French Press နှင့် Drip ကော်ဖီ- ဘယ်နည်းက သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးလဲ။

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

မင်းရဲ့ latte အလေ့အထကို ဖြတ်တောက်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ် ကောလိပ်ကတည်းက မင်းရှိခဲ့တဲ့ ဒီစက်ဟောင်းကို အပ်ဒိတ်လုပ်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်မှာ ကော်ဖီဖျော်တဲ့အခါ ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိတယ်—ဒါကြောင့် ဘယ်နည်းလမ်းလဲဆိုတာ သိဖို့ ရှုပ်သွားနိုင်ပါတယ်။ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံး သတင်းကောင်းလား။ ဒါတွေအားလုံးဟာ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ ဦးစားပေးမှုပေါ် မူတည်ပါတယ်။ ပြီးတော့ မင်းအကြောင်း ငါတို့မသိဘူး၊ ဒါပေမယ့် ငါတို့ ဂျိုးခွက်လုပ်တဲ့အခါ ပူတယ်၊ မြန်တယ်၊ ပမာဏအများကြီးနဲ့ လိုချင်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းနှစ်ခု—French press and drip—ထိုသေတ္တာများကိုစစ်ဆေးရန် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

French Press နှင့် Drip ကော်ဖီ- ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။

ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းကို မအနိုင်ယူနိုင်ဘူးလို့ ကော်ဖီဆိုင်မှာ အကြိတ်အနယ် ဆဲဆိုသံတွေ ကြားပြီး သူတို့အချက်အလက်တွေ ဘယ်ကရလဲလို့ သိချင်နေတယ်ဆိုရင် သင်တစ်ယောက်တည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် နှစ်ခုလုံး French press and drip ကော်ဖီနည်းများဖြင့် အရသာရှိသော ကော်ဖီတစ်ခွက်၊ သုံးခွက်၊ ၎င်းတို့တစ်ဦးစီတွင် ၎င်းတို့၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များ (နှင့် မှီခိုအားထားရသော ပရိသတ်များ) ရှိသည်။



ပြင်သစ်ဖိကော်ဖီ - အံ့အားသင့်စရာ - ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း၊ အမှန်တကယ် ပြင်သစ်မဟုတ်သော ကော်ဖီစက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ (၎င်းသည် အီတလီဖြစ်သည်။) ၎င်းတွင် ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် သတ္တုကရားတစ်ခု၊ ကွက်ကွက်ကွင်းတစ်ခုနှင့် ပလပ်ဂါတစ်ခု ပါ၀င်ပြီး အရပ်ရှည်သော လက်ဖက်ခြောက်နှင့်တူသည်။ ကော်ဖီသည် အနည်းငယ်သာ စစ်ထုတ်ထားသောကြောင့် တစ်ကိုယ်လုံး အရသာရှိပြီး အလွန်အားကောင်းသည်။ မကြာခဏဆိုသလို၊ အညစ်အကြေးများ သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများသည် သင့်ခွက်၏အောက်ခြေတွင် အဆုံးသတ်သွားတတ်ပါသည်။



ရေစက် (တခါတရံ အော်တိုကော်ဖီစက်ဟု ခေါ်သည်)၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ သင် ကြီးပြင်းလာမည့် အရေးပါသော ကော်ဖီဖျော်စက်ဖြစ်သည်။ စက်အတွင်းတွင် ရေကို အပူပေးကာ ကော်ဖီကြိတ်စက်များနှင့် ရောစပ်ပြီးနောက် ရရှိလာသော ဖျော်ရည်ကို အိုးထဲသို့ စက္ကူဇကာဖြင့် ဖြတ်သန်းသွားပါသည်။ ထို filter ကြောင့် ကော်ဖီသည် ကြည်လင်ပြီး ပေါ့ပါးပြီး အနည်အနှစ်မရှိပေ။

