ရာသီဥတု ပူလာသောအခါတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပန်းနုရောင်အာရုံများ တုန်ယင်လာသည်နှင့် PSL ရာသီအထိ မရပ်တန့်ပါနှင့်။ ဒါပေမယ့် ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိတာကြောင့် မှန်ကန်တဲ့ ပုလင်းကိုပဲ ရွေးရခက်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် တတ်နိုင်တဲ့ ပစ္စည်းတစ်ခုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် sommelier နှင့် တည်ထောင်သူ Dini Vino Rao သို့ လှည့်သွားပါသည်။ Vino တွင်ဘဝ သူမ၏ ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်အတွက် အဝေးမှ ဝိုင်မြည်းစမ်းသည့် လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ဒီမိနစ်မှာ ဝယ်ဖို့ အကောင်းဆုံးနှင်းဆီဝိုင်အတွက် သူမရဲ့ ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှု 25 ခုကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ဆက်စပ်ပတ်သက်မှု- အတိအကျပြောရရင် Rose က Wine ကစလို့ အကြီးမားဆုံး Wine Trend ဖြစ်လာခဲ့တယ်၊
ဝိုင်ရှာဖွေသူ/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ
1. IBY Rosè Blaufränkisch
ဤသြစတြီးယားရွေးသောအမည်သည် သင့်အား အနှောက်အယှက်မဖြစ်ပါစေနှင့်။ ချယ်ရီသီး၊ ဘလက်ဘယ်ရီသီး နှင့် allspice တို့သည် ဤအရည်ရွှမ်းသောနှင်းဆီပန်းများကို အရသာရှိစေသည် ဟု Rao ကဆိုသည်။ အိမ်နောက်ဖေးမှာ ပျော်ရွှင်စရာအချိန်အတွက် ရည်ရွယ်ထားတဲ့ အသီးအနှံတွေနဲ့ လန်းဆန်းမှုပါပဲ။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ
2. Winning Pinot Noir Rose 2019 မှ
အဓိကအားဖြင့် Pinot Noir မှထုတ်လုပ်ထားပြီး၊ ၎င်းသည် စည်ပိုင်းအချဉ်ဖောက်ထားသော ဂျာမနီနိုင်ငံမှ ရှုပ်ထွေးသောပုလင်းဖြစ်သည်။ အသီးအနှံများ၊ ပန်းပွင့်များ နှင့် ချယ်ရီမှတ်စုများဖြင့် တင်ဆောင်ထားသော အသီးအနှံများကို တွေးကြည့်ပါ။ ဒါက မနှစ်က နွေရာသီက ကျွန်တော့်ရဲ့နှင်းဆီပန်းဖြစ်ပြီး ဒီနှစ်မှာတော့ ပုလင်း ၁၂ လုံး ၀ယ်ပြီးသွားပြီ။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ3. Mirabeau Cotes de Provence နှင်းဆီ 2019
အခြား Provence ဝိုင်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းသည် စျေးပိုကြီးသည်—သို့သော် Rao က ၎င်းသည် ဖောင်းပွမှုနှင့် အလွန်ထိုက်တန်ကြောင်း Rao မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ အချဉ်ဓာတ်နှင့် အနီရောင်-အသီးအနှံများ၏ ဖောက်ထွင်းခံရသော မှတ်စုများကြောင့် ဘဲနှင့် စပ်သော arugula တို့ကဲ့သို့ ပြင်းထန်သော အရသာများနှင့်အတူ ၎င်းသည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် အရသာကို ရရှိထားသည်။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ4. Broadbent Vinho Verde Rose
ဝင်ပါ၊ ငါတို့ ပေါ်တူဂီကို သွားမယ်။ စပျစ်သီးနီအမျိုးမျိုးကို ပျော့ပျောင်းညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ကြေအောင်ဖိထားပြီး ၎င်းတို့၏စစ်မှန်သောအသီးအရသာအားလုံးကို နှေးကွေးစွာထုတ်ယူရန် ဖိထားသည်။ ဟင်းလင်းပြင်မှာ စာအုပ်အသင်းအဖွဲ့သားတွေနဲ့ ပုလင်းတစ်လုံး ဆောင်ထားပါ။ ဒါမှ မဟုတ် heck က အဲဒီဈေးနဲ့ နှစ်ခုရှိတယ်။
အရက်ဆိုင်/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
