ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စာမေးပွဲပြီးနောက် Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
- ishပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်း Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta: အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုပါ
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ဆန်ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်ယနေ့ခေတ်လူငယ်များအကြားတွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ အိန္ဒိယလူငယ်များသည် pulao သို့မဟုတ် biryani ကိုတစ်ချိန်လုံးမစားချင်တော့ပါ။ သူတို့ကမတူညီတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုကြိုးစားကြသည်။ တရုတ်စာနည်းနည်းဖြစ်စေ၊ Continental ဖြစ်စေလူငယ်သည်အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုမြည်းစမ်းချင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သား schezwan ဆန်သည်ယနေ့ခေတ်တွင်အလွန်ဒေါသထွက်နေသည်။ စားသောက်ဆိုင်ရှိရှုပ်ထွေးလှသည့်မီနူးများအားလုံးတွင် 'ကြက်ကဆန်ဆန်' အမည်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ အံ့သြစရာကောင်းတာကဒီကြော်ကြော်ဆန်စာဟာလမ်းပေါ်အစားအစာပဲဖြစ်ပါတယ်။
ကြက် schezwan ဆန်သည်တရုတ်စာတစ်မျိုးတည်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်အိန္ဒိယ - တရုတ်ဟုကျွန်ုပ်တို့သတ်မှတ်သောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီကြော်ကြော်ကြော်စာကို schezwan ငံပြာရည်များစွာနဲ့ပြင်ဆင်ထားပြီးအနီရောင်တောက်တောက်ရှိပါတယ်။ သတိရပါ၊ ကြက်သား schezwan ဆန်သည်အလွန်စပ်နိုင်သည်၊
ဆာဗာ: 4
အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၅ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- Chicken- ၁၀၀ ဂရမ်
- ထမင်း ၂ ခွက်
- ကြက်သွန်နီ - ၁ အကြီးစား (ကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူသီး - ၈ (ကုန်တယ်)
- မုန်လာဥ -၁ (ကုန်တယ်)
- ပဲ - ၄ (ကုန်တယ်)
- Capsicum- 1 (ကုန်တယ်)
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး - ၂ (ကုန်တယ်)
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်- 1tsp
- Schezwan sauce- 1tbsp
- ရေနံ 1tbsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- ရေနှင့်ဆား ၂ ခွက်ရှိသောဖိအားပေးစက်တွင်ကြက်သားများကိုပြုတ်ပါ။ 2 ပီပီ၏ကြာချိန်အတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ပြီးလျှင်ကြက်သားများကိုသိုလှောင်ပြီးလျှင်ကြက်သားများကိုထုတ်ယူပါ။ ကြက်သားကိုသင့်လက်ချောင်းတွေနဲ့ဖျက်ပါ။
- ဆန်ကို ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်ကြက်သွန်ဖြူ (လိုအပ်လျှင်ရေပိုများပါ) ကိုအသုံးပြုပါ။
- သိုလှောင်ထားသည့်ဆန်ကိုဆန်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကြက်သားအရသာရှိစေမည်။
- ယခုနက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာရေနံအပူ။ ကြက်သွန်နီကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးမီးလျှံပေါ် 3-4 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အနိမ့်မီးလျှံပေါ် 2 မိနစ် saute ။
- ထို့နောက်အသီးအရွက်များဖြစ်သော Capsicum, မုန်လာဥနှင့်ပဲများကိုထည့်ပါ။ အနိမ့်လျှံပေါ် 3-4 မိနစ်ကြော်။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် schezwan ဆော့စ်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ၎င်းကိုစက္ကန့် ၃၀ ကြာအောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောစပ်ပါ။
- ကြက်သားနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသောဆန်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဆားအနည်းငယ်ဖြန်းပါ။ အခုတော့ငံပြာရည်ဆန်နှင့်ဖြည်းဖြည်းရောမွှေပါ။
- သိပ်ပြီးမခဲယဉ်းပါနဲ့၊ သို့မဟုတ်သင်ဆန်ကိုစုပ်ယူပါ။ ဆန်ကို ၃-၅ မိနစ်နှေးပါစေ။
- အနိမ့်မီးလျှံပေါ်ဖုံးအုပ်ခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်။
သငျသညျကြက်သား schezwan ဆန်လွင်ပြင်သို့မဟုတ်စပ်ဆိုင်မဟုတ်သောဟင်းရည်နှင့်အတူအစေခံနိုင်ပါတယ်။