ဘယ်ဟာက ပိုကောင်းလဲလို့ တွေးနေသေးရင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဆင့်နှစ်ခုကို ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်- တစ်နေ့တာရဲ့ အဆုံးမှာတော့ French press နဲ့ drip coffee တွေဟာ တူညီတဲ့ ယမကာရဲ့ ဗားရှင်းဖြစ်ပြီး သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ သင့်အရသာနဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှု အဆင့်ပေါ်မူတည်ပါတယ်။ အားထုတ်ချင်သလား။ ပစ္စည်းမဝယ်ခင် သိထားသင့်တဲ့အချက်လေးတွေပါ။

ကောင်တာပေါ်ရှိ drip ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းနှင့် ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း Guillermo Murcia/Getty ပုံများ

French Press ကော်ဖီဖျော်နည်း

ယေဘူယျအားဖြင့် ရေ 8 အောင်စတိုင်းအတွက် ကော်ဖီစေ့ 2 ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ ဟုတ်တယ်၊ ငါတို့က ပဲလုံးလုံးတွေကို ပြောခဲ့တယ်- အကောင်းဆုံးအရသာတစ်ခွက်အတွက် ချက်ခြင်းမချက်ခင် မင်းရဲ့ ကော်ဖီစေ့တွေကို ကြိတ်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ သင် လုပ်ရမယ်။ ၎င်းကို အချိန်မီလုပ်ဆောင်ပါ၊ ၎င်းတို့သည် ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းအတွက် သီးသန့်ဖြစ်ကြောင်း သေချာပါစေ။

သင်လိုအပ်မည့်အရာ-



  • ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း
  • Burr grinder (သို့မဟုတ် blade grinder)
  • လျှပ်စစ် သို့မဟုတ် မီးဖိုပေါ်မှ ရေနွေးအိုး
  • သာမိုမီတာ (ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း အသုံးဝင်သည်)
  • ကော်ဖီစေါ
  • ရေအေး

အဆင့်များ-

  1. ကော်ဖီစေ့များကို မုန့်ညက်နှင့်ဆင်တူသည့် ကြမ်းတမ်းပြီး အညီအမျှ အရွယ်ရောက်သည်အထိ သင်၏ burr grinder ၏ အကြမ်းဆုံးအနေအထားတွင် ကြိတ်ပါ။ (သင် ဓါးကြိတ်စက်ကို အသုံးပြုနေပါက ပဲမျိုးစုံတိုတိုဖြင့် အလုပ်လုပ်ပြီး ကြိတ်စက်ကို စက္ကန့်အနည်းငယ်တိုင်း လှုပ်ခါပေးပါ။) ခိုင်ခံ့သောအနှစ်ကို ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။

  2. ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် 200°F ခန့်အအေးခံထားပါ (သာမိုမီတာမသုံးပါက 1 မိနစ်ခန့်)။

  3. ရေကို French press ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီးနောက် အားလုံးကို စိုစွတ်နေစေရန် မြေများကို မွှေပေးပါ။ 4 မိနစ်အတွက် timer ကိုစတင်ပါ။

  4. timer ပိတ်သွားသောအခါ၊ အဖုံးကို carafe ပေါ်တွင်တင်ပြီးနောက် ပလပ်ဂါကို အောက်ခြေအထိ ဖြည်းညှင်းစွာ ဖိထားပါ။ ကော်ဖီကို အလွန်အကျွံ ထုတ်ယူခြင်းမှ ရှောင်ရှားရန် ကော်ဖီကို အပူပေးအိုး၊ သီးခြား ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် သင့်ခွက်ထဲသို့ ဖြတ်ထုတ်ပါ။