၎င်းသည် ၎င်း၏ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် နှစ်သက်မှုတို့ကြောင့် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုပြီးတစ်ခု နှင်းဆီပန်းတစ်ပွင့်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ စတော်ဘယ်ရီနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီတို့၏ ရနံ့များဖြင့် ကြော့ရှင်း၊ သန့်ရှင်းပြီး ဇီဝဒိုင်းနမစ်ဖြစ်သည်။ ဆော်လမွန်မှ နံရိုးအထိ အားလုံးနဲ့ တွဲစားပါ။
စုစုပေါင်းဝိုင်/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ6. Mulderbosch Cabernet Rose
၎င်း၏လက်ရာမြောက်ပြီး ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်သည် တောင်အာဖရိကနိုင်ငံ Cabernet Sauvignon စပျစ်သီးမှလာသည်။ မာလကာ နှင့် လိမ္မော်သီးများ ပါ၀င်သော အလတ်စား၊ ခြောက်သွေ့ပြီး အပူပိုင်းဒေသ ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် သူ့ဘာသာသူ သို့မဟုတ် အစားအစာမျိုးစုံဖြင့် စားကောင်းပါသည်။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao သည် ၎င်း၏ သစ်သီးရနံ့နှင့် သတ္တုဓာတ်များကြောင့် ဤဝိုင်ကို နှစ်သက်ပြီး ပြင်သစ်မှ ထုတ်လုပ်သည့် အကောင်းဆုံးသော ကမ်းလှမ်းမှုတစ်ခုဟု ခေါ်ဆိုသည်။ ပင်လယ်စာသုပ် ဒါမှမဟုတ် စွပ်ပြုတ်နဲ့တွဲစားဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ပုဇွန်ပြုတ်၊ တစ်ယောက်ယောက်လား။
Gotham ပရောဂျက်/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ
8. Gotham ပရောဂျက်ရို့
ဗူးထဲမှာ ဝိုင်။ ပါရမီ။ သို့သော် အဆင်ပြေစေရန် အရည်အသွေးကို ရောင်းဝယ်ရန် မလိုအပ်ပါ။ New Jersey မှ အရည်ရွှမ်းသော စပျစ်နွယ်ပင်ဟောင်း စပိန်ကျောက်မျက်ရတနာကို တွေ့ပါ။ Rao က တရုတ်ပျော်ပွဲစားထွက်ဖို့ အကြံပြုပါတယ်။ (အရင်က မလုပ်ဖူးရင် လုပ်သင့်တယ်။)
ကမ္ဘာ့စျေးကွက်/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
အိုကေ၊ ဒါကြောင့် ပန်းနုရောင်မဟုတ်ပေမယ့် ပန်းရောင်နဲ့ ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် လန်းဆန်းနေတာကြောင့် မင်းလမ်းကြားကို ရောက်နေပါပြီ။ ၎င်း၏ ABV နည်းပါးမှုသည် Sicilian sipper ကို ရေကူးကန် သို့မဟုတ် ကမ်းခြေတွင် တစ်နေ့တာလုံး ထိန်းကျောင်းနိုင်သော အရာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ်၊ vegan ဖြစ်ပြီး ဗူးထဲတွင် ပါလာသည်။
ဝိုင်စာကြည့်တိုက်/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
ပူဖောင်းများကို ယူဆောင်လာပါ။ ၎င်းသည် ကြွပ်ဆတ်သော သစ်သီးခြောက်များနှင့် လိမ္မော်သီးနှင့် စတော်ဘယ်ရီတို့၏ အနံ့အရသာများပါရှိသော ပြင်သစ်စလန်းဝိုင်ဖြစ်သည်။ အချိုပွဲ သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် ဖော့ဘူးကို ထည့်ပါ။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ11. Malbec 2018 ၏ Crios de Susana Balbo နှင်းဆီ
စတော်ဘယ်ရီ-မက်မွန်သီးဖျော်ရည်၏ တောက်ပြောင်သောရနံ့များဖြင့် Malbec နှင့် Pinot Noir တို့၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရောစပ်မှု။ အမျိုးသမီး ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူ Susana Balbo က ၎င်း၏ အာဂျင်တီးနားဝိုင်တန်ဖိုးဖြင့် ၎င်းကို ပန်းခြံမှ အဆက်မပြတ် ခေါက်ထုတ်နေသည်ဟု Rao မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ ၎င်းသည် သင်၏နောက်ထပ် ဒိန်ခဲဘုတ် သို့မဟုတ် ရင်းနှီးသောပင်လယ်စာညစာအတွက် ကိုက်ညီမှုသာဖြစ်သည်။
Calvert Woodley/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ12. Domaine de la Bélière Rose ဘိုးဘွားနည်းလမ်း Bugey Cerdon
