အတူ နှစ်သစ်ကူး အခုအချိန်မှာတော့ ကျွန်တော်တို့ ဦးနှောက်ထဲမှာ ဖက်ထုပ်တွေ ရှိနေတယ်။ တရုတ်စကားလုံး ဖက်ထုပ်သည် နှစ်ဟောင်းနှင့် နှစ်သစ်ကြား အပြန်အလှန်ဖလှယ်မှုကို ကိုယ်စားပြုသောကြောင့် နှစ်သစ်ကူးပွဲများတွင် သာမာန်ဖြစ်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ရိုးရာတရုတ်ပြည်သုံးငွေကြေးဖြစ်သော ငွေသားကဲ့သို့ ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသောကြောင့် စည်းစိမ်ဥစ္စာကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ ဆိုလိုတာက တရုတ်ပြည်က ဖက်ထုပ် အမျိုးအစားတွေ အများကြီးရှိတယ်။ ဤတွင် ရိုးရာဝက်သားအိုးကပ်ခွာများမှ ဝက်အူချောင်း-ကြက်ဥ နံနက်စာ ဖက်ထုပ်များအထိ အိမ်တွင်အလွယ်တကူ အလွယ်တကူ ထုတ်ယူနိုင်သော ဖက်ထုပ် ချက်ပြုတ်နည်း 25 ခုရှိသည်။
ဆက်စပ်- နွားနှစ်တွင် မြည်အောင်ပြုလုပ်ရန် တရုတ်ရိုးရာ နှစ်သစ်ကူး အစားအစာ ၁၁ မျိုး
အရသာရှိလိုက်တာ 1. Pork Potstickers
အိမ်မှာ အိုးစတစ်ကာများ ပြုလုပ်ခြင်းနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အကောင်းဆုံး အပိုင်း။ ကျက်သရေတစ်ခုလို အေးခဲသွားကြတယ်။ မကျက်သေးသော ဖက်ထုပ်များကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ထားကာ တစ်ညလုံး အေးခဲကာ ရေခဲသေတ္တာအိတ်များထဲသို့ လွှဲပြောင်းလိုက်ပါ။
ကြော်တင်သည် စားသည်။ 2. Japanese Gyoza
ဝက်သား၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းတို့နဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ဒီဖက်ထုပ်တွေကို စိတ်ပျက်စေမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ (ဒါပေမယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းသုံးမျိုးပါတဲ့ ငရုတ်ဆီနှပ်ဆော့စ်အတွက် စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံးမဟုတ်ဘူးလို့ ပြောရင် လိမ်မယ်။)
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 3. Sweet Chili Ginger Sesame Sauce နှင့် တရုတ်မှိုဖက်ထုပ်များ
ဒီသက်သတ်လွတ်ကျောက်မျက်တွေရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်အိတ်တွေရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်? မကြော်မီ နှမ်းစေ့များကို ဖက်ထုပ်များကို တူးထားပါ။
ငါနှလုံးသား Umami 4. Jiaozi Chinese Pan-Fried Potstickers
ဟုတ်တယ်၊ ပဲပြားဖက်ထုပ်တွေက တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရသာရှိတယ်။ carby မုန့်စိမ်းအစား၊ ၎င်းတို့ကို daikon မုန်လာဥအဝိုင်းများဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသည်။
အရသာရှိလိုက်တာ 5. နှမ်းကြက်သား အိုးကပ်ကပ်
မင်းရဲ့ကလေးတွေဟာ ဒီချိုမြိန်ပြီး စေးကပ်တဲ့ အမြည်းစားစရာကို ကျော်သွားလိမ့်မယ်လို့ ခံစားချက်ရှိပါတယ်။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 6. ဟင်းသီးဟင်းရွက် Potstickers
လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များကို ယူဆောင်လာပါ။ ဤဖက်ထုပ်များတွင် ငရုတ်ကောင်း၊ မှို၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူများ ပါဝင်ပါသည်။
ငါက အစားအသောက်ဘလော့တစ်ခုပါ။ 7. Spicy Chili Oil Wontons
အရသာရှိသော အိမ်လုပ်ကြက်သွန်ဖြူ-ငရုတ်ဆီဖြင့် ထည့်ထားသော ပုဇွန်နှင့် ဝက်သားမှုန့်များကို ကောင်းကင်ခေါင်းအုံးများတွင် နစ်မြုပ်လိုက်ပါ။
ကြော်တင်သည် စားသည်။ 8. Shumai (တရုတ် ဖက်ထုပ်ပေါင်း)
ဝါးငွေ့မရှိရင် ပုံမှန်ပါ။ မီးဖိုချောင် အဆင်ပြေပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကို ပျံသန်းနေသော ငါးသမင်နှင့် ထိပ်တိုက်ပေးခြင်းဖြင့် အပိုမိုင်ကို သွားပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell9. ဝက်သားဖက်ထုပ်
ဤ cuties များကို စုစည်းခြင်းသည် ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုစီ၏ အလယ်ဗဟိုတွင် အဝိုင်းပုံထားသော ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ကာ တြိဂံပုံအိတ်ကို ဖန်တီးပြီး အနားများကို ဖိထားရန် ရိုးရှင်းပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အရသာရှိလိုက်တာ 10. ပုဇွန်အိုးကပ်ကပ်
နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောပုဇွန်သည် ခြစ်ထားသော ဂျင်းနှင့် ပေါင်းတင်ထားသော လတ်ဆတ်သော cilantro တို့အတွက် ကိုက်ညီမှုရှိသည်။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 11. Autumn Squash နှင့် Miso Dumpling Soup
