရန်ပြောရလျှင် atopic dermatitis သည်ကြာရှည်ခံသောအရေပြားအခြေအနေဖြစ်ပြီးအနီရောင်နှင့်ယားယံသောအသားအရေဖြစ်သည်။ [3]
ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်တယ်
အချဉ်ပေါက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဒြပ်ပေါင်းများစွာဖြစ်သောဗီတာမင်စီ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ဘီတာကာရိုတင်းတို့နှင့်အတူ phytochemicals နှင့် lactic acid ဘက်တီးရီးယားများရှိသည်။ အချဉ်ဓာတ်ပါသောအစားအစာများတွင်တွေ့ရသောလက်တစ်အက်စစ်ဘက်တီးရီးယားအမျိုးအစားများ (Lactobacillus rhamnosus) သည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါအပါအ ၀ င်မတူကွဲပြားသည့်မတည့်ရောဂါများကိုပြင်းထန်သောကိုယ်ခံအားမြှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အချဉ်ဖောက်သည့်အစားအစာဖြစ်သည့် sauerkraut သည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကိုကာကွယ်ရန်သို့မဟုတ်စီမံရန်ကူညီနိုင်သည်။ [4]
၃။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျှော့ချ
အချဉ်ဓာတ်ပါသောအစာများတွင်ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၊ အရက်နှင့်လက်တစ်အက်စစ်ရှိနေခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုကဲ့သို့သောဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါများကိုစီမံခန့်ခွဲရာတွင်သို့မဟုတ်ကာကွယ်နိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ sauerkraut ၏ antiidiabetic ဂုဏ်သတ္တိများအဓိကအားဖြင့်ဤအက်ဆစ်၏ antioxidant လှုပ်ရှားမှုများကြောင့်ဖြစ်သည်။ [5]
4. သွေးတိုးရောဂါကိုစီမံသည်
ပထမအချက်သည် sauerkraut တွင်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနှုန်းသည်သွေးတိုးရောဂါဖြစ်ပွားမှုနည်းခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဒုတိယအချက် - sauerkraut ရှိဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဒြပ်ပေါင်းများသည်အားကောင်းသော antioxidative နှင့် atherosclerotic သက်ရောက်မှုများရှိပြီးလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုမြင့်မားစေသည်။ ဒါ့အပြင်ဒီအစားအစာထဲမှာပါတဲ့ဗီတာမင် K ဟာနှလုံးကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုပါတယ်။
5. အစာခြေခြင်းနှင့်အူစနစ်ကိုထောက်ပံ့သည်
sauerkraut တွင် probiotics နှင့် prebiotic fiber ပိုများခြင်းသည်အစာခြေကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေပြီးဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် ၀ မ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သောအခြေအနေများကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာပြီးမျှတသောအူ microbiome ဖန်တီးရန်ကူညီလိမ့်မည်ဖြစ်သော၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်း၏ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
6. စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သည်
sauerkraut ကဲ့သို့အချဉ်ပေါက်သောအစားအစာများသည်အူသိမ်အဏုဇီဝဗေဒတိုးတက်မှုကိုသိသော bioactive peptides, lactoferrin နှင့် flavonoids စသောအချဉ်ဓာတ်ဓာတုပစ္စည်းများဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံစေသည်။ ငါတို့သိသည့်အတိုင်းကောင်းမွန်သောအူကျန်းမာရေးသည်ကောင်းမွန်သောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်သည်။ ဤ phytochemical ကြွယ်ဝသောအစားအစာကိုစားသုံးခြင်းသည်အူ - ဦး နှောက်ဝင်ရိုးမှတစ်ဆင့်စိုးရိမ်စိတ်နှင့်စိတ်ကျရောဂါကဲ့သို့စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအခြေအနေများကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ [6]
7. အရိုးကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ပေးသည်
Sauerkraut တွင် menaquinone သို့မဟုတ်ဗီတာမင်ကေ2အမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်အချဉ်ပေါက်အစားအစာများတွင်တွေ့ရသောဗီတာမင် K ပုံစံသုံးမျိုးထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအာဟာရဓာတ်သည်အရိုးကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေပြီးအရိုးoporosisနှင့်အရိုးအားနည်းခြင်းကဲ့သို့သောအရိုးနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်အစားအစာထဲမှာကယ်လ်စီယမ်ကအရိုးကိုသန်မာစေတယ်။ [7]
၈
sauerkraut ရှိအဏုဇီ ၀ သက်ရှိများသည်လူသားများ၏သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များ၊ မှတ်ဉာဏ်စွမ်းရည်နှင့်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားများတိုးတက်စေရန်အဓိကအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။ သိပ္ပံနည်းကျကျဆင်းမှုသည်အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ sauerkraut ကဲ့သို့အချဉ်ဓာတ်ပါဝင်သောအစားအစာများသည်လူဖြစ်စဉ်၏အာရုံကြောဆိုင်ရာစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေကိုတိုးတက်စေပြီးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှောင့်နှေးစေသည်။ [8]
၉
Sauerkraut သည်ကယ်လိုရီအလွန်နည်းပါးပြီးအာဟာရနှင့်အစားအစာအမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့်တစ်နေ့လျှင်ကယ်လိုရီပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။ အမျှင်ဓာတ်သည်အမျှင်ဓာတ်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထို့အပြင်အစားအစာများအတွင်းအာဟာရဓာတ်မြင့်မားခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ခရီးစဉ်အတွင်းကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေသည်။
10. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပါ
အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း sauerkraut ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများတွင်အစားအစာ၌အဏုဇီဝသက်ရှိများနှင့်ဗီတာမင်စီကဲ့သို့အရေးကြီးသောအာဟာရများပါ ၀ င်ပြီးအူ၏ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေခြင်းဖြင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးတိုးတက်စေခြင်းနှင့်သဘာဝပantibိပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုအစပျိုးသည်။
၁၁။ chemopreventive agent များထားပါ
Genistein (isoflavones အမျိုးအစား) နှင့် sauerkraut တွင် phytoestrogens များများစွာပါဝင်ခြင်းသည်ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးကြိတ်နှင့်အစာအိမ်စသည့်အချို့သောကင်ဆာအမျိုးအစားများ၏အန္တရာယ်ကိုတားဆီးနိုင်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည်ဆဲလ်များကြီးထွားမှု၊ [9]
Sauerkraut ၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ
- Sauerkraut တွင် ၅၀၀ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်ခန့်ပါဝင်သော histamine ပါဝင်ပြီး၎င်းသည် histamine သည်းမခံခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်သည့်နှာရည်ယိုခြင်း၊ မျက်နှာရောင်ရမ်းခြင်း၊ ယားယံခြင်းနှင့်မျက်စိနီခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။ [8]
- Tyramine အမြောက်အများ၊ sauerkraut ရှိအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်အခြေအနေရှိပြီးသားသူများအနေဖြင့်များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။
- အချို့လေ့လာမှုများက sauerkraut စားသုံးမှုကို laryngeal ကင်ဆာရောဂါနှင့်ဆက်စပ်စေပါတယ်။ [9]
Sauerkraut ခံစားဖို့ဘယ်လို
Sauerkraut သည်ဆားငန်ရည်နည်းသောအာဟာရ၊ ထမင်းချိုင့်၊ ချိုသောအရသာနှင့်ပန်းမွှေးများပါရှိသည်။ အခြားအချဉ်ပေါက်သောအစားအစာများနှင့်မတူဘဲအရသာရှိသောအရသာရှိသည့်အရသာလည်းရှိသည်။
sauerkraut မွေ့လျော်ရန်အတွက်၎င်းကိုထမင်းဟင်းနှင့်အတူဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်သုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်အသားများကိုအသားညှပ်ပေါင်မုန့်အဖြစ်သို့မဟုတ်သုပ်အတွက်အပါအ ၀ င်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
အိမ်မှာ Sauerkraut လုပ်နည်း
- လတ်ဆတ်သောဂေါ်ဖီထုပ် (၂ ပေါင်ခန့်) ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
- တစ်ပန်းကန်လုံးတွင်, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ခုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။
- ရေထွက်လာတာကိုတွေ့ရလိမ့်မယ် မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစသည့်ရာသီသီးနှံများကိုရွေးချယ်ပါ။
- ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အရောအနှောကိုဖုံးအုပ်ထားသောဖန်ခွက်ထဲသို့ထည့်ပါ။
- လာမည့် ၂၄ နာရီအဘို့အရေကိုပိုမိုထုတ်လွှတ်နိုင်အောင်, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုနှိပ်ဆက်လက်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအရည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်မထားသည့်တိုင်အောင်ရေနှင့်ဆားထည့်နိုင်သည်။
- အိုးတစ်လုံးကိုလေးပတ်ပတ်လုံးအခန်းအပူချိန်တွင်ထားပါ။
- တစ်ချိန်ကကစော်ဖောက်ခြင်း၊ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။
အမေးအဖြေများ
၁။ kimchi နှင့် sauerkraut အကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ။
kimchi နှင့် sauerkraut နှစ်မျိုးလုံးသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ သို့သော်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရာတွင်ဆားငန်ရည်ပိုမိုထည့်သွင်းနိုင်ပြီး၎င်းကိုပိုမိုငန်သောအရသာနှင့်အက်စစ်လျော့နည်းစေသည်။ အဆုံး၌ဆားအနည်းငယ်သာထပ်ထည့်လိုက်သောအခါယင်းသည် tarter ဖြစ်သည်။ ကင်မ်ချီတွင်လည်း sauerkraut သည်ရိုးရိုးလေးဖြစ်ပြီးဆား၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ရေတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော်လည်းဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းစသည့်ရာသီများကိုလည်းထည့်သွင်းထားသည်။
2. နေ့တိုင်း sauerkraut ကိုစားတာကအဆင်ပြေရဲ့လား။
sauerkraut ကိုနေ့စဉ်နည်းနည်းဖြင့်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုမြှင့်တင်ခြင်း၊ အစာခြေကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏လုပ်ဆောင်မှုစသည့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သို့သော်၎င်းသည်သွေးတိုးနှင့် histamine ကိုသည်းမခံနိုင်သော tyramine ကဲ့သို့သောအန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။
၃။ sauerkraut သည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သလား။
ဟုတ်ပါတယ်, sauerkraut probiotics နှင့် prebiotics ကြွယ်ဝသောရောင်ရမ်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိများလူသိများသည်။ သူတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရောင်ရမ်း cytokines များကိုလျှော့ချပေးပြီးအဆစ်ကဲ့သို့သောရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