ဒီပြင်သစ်ဝိုင်ကို အရသာတောင် မမြည်းစမ်းဘဲ အရသာရှိရှိ သိနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခု။ Julia Child ၏ အချစ်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏ပူဖောင်းများကိုထုတ်လုပ်သည်။ ဘိုးဘွားနည်းလမ်း Rao က ယနေ့ခေတ်တွင် ရှားပါးသည်ဟု Rao ကပြောသည့် စကော်လင်းဝိုင်ပြုလုပ်သည့် ရှေးအကျဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
သောက်စရာ Dispatch/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
အကယ်၍ သင်သည် Moscato ပရိတ်သတ် သို့မဟုတ် ချောကလက်ကို နှစ်သက်ပါက၊ သင်၏ဝိုင်အရက်ကို နှစ်သက်သူနှင့် တွေ့ဆုံပါ။ သူမသည် လတ်ဆတ်ပြီး မွှေးပျံ့သော သစ်သီးများ ဖြစ်သောကြောင့် အချိုပွဲနှင့် မျှဝေရန် သင့်တော်သည်။ ၎င်းသည် ဦးနှောက် Barolo နှင့် Barbaresco ဝိုင်များ ပေါက်ရောက်ရာ အီတလီနိုင်ငံ၏ တူညီသောဒေသမှဖြစ်သည်။ သို့သော် နေသာသော နေ့လည်ခင်းတွင် ကတုန်ကယင်ဖြင့် Piemonte ပျော်ပွဲစားပွဲတစ်ခုခုကို ဖမ်းမိပြီး ဤပုလင်းကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ခြေပိုများသည်ဟု Rao က ဆိုသည်။
Astor Wines/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံ14. Channing သမီးများ Cabernet Franc Rosato 2019
ဖန်ခွက်ထဲသို့ အချဉ်ဓာတ်နှင့် မြေဆီလွှာကို ယူဆောင်လာပေးသည့် Long Island မှ Cabernet Franc rose rose နှင်းဆီ။ ပန်းပွင့်များ၊ ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်းစေ့များနှင့် အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများ၏ သိမ်မွေ့သောအရိပ်အမြွက်များဖြင့် လန်းဆန်းပြီး ပြတ်သားသည်။ ဆော်လမွန်နဲ့ ချက်စားတယ်။
McBride Sisters စုစည်းမှု/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
McBride Sisters မှ ဝိုင်များကို ကျွန်တော် နှစ်သက်ပြီး ဤ Black- ၊ အမျိုးသမီး ပိုင်ဆိုင်သည့် လုပ်ငန်းကို ပံ့ပိုးပေးသော Rao ကို သဘောကျပါသည်။ အက်စစ်ဓာတ်၊ လိမ္မော်သီးနှင့် ကျောက်တုံးအသီးအနှံများအပြင် လိမ္မော်ပွင့်နှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီတို့၏ ရေမွှေးရနံ့တို့ကို စုပ်ယူလိုက်ပါ။
Astor Wines/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
အော်ဂဲနစ်စပျစ်သီးမှပြုလုပ်ထားသော ပြင်းထန်သော၊ အနည်းငယ်စပ်သော၊ ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်ဝိုင်အတွက် သင့်ကိုယ်သင် ချည်နှောင်လိုက်ပါ။ [၎င်းသည်] အီတလီ၏မြောက်ဘက်စွန်း [အစိတ်အပိုင်း] တစ်ခုမှဖြစ်ပြီး လက်တွေ့အားဖြင့် ဂျာမနီတွင်ဖြစ်ပြီး Lagrein စပျစ်သီးသည် ထိုဧရိယာ၏အကောင်းဆုံးရတနာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
သမုဒ္ဒရာလေသည် လတ်ဆတ်သော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများနှင့် တွေ့ဆုံသည်။ Hondarrabi Zuri နှင့် Hondarrabi Beltz စပျစ်သီးများကို စပျစ်ဥယျာဉ်၏ စပျစ်ခြံများတွင် စိုက်ပျိုးထားသည်။ ၎င်းသည် စပိန်နိုင်ငံ မြောက်ပိုင်းကမ်းရိုးတန်းမှ ဖြစ်သောကြောင့် paella ဒယ်အိုးကို ခွဲထုတ်ပြီး ၎င်းတို့၏စားချင်စရာများကို ယူဆောင်လာရန် အဖွဲ့အား ပြောပြပါ။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ18. Charles & Charles Rose 2019
ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်က ဗီနိုတစ်မျိုးကို ဒီနှစ်နွေရာသီမှာ မြည်းစမ်းနိုင်တယ်ဆိုတာ ဘယ်သူသိလဲ။ မသောက်ခင် ကောင်းကောင်းသောက်ပါ- နှင်းဆီပွင့်ချပ်များမှ လာဗင်ဒါအထိ Herbs de Provence အထိ အနံ့အားလုံး ရနိုင်သည်။ ရုပ်ရှင်ညတွင် သို့မဟုတ် နေ့လယ်ခင်း ဒိန်ခဲပန်းကန်ပြားတွင် ဆားငန်သော သရေစာများနှင့် တွဲစားပါ။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ19. Alkoomi Rose 2019