ဤကြက်ဆင်ဖက်ထုပ်များတွင် အရသာရှိသောလျှို့ဝှက်ချက်ရှိသည်- အနီရောင်ဟင်းငါးပိ။ အရသာကို အထစ်အငေါ့ဖြစ်စေရုံသာမက အသားကိုလည်း စိုစွတ်စေပါသည်။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 12. ကြက်သွန်ဖြူအကြွပ်နှင့် အစပ်ဟင်းရည်ထဲတွင် နှမ်းကြက်သားဖက်ထုပ်များ
ဖက်ထုပ်များကို လုံးဝရှောင်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူကြော် - Panko နှမ်းစေ့ကို လုံးဝမစားသည့်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ အလေးအနက် အပြစ်မတင်ပါ။
အရသာရှိလိုက်တာ 13. ဒယ်အိုး-ဖက်ထုပ်ကြော်
ဝမ်တန်ထုပ်များ မထည့်မီ ဝက်သားအဆာပြေကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် ချွေးမပြန်ပါနှင့်။ ကြော်ပြီးသည်နှင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြုတ်ပါမည်။
ငါနှလုံးသား Umami 14. Paleo Shumai
မွှေးကြိုင်သောဂေါ်ဖီရွက်အတွက် ရိုးရာထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို ရောင်းဝယ်ခြင်းဖြင့် ဤဒိန်ဆမ်းအကြိုက်ဆုံးကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းအောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ဟင်းချက်နည်း ဝေဖန်သူ 15. ကြက်သားအိုးကပ်၊
မှို၊ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီတို့လို အဆာပြေမှာ အသီးအရွက်တွေ အပိုထည့်ဖို့ အားမနာပါနဲ့။ ခုတ်ထစ်ထားသော သစ်အယ်သီးသည် အလွန်ကြွပ်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။
တိရစ္ဆာန်ရုံတွင် ညစာ 16. Pork-Shiitake Mushroom Potstickers
ဖက်ထုပ် 101- ထုပ်ပိုးများကို အပြည့်မထားပါ။ အဖြည့်များများလွန်းပါက၊ လှပသော လည်ချောင်းများကို ခေါက်ရန် အပေါ်မှ ထုပ်ပိုးရန် လုံလောက်စွာ မကျန်တော့ပါ။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 17. Ginger Sesame Chicken Potstickers
ချိုမြိန်။ ငရုတ်သီး။ သလဲသီး။ ငံပြာရည်။ ငါတို့ ထပ်ပြောစရာလိုသေးလား။
ကြော်တင်သည် စားသည်။ 18. Chinese Pan-family Fried Dumplings
မင်းရဲ့ ဒေသတွင်း အာရှဈေးကွက်မှာ gow gee pastry wrappers တွေကို ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ပေါင်းပြီးပါက ဖက်ထုပ်များကို သင်နှစ်သက်ရာ ဟင်းရည်ထဲတွင် ပြုတ်၊ ကြော်၊ သို့မဟုတ် ပြုတ်နိုင်သည်။
အရသာရှိလိုက်တာ 19. Spicy Chicken Potstickers
သူတို့ကို ပိုပူစေချင်သလား။ ဖျော်ရည်တွင် sriracha တစ်လုံး သို့မဟုတ် နှစ်လုံးထည့်ပါ။
ငါနှလုံးသား Umami 20. Paleo Har Gow Dumplings
ဤဖက်ထုပ်အမျိုးအစားသည် ပန်းရောင်ပုစွန်နှင့် အစိမ်းရောင် scallions များအတွင်းတွင် ခိုအောင်းနေသော ပန်းရောင်ပုဇွန်များကို မြင်နိုင်စေသည့် ပွင့်လန်းသောထုပ်ပိုးမှုများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 21. Crispy Sesame Ginger Potstickers with Chive Chili Sauce
BRB၊ မြေပဲလှော်နှင့် လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးစိမ်းများနှင့်အတူ နှမ်းကြော်ဆီတွင် ရေကူးပါ။
ခေတ်မီသင့်လျော်သော 22. လွယ်ကူသော ဖက်ထုပ်စွပ်ပြုတ်
အိမ်လုပ်ဟင်းရည် 15 မိနစ်အတွင်း? မင်းယုံရင် ပိုကောင်းမယ်။ (သော့သည် အေးခဲထားသော အိုးကပ်ကပ်များဖြင့် စတင်ပါသည်။)
ငါက အစားအသောက်ဘလော့တစ်ခုပါ။ 23. Chinese Pork Dumplings
ရေနဲ့ ဂျုံမှုန့် က ဖက်ထုပ်မုန့်ကို အစကနေ စလုပ်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ အရာတွေပါ။ ရေနွေးနွေးသည် ပျော့ပျောင်းသော မုန့်စိမ်းအတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည့် gluten ထုတ်လုပ်မှုကို ကူညီပေးသည်။
ဇွန်းခက်ရင်းဘေကွန် 24. ပုဇွန် Shumai
ခုတ်ထားသော စပါးလင်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဖက်ထုပ်များကို တောက်တောက်တောက်တောက်၊ မွှေးကြိုင်သော je ne sais quoi ပေးသည်။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell25. Sausage-and-Egg Breakfast Dumplings
လျှို့ဝှက်ချက် သိချင်ပါသလား။ ဖက်ထုပ်ထုပ်၊ cheddar ဒိန်ခဲနှင့် မနက်စာ ဝက်အူချောင်းတို့ ပါဝင်သော *မည်သည့်အရာမဆို* ကို သင်ထည့်နိုင်သည်။ ကျေးဇူးပြု၍ Sriracha ketchup ကိုဖြတ်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