French Press Coffee ၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များ

အားသာချက်များ-

  • ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း ကော်ဖီဖျော်သူများသည် များသောအားဖြင့် ဘဏ်ကို ဖောက်ဖျက်လေ့မရှိပေ။ အရည်အသွေးမြင့်ပြီး အံဝင်ခွင်ကျရှိသော ပြင်သစ်သတင်းစာကို ၃၅ ဒေါ်လာဝန်းကျင်ဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ (နောက်မှ ဆက်ပြောပါ။) ၎င်းသည် သင့်ကောင်တာတွင် နေရာများစွာ ပေါက်မည်မဟုတ်ပါ။
  • အနံ့အရသာရှိသောဆီများကိုစုပ်ယူရန် စက္ကူဇကာမရှိသောကြောင့် ပြင်သစ်ဖိန့်ကော်ဖီသည် သန်မာကြံ့ခိုင်သည်။
  • ၎င်းသည် စက္ကူစစ်ထုတ်စက်များမရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် အစက်ချကော်ဖီဖျော်စက်ထက် အမှိုက်နည်းသည်။
  • သင့်တွင် variables များကို ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ သင်၏နံနက်ခွက်ကိုပြုလုပ်သောအခါ သင်အလိုရှိသည့်အတိုင်း အမိုက်စားဖြစ်သွားနိုင်သည်။
  • ကော်ဖီတစ်ခွက် (သို့) ပမာဏနည်းသော ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို လွယ်ကူမြန်ဆန်စွာ ပြုလုပ်နိုင်သည်။

အားနည်းချက်များ-



  • ပြင်သစ်ဖိန်းကော်ဖီပြုလုပ်ခြင်းသည် အစက်ချစက်ထက် ပိုမိုတိကျမှုနှင့် ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်မှု လိုအပ်ပြီး သင်နိုးနေသေးသည့်အချိန်တွင် ပြတ်တောက်သွားနိုင်သည်။
  • ပြင်သစ်ထုတ်ကော်ဖီသည် အရည်နှင့် ထိတွေ့နေသောကြောင့် ရွှံ့၊ အဆီပြန်ကာ ခါးနိုင်ခြေရှိသည်။ ယင်းကိုရှောင်ရှားရန်၊ ၎င်းကို သီးခြား ကာဖီးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းရမည်ဖြစ်သည်။
  • ပြင်သစ်ထုတ်စက်အများစုသည် ချက်ခြင်းအား အကာအကွယ်မပေးသောကြောင့် စာနယ်ဇင်းများတွင် ထားခဲ့ပါက သင့်ကော်ဖီသည် လျှင်မြန်စွာ အေးသွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
  • ကော်ဖီဖျော်ဖို့ ရေကို ကိုယ်တိုင် ပြုတ်ရပါမယ်။ လွယ်ပေမယ့် ကော်ဖီသမားက အကြံပေးတယ်။ အရမ်း ခိုင်ခံ့စွာ လောင်ကျွမ်းခြင်း (သို့မဟုတ်) ထုတ်ယူခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် သီးခြားအပူချိန်။
  • အကောင်းဆုံးကော်ဖီအတွက်၊ သင့်ပဲစေ့များကို တတ်နိုင်သမျှ ညီညီညွှတ်ညွှတ်ထားပြီး ချက်တိုင်းချက်ခြင်းမပြုမီ အကောင်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းသည် burr grinder ဟုခေါ်သော ဖန်စီကိရိယာကို အသုံးပြု၍ ကော်ဖီကို အိပ်ရာပေါ်မှ ချက်ချင်းကြိတ်ရန် လိုအပ်သည်။
  • ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းသည် လေးခွက်ထက်ကြီးသော ပမာဏအတွက် မသင့်တော်ပါ။

ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း vs drip ကော်ဖီ aydinynr/Getty ပုံများ

Drip ကော်ဖီဖျော်နည်း

ကော်ဖီမှုန့်နှင့် ရေအချိုးသည် စက်တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ကွဲပြားနိုင်သော်လည်း ယေဘုယျအားဖြင့် အရသာအချိုးမှာ ရေ 6 အောင်စလျှင် ကော်ဖီမှုန့် 1.5 ဇွန်းဖြစ်သည်။ တတ်နိုင်သမျှ လတ်ဆတ်သော အစေ့အဆန်များကို လိုချင်ပါသည်။

သင်လိုအပ်မည့်အရာ-

  • အလိုအလျောက် အစက်ချ ကော်ဖီဖျော်စက်
  • သင့်စက်နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သော စက္ကူကော်ဖီစစ်ထုတ်မှု
  • ရေအေး
  • ကော်ဖီစေ့များ

