AzmanL/Getty ပုံများရှန်ပိန်သည် ပီဇာနှင့်တူသည်—တကယ်တော့ ဆိုးသည့်အရာ မရှိပါ။လှီးပါ။ပုလင်း။ ဒါပေမယ့် ခေတ်ဟောင်းလို့ တံဆိပ်တပ်ပြီး ကြီးကြီးမားမား စျေးတက်တဲ့ အခါ ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။ ဤအရာသည် သင့်အတွက် အမြတ်အများဆုံးရရှိရန် သင်သိထားရမည့်အရာဖြစ်သည်။
ခေတ်ဟောင်းမဟုတ်သော ရှန်ပိန်နှင့် ခေတ်ဟောင်းမဟုတ်သော ရှန်ပိန်ကြား ကွာခြားချက်မှာ အဘယ်နည်း။ Vintage သည် Champagne သည် ဟောင်းသည်ဟု မဆိုလိုပါ၊ ၎င်းသည် တစ်နှစ်တည်းမှ စပျစ်သီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်ဟု မဆိုလိုပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ခေတ်ဟောင်းမဟုတ်သော Champagne သည် မတူညီသောနှစ်များမှ ရိတ်သိမ်းခြင်းမှ ရောစပ်ထားသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး မင်းရဲ့ပူဖောင်းတွေကို ပုလင်းပေါ်မှာ တံဆိပ်ခတ်ထားတာတွေ့ရင်၊ အဲဒါက ခေတ်ဟောင်းပါပဲ။ ရက်စွဲမရှိဘူးလား။ ခေတ်ဟောင်းမဟုတ်သော။
ပြီးတော့ Vintage Champagne က ဘာလို့ဒီလောက်ဈေးကြီးရတာလဲ။ နည်းပါးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Vintage များကို ဆယ်စုနှစ်တွင် သုံးကြိမ် သို့မဟုတ် လေးကြိမ်သာ ထုတ်လုပ်ထားပြီး စုစုပေါင်း Champagne ထုတ်လုပ်မှု၏ 5 ရာခိုင်နှုန်းအောက်သာ ပါဝင်ပါသည်။ ဝိုင်ကောင်းကောင်းနှင့် ဝီစကီကဲ့သို့ အသက်အရွယ်သည်လည်း အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စပျစ်သီးမဟုတ်သော ရင့်ကျက်ရန် အနည်းဆုံး ၁၅ လ လိုအပ်သော်လည်း စပျစ်သီးသည် အနည်းဆုံး သုံးနှစ် လိုအပ်သည်။
ပိုက်ဆံနဲ့ တန်သလား။ ကောင်းပြီ၊ အဲဒါမူတည်တယ်။ Vintage များသည် အများအားဖြင့် ပိုရှုပ်ထွေးပြီး ၎င်းတို့ကို အမှန်တကယ်တန်ဖိုးထားရန် အနည်းငယ် ပိုသန့်စင်သော အာခေါင်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် လုံးဝထူးခြားသည်- ထို့ကြောင့် ပထမတစ်ကျိုက်ကို မသောက်မီ သင်ရရှိမည့်အရာများကို မပြောနိုင်ပေ (မတူဘဲ၊ တသမတ်တည်း မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ထုတ်လုပ်ထားသည့် သင်အကြိုက်ဆုံး စပျစ်သီးမဟုတ်သော ခေတ်ဟောင်းမဟုတ်သော)။
အောက်ခြေလိုင်း- မင်းရဲ့ oenophile ယောက္ခမတွေကို အထင်ကြီးစေချင်လား။ ခေတ်ဟောင်းကိုသွားပါ။ လာမည့် မင်္ဂလာဆောင်ပွဲအတွက် ပုလင်းရွေးနေပါသလား။ ခေတ်ဟောင်းမဟုတ်သော။ အိုးတစ်လုံးကို ပွတ်တိုက်သည်။ထိကရုံးတနင်္ဂနွေ နေ့လည်စာအတွက်လား။ Champs ကို လုံးဝကျော်ပြီး prosecco ကိုသွားပါ။
