သင်သည် (သို့မဟုတ် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့) ကျင်းပနေပြီး အခမ်းအနားအတွက် bubbly တစ်ပုလင်း လိုအပ်သည်။ ဒါပေမယ့် မင်းဘာဖြစ်နေလဲ မင်းသိလား။ တကယ် သောက်မလား Prosecco သည် စျေးပေါသော Champagne ဖြစ်သည်မဟုတ်လော။
sparkling wine သည် fizzy vino အတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဝေါဟာရတစ်ခုမျှသာဖြစ်သော်လည်း (ကျွန်ုပ်တို့လက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ရေတွက်နိုင်သော အမျိုးအစားများထက် များစွာရှိသည်)၊ ၎င်းတို့အားလုံးသည် အတူတူပင်မဟုတ်ပေ။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် DL ကို လူကြိုက်များသောအမျိုးအစားသုံးမျိုးဖြစ်သည့် Champagne၊ prosecco နှင့် cava တို့ရှိသည်။
ဆက်စပ်- ဤသည်မှာ ဝိုင်အညွှန်းကိုဖတ်နည်း (သင့်ညစာစားပွဲတွင် လူတိုင်းကို အထင်ကြီးစေသည်)
Onnes/Getty ပုံများရှန်ပိန်
ဟဲဟဲ၊ အဲဒါ တကယ်ပဲ သိလား။ တရားမဝင် ပြင်သစ်နိုင်ငံရှိ Champagne ဒေသတွင် မထုတ်လုပ်သော မည်သည့်ဝိုင်ကို Champagne ဟုခေါ်ဆိုနိုင်သနည်း။ အချို့သော တင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများကြောင့် ဤ sparkling wine ကိုလည်း ထုတ်လုပ်နိုင်သည် ရိုးရာနည်းလမ်း . ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် ၎င်း၏ဒုတိယအချဉ်ဖောက်ခြင်းမပြုမီတွင် ပုလင်းကိုထုပ်ပြီး ဖုံးအုပ်ထားသည်။ (ဖတ်ရန်- မှော်ဆန်သည့်နေရာ။) ရှန်ပိန်သည် အရိုးခြောက်ခြင်း (Brut Nature) မှ အချို (Demi-Sec) အထိ စူးရှသော ပူဖောင်းများနှင့် အရသာရှိသော အရသာရှိနိုင်သည်။ ပထမအဆင့် Champagne အတွက်တောင် တကယ့်သဘောတူညီချက်အတွက် နည်းနည်းပိုပေးရမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။
ဆက်စပ်- Vintage Champagne (နှင့် Splurge နှင့်ထိုက်တန်ပါသလား)
Ekaterina Molchanova/Getty ပုံများပရောဆက်ကို
မင်းရဲ့ *ဂန္တဝင်* သူငယ်ချင်း Jen ပြောတာရှိပေမဲ့ prosecco ဟာ စျေးသက်သာတဲ့ Champagne သက်သက်မဟုတ်ပါဘူး။ အစပိုင်းတွင်၊ ဝိုင်သည် အီတလီမြောက်ပိုင်း Glera စပျစ်သီးမှလာသည်။ ၎င်းသည် မတူညီသောနည်းလမ်းမှ ၎င်း၏ပူဖောင်းများကို ရရှိသည်- ဤတွင်၊ စတီးပုံးတစ်ခုတွင် စတီးလ်ဝိုင်များကို အချဉ်ဖောက်ကာ ပုလင်းမသွင်းမီ ကာဗွန်နိတ်ဖြစ်လာသည်။ Prosecco သည် ပိုမိုပျော့ပျောင်းသော ပူဖောင်းများပါရှိသော ပန်းပွင့်များနှင့် အသီးအနှံများရှေ့သို့လည်း တိုးသည်။ မှန်ပါသည်၊ ၎င်းသည် Champagne ထက် သက်သာသော်လည်း ဤနာမည်ကြီးပြီး အရသာရှိသော သောက်စရာကို လှောင်ပြောင်စရာ အကြောင်းမရှိပါ။ Psst: စပ်သောအစားအစာဖြင့် စမ်းကြည့်ပါ။
ဆက်စပ်- ကြော့ရှင်းပြီး လွယ်ကူသော Prosecco ကော့တေး ချက်ပြုတ်နည်း 10
Ed-Ni-Photo/Getty ပုံများတူးသည်။
Catalonia မှနေ၍ ဤစပိန်ပူဖောင်းသည် အမှန်တကယ်တွင် Champagne (သို့သော် မတူညီသော စပျစ်သီးများဖြင့်) နှင့်တူသည်။ Cava သည် များသောအားဖြင့် ခြောက်သွေ့သောဘက်တွင်ရှိပြီး ပုလင်းပေါ်မူတည်၍ ၎င်းသည် citrusy၊ ပန်း သို့မဟုတ် အသီးအရွက်အနည်းငယ်အရသာရှိနိုင်သည်။ ၎င်းထုတ်လုပ်သောမြေသည် Champagne၊ France ထက်များစွာစျေးသက်သာသောကြောင့်၊ ဤမီးတောက်သည် (အရသာမစွန့်ဘဲ) ပိုက်ဆံအိတ်တွင် မယုံနိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသည်။
ဆက်စပ်- သန့်ရှင်းသောအစာနှင့် တွဲဖက်သော အော်ဂဲနစ် Cava (တကယ်)