အဆင့်များ-

  1. သင့်ကော်ဖီဖျော်စက်ကို ပလပ်ပေါက်တပ်ထားကြောင်း သေချာပါစေ။ ကော်ဖီဘယ်လောက်ဖျော်ချင်လဲပေါ်မူတည်ပြီး လိုချင်တဲ့ရေအေးပမာဏကို စက်ရဲ့လှောင်ကန်ထဲကိုထည့်ပါ။

  2. စက်၏ခြင်းတောင်းတွင် filter တစ်ခုထည့်ပါ။ သင်ပြုလုပ်လိုသော ကော်ဖီပမာဏအတွက် ဇကာထဲသို့ လုံလောက်သော ကော်ဖီမှုန့်ထည့်ပါ။ ကိုနှိပ်ပါ။ ဂရန် ခလုတ်

Drip Coffee ၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များ

အားသာချက်များ-

  • Drip ကော်ဖီဖျော်စက်များသည် လုံးလုံးနီးပါး အလိုအလျောက်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် သင် တစ်ဝက်တစ်ပျက် အိပ်ပျော်သွားသောအခါတွင် စဉ်းစားရန် မလိုအပ်ပါ။ အချို့မှာ တပ်ဆင်ထားသော အချိန်တိုင်းစက်တောင် ရှိသောကြောင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖျော်ထားသော ကော်ဖီကို သင်နိုးကြားနိုင်သည်။
  • သင့်စက်တွင် ပန်းကန်ပြားပူနေပါက ကော်ဖီသည် ပိုပူနေမည်ဖြစ်သည်။ အချို့သောစက်များသည် အပူခံခွက်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ချက်ချပါသည်။
  • ဖျော်ရည်သည် စက္ကူဇကာဖြင့် ဖြတ်သန်းသွားသောကြောင့် အနည်အနှစ်မရှိပေ။ ကော်ဖီသည် ပေါ့ပါးပြီး ကြည်လင်သည်။
  • ၎င်းသည် အလွန်လျင်မြန်ပြီး အလွန်မိုက်မဲပြီး စံစက်များသည် ကော်ဖီ 12 ခွက်အထိ ဖန်တီးနိုင်သည်။

အားနည်းချက်များ-

  • လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်အလိုအလျောက်ဖြစ်သောကြောင့်၊ သင်သည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အပေါ် ထိန်းချုပ်မှုနည်းပါသည်။
  • စက်သည် ကောင်တာနေရာ အများအပြားယူနိုင်သည် (အလွန်ချစ်စရာမဟုတ်ပါ)။
  • အရည်အသွေးမြင့်စက်များသည် ဈေးကြီးနိုင်သည်။
  • စက္ကူဇကာများသည် အညစ်အကြေးများကို အထောက်အကူပြုပြီး အရသာရှိသော ကော်ဖီဆီများကို စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ကော်ဖီသည် သန်မာမည်မဟုတ်ပါ။

ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း vs drip bodum ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းစက် အမေဇုန်

ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုထားသော ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း- Bodum Chambord French Press ကော်ဖီဖျော်စက်၊ 1 လီတာ။

Bodum သည် ပြင်သစ်ထုတ်စက်များအတွက် ရွှေစံနှုန်းဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် တစ်ကြိမ်လျှင် ကော်ဖီ ၃၄ အောင်စ ချက်နိုင်သည်။ ပလပ်ဂါသည် ချောမွေ့စွာ ကျဆင်းသွားသည်၊ ချက်ချက်သည် အစေ့အဆန်ကင်းပြီး ၎င်း၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် ဒီဇိုင်းကြောင့်၊ ၎င်းသည် အလွန်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော ဈေးနှုန်းဖြစ်သည်။

Amazon မှာ ၃၇ ဒေါ်လာ

ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း vs drip နည်းပညာဆိုင်ရာ moccamaster drip စက် Williams Sonoma

ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုထားသော အစက်ချစက်- Thermal Carafe ဖြင့် Technivorm Moccamaster

