ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Punjabi Dum Aloo သည်ကလေးအာလူးချောင်းနှင့်စပ်ပြီးကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို သုံး၍ ပြင်ဆင်ထားသောပန်ချာပီပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်ကိုထောပတ်၊ ကြက်သွန်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အခြေခံအားဖြင့် Dum Aloo သည်မီးလျှံပေါ်ရှိကလေးအာလူးများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းပါဝင်သည်။ သင်သည်သင်၏အစားအစာ၌အသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားရန်လိုပေမည်, ထိုအဘို့, ပနျခြာပီ Dum Aloo အလွန်ရွေးချယ်စရာဖြစ်နိုင်ပါတယ်အခါသမယနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး - ကြက်သွန်နီအခွံပါသောဟင်းရည်သည်သင့်အားထူးခြားသောအရသာကိုပေးစွမ်းနိုင်ပြီး၊
ဒါကြောင့်နောက်တစ်ခါမဆိုင်းဘဲစာရွက်ကိုခုန်လိုက်စမ်းပါ။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: Paneer Kali Mirch စာရွက် - Black Pepper Paneer လုပ်နည်း
ပနျခြာပီ Dum Aloo နည်းနည်းပန်ချာပီ Dum Aloo စာရွက်ပြင်ဆင်ချိန် 20 Mins Cook Time 40M စုစုပေါင်းအချိန် 1 နာရီ0 MinsBy: Boldsky
စာရွက်အမျိုးအစား - အစာ
ဆာဗာ: 5
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Gravy အတွက်:
- လေးညှင်းပွင့်
- 2 ဇွန်းမုန်ညင်းဆီ
- 2 ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
- 1 လက်မသစ်ကြံပိုးခေါက်
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1 ဇွန်းနံနံနံစေ့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီမျိုးစေ့များ
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်အစေ့
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအစေ့များ
- 3 အစိမ်းရောင် cardamoms
- သီဟို် 10
- 1 ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- ¾ဇွန်းဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
Aloo ပြင်ဆင်မှုအဘို့:
- ကလေးအာလူး ၁၀ ခ
- ရေ 2 ခွက်
- ဆီ 2-3 ဇွန်း
- ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Kashmiri ငရုတ်သီးမှုန့်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်းမှုန့်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
Dum Aloo ဟင်းအတွက်
- မုန်ညင်းဆီ 2 ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Kasuri Methi နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 1 ခွက်ထောပတ်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟန်း
- 1 ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- နနွင်းမှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နံနံမှုန့်¾လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီစေ့
- အရသာအတွက်ဆား
-
- ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ အာလူးများကိုဖိအားပေးသည့်မီးဖို၌ ၁-၂ ခွက်နှင့်ဆား½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြင့်ပြုတ်ပါ။ ဖိအားပေးစက်သည်ဒုတိယအကြိမ်မြည်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်မီးလျှံကိုပိတ်ပြီးအာလူးများကိုမထုတ်ယူမီ cooker အအေးခံပါ။
- အာလူးများကိုအခွံခွာပြီးသွားတိုက်တံ၏အကူအညီဖြင့်အာလူးတစ်လုံးလုံးကိုအသာပုတ်ပါ။ သူတို့ကိုသီးခြားရေအိုးထဲမှာထားပါ။
- ယခု Dum Aloo ဟင်းရည်အတွက်နံ့သာများကိုကင်ရန်အချိန်တန်ပြီ။ ဒီအဘို့, ဒယ်အိုးထဲမှာမုန်ညင်းဆီ 2-3 ဇွန်းအပူ။
- အပူပေးပြီးသည်နှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးများ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များ၊ သီဟို,်များ၊ အဆိုပါအနံ့မရောက်မှီတိုင်အောင် saute ။
- ယခုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပြီးလျှင် 2 မိနစ် saute ။
- အနံ့ဆိုးထွက်သည်အထိဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိထည့်ပြီး saute ကိုထည့်ပါ။
- ယခုခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပြီးအလယ်အလတ်အနိမ့်မီးလျှံကိုနောက်ထပ် ၃ မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။
- မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးအရောအနှောကိုအေးစေပါ။
- ပြီးနောက်၊ အရောအနှောကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီအချို့ကိုအပူပေးပါ။ ကတ်မီရီအနီငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်နနွင်းမှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ မီးလျှံနိမ့်နေအောင်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ထားသောအသားပြုတ်။ အာလူးကြော်များကိုချက်ချင်းထည့်ပြီးလျှင် ၅-၇ မိနစ်မျှကြော်ပါ။
- မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်တစ်ရှူးစက္ကူပေါ်ရှိအာလူးများကိုထုတ်ယူကာဘေးဖယ်ထားပါ။
- မုန်လာဥနီ ၂ ဇွန်းကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဇီစေ့များကိုထည့်ပါ။
- အစေ့များပြန့်ပွားပြီးဟင်း၏½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါ။
- ပြီးနောက်, ငါးပိဒယ်အိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းနှင့်အနိမ့်အလတ်စားမီးလျှံအပေါ် 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ယခုငရုတ်သီး၊ နနွင်းနှင့်နံနံအမှုန့်များကိုငါးပိထဲသို့ထည့်ကာရေနံသည်ငါးပိနှင့်မကွာမှီသုတ်ပါ။
- မီးတောက်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ပြီးလျှင်ထောပတ်ကိုသုတ်နေစဉ် paste ကို ၂ မိနစ်ခန့်အေးအောင်ထားပါ။
- သုတ်လိမ်းထားသောထောပတ်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးနို့ရည်ထဲ၌အဖုမရှိအောင်ကောင်းမွန်စွာနှိုးဆော်ပါ။
- မီးတောက်ကိုဖွင့ ်၍ ဟင်းရည်ကို ၁-၂ မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။
- သင်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရရှိရန်ရေကိုထည့်ပါ။
- ထိုဟင်းရည်ကိုကောင်းမွန်သောနှိုးဆော်ချက်ပေးပါ။ ဆူပွက်လာသည်အထိချက်ပြုတ်ပါစေ။
- နောက်ဆုံးတော့အာလူးကြော်ထည့်ပြီးဒယ်အိုးရဲ့အဖုံးကိုထည့်ပါ။
- မီးဖိုထဲတွင်မိနစ် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- နောက်ဆုံးတွင်နှိပ်ထားသော Kasuri methi ကိုထည့်ပြီးမီးဖို၏မီးလျှံကိုပိတ်ပါ။
သင်ဤပန်းကန်ကို naan, phulka သို့မဟုတ် pulao နှင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။
- ဟင်းပွဲပြင်ဆင်ရန်နံ့သာပေါင်းတစ်ခုလုံးကိုအမြဲတမ်းသုံးပါ၊
- ပြည်သူ့ - 5
- kcal - 364 kcal
- အဆီ - 23 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 7 ဂရမ်
- Carbs - 35 ဂရမ်
- အမျှင် - 5 ဂရမ်
စိတ်ထဲမှာထားရမဲ့အချက်များ -
- အာလူးကိုအပြည့်အဝမွှေပါ။
- ဟင်းပွဲပြင်ဆင်ရန်နံ့သာပေါင်းတစ်ခုလုံးကိုအမြဲတမ်းသုံးပါ၊
- သငျသညျဟင်းချက်အပါအဖို့အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့မုန့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်မှကြွယ်ဝသောနှင့် creamy texture ကိုငါပေးမည်။
- ပန်းကန်များသောအားဖြင့်အရမ်းစပ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အရသာအနည်းငယ်ရချင်ရင်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးတွေထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
- အရာဝတ္ထုတွေကိုအတူတကွစုစည်းတဲ့အခါပန်းကန်ကသိပ်ကြာမှာမဟုတ်ဘူး။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: Dahi Paratha စာရွက် - အသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဤလွယ်ကူသောအဆင့်များကိုလိုက်နာပါ