မင်းက Shiraz အတွက် အရူးတစ်ယောက်လား။ ဤသြစတေးလျအလှတရားသည် သင့်အား အက်စစ်ဓာတ်၊ သွေးလိမ္မော်ရောင်နှင့် ချယ်ရီသီးမှည့်အရသာများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် နိုင်ငံ၏အနောက်ဘက်ခြမ်းမှဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် သင်ဘယ်တော့မှ ငြီးငွေ့မည်မဟုတ်ပါ။
K&L ဝိုင်ကုန်သည်များ/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ20. Mount Edward Pinot Noir Rose Central Otago 2019
အသုံးပြုသော Pinot Noir စပျစ်သီးကို အထူးသဖြင့် ပန်းနုအတွက် ခူးဆွတ်သည်။ ရေမဆေးခင် စပျစ်သီးအရေခွံပေါ်မှာ နှစ်နာရီကနေ သုံးနာရီကြာအောင် အချိန်ပေးပြီး အက်စစ်ဓာတ်နဲ့ လန်းဆန်းတဲ့ နောက်ဆုံးထွက်ကုန်ကို ရရှိစေပါတယ်။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ21. Lapostolle Le Rose 2019
ပင်လယ်စာနှင့် ညစာမစားမီ သို့မဟုတ် စပ်သော သို့မဟုတ် ခါးသော အစားအစာများနှင့် တွဲသောက်ရန်။ ရောစပ်မှုသည် ဂန္ထဝင် ပြင်သစ်တောင်ပိုင်း နှင်းဆီရောစပ်ဖြစ်ပြီး ပြင်းထန်သော ချီလီနေရောင်ခြည်မှ စတော်ဘယ်ရီသီးမှည့်အနည်းငယ်နှင့် ပုံစံတူသည်ဟု Rao က ဆိုသည်။
Vivino/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ22. 2018 Scala Cirò Rosato
Gaglioppo စပျစ်သီးကို ကြားဖူးပါသလား။ ၎င်းတို့သည် အီတလီနိုင်ငံ၊ Calabria တွင် ဇာတိဖြစ်ပြီး ဖုန်ထူသော tannins နှင့် ဘယ်ရီသီးများ၏ အထိအတွေ့ဖြင့် ပိုမိုကြွယ်ဝပြီး မြေကြီးနှင်းဆီပန်းကို ဖန်တီးသည်။ သင်၏အမြဲတမ်းပီဇာတွဲဖက်မှုအသစ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
Wine.com/Background- Katsumi Murouchi / Getty ပုံများ23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
စကားလုံးသုံးလုံး- တောက်ပခြင်း။ လိမ္မော်သီး။ ဝိုင်။ ပန်းနုရောင်မဟုတ်သော်လည်း စွန့်စားခန်းသောက်သူများအတွက် အရသာရှိသော ခလုတ်တစ်ခုအဖြစ် လုံလောက်ပါသည်။ ပန်းရောင်အရောင်ကိုဖန်တီးရန် စပျစ်သီးအရေခွံကို ညင်သာစွာဖိထားမည့်အစား လိမ္မော်ဝိုင်သည် လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်သည်။ အဖြူ စပျစ်သီးသည် အရေခွံပေါ်၌ ချဉ်တက်၏။ Rao သည် လတ်ဆတ်ပြီး ချိုမြိန်ကာ ကောင်းစွာပြုလုပ်ထားသော အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် အရသာရှိသော ဝိုင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဆိုပါအသီးအနှံခြောက်များပါရှိသော panettone ပေါင်မုန့်ကို အမှတ်ရစေသည်။
Union Wine ကုမ္ပဏီ /နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ24. Underwood Cellars Rose Bubbles
ဝိုင် 375 မီလီလီတာ *တဘူး* ကဲ့သို့ ကျွန်ုပ်တို့ကို ပျော်ရွှင်စေသောအရာအနည်းငယ်ရှိသည်။ ပူဖောင်းများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော Pinot Noir နှင့် Chardonnay ၏ ရောစပ်ထားသော ဤရေကန်တွင် အပန်းဖြေရန်၊ ငါးဖမ်းခရီးစဉ်များနှင့် အခြားသွားရင်းလာရင်း လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုခုအတွက် အဓိကဖြစ်သည်။
Stolpman စပျစ်ခြံများ/နောက်ခံ- Katsumi Murouchi/Getty ပုံများ25. Stolpman Grenache
တစ်ခွက်တိုင်းတွင် ကယ်လီဖိုးနီးယားစတော်ဘယ်ရီသီးတစ်တောင်းကို မြည်းကြည့်ပါ။ Rao သည် ဤပန်းရောင်တစ်ကိုယ်လုံးအတွက် ပြုလုပ်ထားသည့် carnitas tacos ကို ဆဲဆိုထားသည်။