၎င်းသည် သင့်အား ငွေကြေးအမြောက်အမြား ပြန်လည်ပေးအပ်မည်ဖြစ်သော်လည်း Moccamaster သည် ၎င်းနှင့်ထိုက်တန်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့သေချာပေါက်ထင်မြင်ပါသည်။ ကော်ဖီဆယ်ခွက်ကို ခြောက်မိနစ်အတွင်း ချက်သည်။ တိတ်ဆိတ်ပြီး၊ ပြောင်လက်ပြီး သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူသည်။ နှင့်အပူပေးထားသော ကရာဖေးသည် သင့်ချက်ရည်ကို နာရီပေါင်းများစွာ နွေးထွေးစေပါသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ၎င်းသည် စက်ရှိ barista ဖြစ်သည်။

ဝယ်လိုက်ပါ (၃၃၉ ကျပ်; ၃၂၀)ကျပ်၊

ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း vs drip baratza burr grinder အမေဇုန်

ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုထားသော Burr Grinder- Baratza Encore Conical Burr ကော်ဖီကြိတ်စက်

PureWow ၏နေထိုင်သူကော်ဖီဝါသနာရှင် Matt Bogart သည် ဤလျှပ်စစ် burr ကြိတ်စက်ဖြင့် ကျိန်ဆိုခဲ့သည်။ စတစ်ကာလှုပ်ခတ်မှုအချို့ရှိနိုင်ပြီး စျေးသက်သာသောအခြားရွေးချယ်စရာများကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း သင့်အကြိုက်ဆုံး barista သည် အိမ်တွင် Baratza Encore grinder ကိုအသုံးပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်၏ဒူးခေါင်းစွပ်ကို လောင်းကြေးထပ်လိုပါသည်၊ သူကကျွန်ုပ်တို့အားပြောပြသည်။ ဤကြိတ်စက်သည် ဤစျေးနှုန်းအကွာအဝေးတွင် အငြိမ်သက်ဆုံးနှင့် အလျင်မြန်ဆုံး burr grinder တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကော်ဖီတစ်ထုပ်လျှင် 15 ဘတ်ကို သုံးစွဲပါက သင်လိုအပ်သည့်အရာဖြစ်သည့် အလွန်ကိုက်ညီသော ခိုင်လုံမှုကိုထုတ်ပေးပါသည်။

Amazon မှာ ၁၃၉ ဒေါ်လာ

French press နှင့် drip coffee ၏ နောက်ဆုံးစကားလုံး

French press နှင့် drip ကော်ဖီနည်းလမ်း နှစ်မျိုးစလုံးတွင် ၎င်းတို့၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များရှိသည်။ အထူးသဖြင့် ခိုင်ခံ့သောကော်ဖီတစ်ခွက်ကို နှစ်သက်ပါက သို့မဟုတ် စက်ကြီးတစ်ခုအတွက် ကောင်တာနေရာမရှိပါက ပြင်သစ်သတင်းစာကို စမ်းကြည့်ပါ။ ဒါပေမယ့် ကြည်လင်ပြီး ပေါ့ပါးတဲ့ ခွက်နဲ့ အလိုအလျောက် ဘီယာချက်တဲ့ အတွေ့အကြုံကို အဆင်ပြေစေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ drip က သင့်အတွက် ပိုကောင်းပါတယ်။ သင်မည်သည့်နည်းလမ်းကို ရွေးချယ်ပါ၊ ဤအရာများကို သတိရပါ- ဈေးအကြီးဆုံး ကော်ဖီကို သင်ဝယ်စရာမလိုပါ။ လုပ်ပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကင်ထားသော ပဲများကို ဝယ်ပါ၊ လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပြီး တစ်ပတ်အတွင်း အသုံးပြုပါ။ သင့်ကော်ဖီဖျော်စက်ကို ပိုသန့်ရှင်းလေ၊ ဘုရားသခင်နှင့် ပိုနီးစပ်လေဖြစ်သည်။ (နောက်နေတာ။ တစ်မျိုး။)

ဆက်စပ်- အကောင်းဆုံးကုန်စုံဆိုင်ကော်ဖီအတွက် တိကျသောလမ်းညွှန်

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

လူကြိုက်များရေးသားချက်များ