ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ကာလရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Diwali သည်မီးပွဲတော်သာမကအင်ဒီးယန်းအားလုံးအတွက်ပွဲတော်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဒီနှစ်ပွဲတော်ကိုနို ၀ င်ဘာလ ၁၄ ရက်နေ့မှာကျင်းပမှာဖြစ်ပြီး၊ အိမ်မှာချိုမြိန်လှတဲ့ဟင်းပွဲအချို့ကိုလုပ်ဖို့သင်ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။
Chandrahara သည်ပွဲတော်များနှင့်အခြားပွဲတော်များတွင်များသောအားဖြင့်ပြင်ဆင်လေ့ရှိသော Karnataka ၏ရိုးရာချိုသောအစာဖြစ်သည်။ Chandrahara သည်ဤဒေသအတွက်ထူးခြားသည်။ မင်္ဂလာဆောင်ပွဲများ၊
Chandrahara ကိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် maida နှင့် chiroti rava နှင့်အတူမုန့်စိမ်းအောင်ပြုလုပ်သည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုတြိဂံပုံသဏ္intoာန်များအဖြစ်ခေါက်ပြီးကြော်လိုက်သည်။ ဒီကြော်ထားတဲ့မုန့်စိမ်းကိုချိုမြိန်တဲ့နွားနို့နဲ့ပေးပါတယ်။ မုန့်စိမ်းသည်နက်။ ကြော်သောနို့နှင့်ချိုသောနို့သည်အရသာနှင့်အရသာကိုပေးသောကြောင့်ချန္ဒရာရာသည်အနွေးဓာတ်ရသည်။
ထို့အပြင်နာနတ်သီး gojju၊ hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa ကဲ့သို့သော Kannadiga အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်စမ်းပါ။
Chandrahara ချိုမြိန်မှုကိုပါတီပွဲများအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပြီးအကောင်းဆုံးသောအချိုပွဲတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီအရသာချိုမြိန်အခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ချိုနို့ကိုရေခဲသေတ္တာအားဖြင့်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
Chandrahara သည်အိမ်တွင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဒီနည်းကိုစမ်းကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်ဗီဒီယိုကြည့်ပြီးပုံတွေပါတဲ့အဆင့်ဆင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအတိုင်းလိုက်လုပ်ပါ။
CHANDRAHARA ဗီဒီယိုမှတ်တမ်း
CHANDRAHARA RECIPE | KARNATAKA-STYLE CHANDRAHARA ပြုလုပ်နည်း။ အိမ်လုပ် CHANDRAHARA RECIPE | တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယသကြားလုံး Chandrahara နည်း။ | Karnataka ပုံစံ Chandrahara ပြုလုပ်နည်း | အိမ်လုပ် Chandrahara နည်းနည်း တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယအချိုမြိန်စာရွက်ပြင်ဆင်ချိန် ၄၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ချိန် ၃၀ နာရီစုစုပေါင်း ၁ နာရီအားဖြင့်စာရွက်: Kavyashree S က
စာရွက်အမျိုးအစား - သကြားလုံးများ
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Maida - 1 ခွက်
Chiroti rava (sooji) - 2 tbsp
Ghee - အမဲဆီအတွက် 2 tbsp +
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - tsth Tsp
ဆား - tsth Tsp
ရေ - 4 tbsp
နို့ - ½လီတာ
သကြား - 1 ခွက်ကား
Khoya - ခွက်ဖလား
Badam အမှုန့် - 1 tbsp
Pistachio (ကုန်တယ်) - 5-6
ဗာဒံသီး (ခုတ်) - 5-6
သီဟိုnut်အခွံမာသီး (ကုန်တယ်) - 5-6
လေးညှင်းပွင့် - 10-11
-
၁။ Maida ကိုရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
2. Sooji နှင့် ghee ထည့်ပါ။
3. မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားထည့်ပါ။
4. ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ရေအနည်းငယ်ကိုဖြည်းဖြည်းထည့်ပြီးအလယ်အလတ်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းထဲ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကောင်းစွာထည့်ထားပါ။
၆။ အဖုံးနဲ့ဖုံးအုပ်ပြီးနာရီဝက်လောက်အနားယူပါ။
၇။ ဤအတောအတွင်းနို့ထည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
၈။ အလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်တွင် 3-4 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
၉။ သကြားထည့်။ ရောမွှေပါ။
၁၀။ သကြားပျော်စေရန်နှင့်အရောအနှောကို ၂-၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
11. khoya ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
khoya အရည်ပျော်သည်အထိ ၁၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
13. badam အမှုန့်ထည့်ပါ။
14. ထို့နောက်ကုန်တယ် pistachio, ဗာဒံသီးနှင့်သီဟိုnut်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
15. ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးသို့လွှဲပြောင်း။
၁၆။ အဖုံးကိုဖယ်ထုတ်ပြီးတစ်မိနစ်အကြာတွင်ထပ်မံပုတ်ပါ။
၁၇။ မုန့်စိမ်း၏သံပုရာအရွယ်ပမာဏကိုယူပြီးလျှင်တူညီသောအရွယ်အစားပြားသောပတ် ၀ န်းကျင်သို့လှိမ့်ပါ။
