လူတိုင်းသည် နွေရာသီတိုင်းတွင် ထောပတ်နှင့် ဆားတို့ဖြင့် ရွှဲရွှဲနေသော ရွှေရောင်တောက်နေသော ပြောင်းဖူးတောင့်အနည်းငယ် (သို့မဟုတ် အဟမ်း၊ များစွာ) ရပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အကင်မပါရင် အဲဒီအသားကင်အရသာကို ဘယ်လိုရနိုင်မလဲ။ အကြင်သင် လုပ်ပါ။ အကင်စားပါ ၊ နွေရာသီရဲ့ အကြိုက်ဆုံးဘက်တရားမျှတမှုကို ဘယ်လိုလုပ်နိုင်မလဲ။ ဤတွင် ပြောင်းဖူးကင်နည်း နှစ်မျိုးလုံး
အကင်ပေါ်တွင် ပြောင်းဖူးကင်နည်း
မင်းရဲ့ကံကောင်း ဘဲသားကင်နဲ့ အသားကင်ထားတဲ့ မင်းအတွက်၊ ဖွင့်ထားတဲ့ မီးဖိုပေါ်မှာ စပါးဖိုအနည်းငယ် မချက်ဘဲ ရာသီကို မျှောလိုက်ခြင်းက ရာဇ၀တ်မှုတစ်ခုပါပဲ။ သူတို့ကို ချုပ်နှောင်ပြီး အဝတ်မပါဘဲ ကင်ပါ သို့မဟုတ် စပါးခွံထဲတွင် ပျော့သွားပါစေ။ စပါးခွံထဲထည့်ထားရင် မကင်ခင် ပြောင်းပိုး (စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေတဲ့ ကြိုးလေးတွေ) ကို သေချာချွတ်ပါ။ မီးခိုးရောင်ပြောင်းဖူးကင်၊ ဘယ်သူမဆို
- အကင်ကို အလယ်အလတ် မြင့်သောအပူဖြင့် လှည့်ပါ။
- ပူလာပါက ပြောင်းဖူးကို သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်) ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး ကင်ပေါ်တွင် တင်ထားပါ။
- ပြောင်းဖူးများကို အညီအမျှ ကျက်စေရန် လှည့်ပေးပါ။
- 10 မိနစ်မှ 15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်၎င်းတို့ကိုအကင်မှဖယ်ရှားပါ။
အကင်မပါဘဲ ပြောင်းဖူးကင်နည်း
သင့်တွင် ပြင်ပအကင်မရှိပါက ဤရာသီအလိုက် အရသာရှိသော အစာကို လက်လှမ်းမမီနိုင်ဟု မဆိုလိုပါ။ ဤသည်မှာ သင် ဟင်းချက်စားချင်သည့် အချိန်၌ အသုံးပြုရန် အခြားရွေးချယ်စရာ အချို့ဖြစ်သည်။ chipotle၊ ဆေးလိပ်သောက် paprika သို့မဟုတ် သင်အကြိုက်ဆုံး အခြောက်ခံရည်ကဲ့သို့သော မီးခိုးရောင်ရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ထိုထူးခြားသော အသားကင်အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုတာနဲ့ စပ်တဲ့ အိုင်အိုလီအမှုန်အမွှားတွေကို အရွယ်အစားအလိုက် စမ်းကြည့်ပါ။
အမှည့်ပြောင်းကို ဘယ်လိုရွေးမလဲ။
သင်က လယ်ယာမှာပဲဖြစ်ဖြစ် သီးနှံစိုက်ခင်းမှာပဲဖြစ်ဖြစ် စပါးကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် အမြဲလိုက်ရှာ၊ ရေဓာတ်ဖြည့်ထားသော အစိမ်းရောင်စပါးခွံများ နှင့် စိုစွတ်သော ပြောင်းပိုးထည်များစွာ။ စပါးခွံ၏အစွန်အဖျားရှိ စပါးခွံအတွင်းမှ ချောင်းကြည့်သည်။ အရည်ရွှမ်းသော အဝါရောင်စေ့များကို မြင်လျှင် မှည့်သည်။ အဖြူစေ့တွေ တွေ့ရင် ဆက်ကြည့်။ လုံးဝန်းသော သို့မဟုတ် ပြားသော အစွန်အဖျားရှိသော ပြောင်းဖူးသည် ရင့်မှည့်ခြင်းကို အချက်ပြသည်၊ စပါးခွံမှာ အပေါက်တွေပါတဲ့ ပြောင်းကို ရှောင်ပါ—အဲဒါတွေအတွက် ပိုးကောင်တွေကို ကျေးဇူးတင်နိုင်ပါတယ်။ အိမ်ပြန်ရောက်တာနဲ့ စပါးခွံတွေကို ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထုပ်ပိုးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားလိုက်ပါ။ သုံးရက်အတွင်း အထွတ်အထိပ် အရသာရှိမည်။
ဆက်စပ်ချက်- ပြောင်းဖူးကို ချက်ပြုတ်နည်း ၉ မျိုး၊ ကင်မှ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အထိ