18. မုန့်စိမ်းကိုပြားချပ်ချပ်ရှိသောပြားချပ်ချပ်ဖြင့်လှိမ့်ထားပါ။
19. ထိပ်ပေါ်မှာ ghee Apply နှင့်လေးပုံတပုံသို့ခေါက်။
၂၀။ ခြံစည်းရိုးများအားလုံးကိုအတူတကွကိုင်ထားရန်အဖွင့်အဆုံးအလယ်၌လေးညှင်းလေးတစ်ချောင်းထည့်ပါ။
၂၁။ သွားကြားထိုးတံကိုယူပြီးသေးငယ်သောစိတ်ကျေနပ်မှုများကိုပြုလုပ်ပါ၊ ၎င်းသည်အတွင်းပိုင်းတွင်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နိုင်ရန်ဖြစ်သည်။
22. ကြော်ဖို့အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပါ။
၂၃။ မုန့်စိမ်းတစ်လုံးကိုဆီ၌ထည့်ပါ။ သူတို့တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး မတို့ထိပါစေ။
၂၄ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
၂၅။ အခြားတစ်ဖက်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်၎င်းတို့ကိုလှန်လှောကြည့်ပြီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေရောင်အညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိကြော်ပါ။
26. သူတို့တစ်တွေပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
၂၇။ အမှုဆောင်နေစဉ်၊ ကြော်ထားတဲ့မုန့်စိမ်းအပိုင်းအစ ၁-၂ ခွက်နှင့်ချိုသောနို့ရည်အပြည့်ထည့်သောအသားဖြူထဲထည့်ပါ။
၂၈ ။
- ၁။ မုန့်စိမ်းထုပ်လေလေချိုမြိန်သောအရောင်ပိုလေဖြစ်သည်။
- ၂။ သင်ချိုမြိန်စေရန်နို့ချိုထဲတွင်ရွှေဝါရောင်ကြိုးများကိုထည့်နိုင်သည်။
- 3. အကယ်၍ သင်သည်ဤချိုမြိန်မှုကိုအေးစေလိုပါကသင်သည်ချိုသောနို့ကိုရေခဲသေတ္တာတွင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 ထမ်းဆောင်
- ကယ်လိုရီ - 253 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 15.3 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 3.9 ဂရမ်
- Carbohydrates - 55 g
- သကြား - 38.1 ဂရမ်
- ဖိုင်ဘာ - 0.7 ဂရမ်
အဆင့်ဆင့် - CHANDRAHARA လုပ်နည်း
၁။ Maida ကိုရောနှောထားသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
2. Sooji နှင့် ghee ထည့်ပါ။
3. မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားထည့်ပါ။
4. ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ရေအနည်းငယ်ကိုဖြည်းဖြည်းထည့်ပြီးအလယ်အလတ်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းထဲ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကောင်းစွာထည့်ထားပါ။
၆။ အဖုံးနဲ့ဖုံးအုပ်ပြီးနာရီဝက်လောက်အနားယူပါ။
၇။ ဤအတောအတွင်းနို့ထည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
၈။ အလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်တွင် 3-4 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
၉။ သကြားထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၁၀။ သကြားပျော်စေရန်နှင့်အရောအနှောကို ၂-၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
11. khoya ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
khoya အရည်ပျော်သည်အထိ ၁၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
13. badam အမှုန့်ထည့်ပါ။
14. ထို့နောက်ကုန်တယ် pistachio, ဗာဒံသီးနှင့်သီဟိုnut်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
15. ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးသို့လွှဲပြောင်း။
၁၆။ အဖုံးကိုဖယ်ထုတ်ပြီးတစ်မိနစ်အကြာတွင်ထပ်မံပုတ်ပါ။
၁၇။ မုန့်စိမ်း၏သံပုရာအရွယ်ပမာဏကိုယူပြီးလျှင်တူညီသောအရွယ်အစားပြားသောပတ် ၀ န်းကျင်သို့လှိမ့်ပါ။
18. မုန့်စိမ်းကိုပြားချပ်ချပ်ရှိသောပြားချပ်ချပ်ဖြင့်လှိမ့်ထားပါ။
19. ထိပ်ပေါ်မှာ ghee Apply နှင့်လေးပုံတပုံသို့ခေါက်။
၂၀။ ခြံစည်းရိုးများအားလုံးကိုအတူတကွကိုင်ထားရန်အဖွင့်အဆုံးအလယ်၌လေးညှင်းလေးတစ်ချောင်းထည့်ပါ။
၂၁။ သွားကြားထိုးတံကိုယူပြီးသေးငယ်သောစိတ်ကျေနပ်မှုများကိုပြုလုပ်ပါ၊ ၎င်းသည်အတွင်းပိုင်းတွင်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နိုင်ရန်ဖြစ်သည်။
22. ကြော်ဖို့အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပါ။
၂၃။ မုန့်စိမ်းတစ်လုံးကိုဆီ၌ထည့်ပါ။ သူတို့တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး မတို့ထိပါစေ။
၂၄ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
၂၅။ အခြားတစ်ဖက်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်၎င်းတို့ကိုလှန်လှောကြည့်ပြီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေရောင်အညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိကြော်ပါ။
26. သူတို့တစ်တွေပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
၂၇။ အမှုဆောင်နေစဉ်၊ ကြော်ထားတဲ့မုန့်စိမ်းအပိုင်းအစ ၁-၂ ခွက်နှင့်ချိုသောနို့ရည်အပြည့်ထည့်သောအသားဖြူထဲထည့်ပါ။
၂၈ ။