ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- ishပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်း Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta: အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုပါ
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟယ်ဒလီတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ဒီနေ့မွန်းလွဲပိုင်းမှာသင်တို့ကိုပိုမိုကောင်းမွန်ပြီးအရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုကိုစမ်းကြည့်စေချင်တယ်။ Chilli Gobi ခြောက်သွေ့သောစာသည်သင်၏နေ့လည်စာကိုစတင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီ starter စာရွက်ဖြည့်သည်နှင့်ဤစာရွက်၏ crispy သဘောသဘာဝအားလုံးအထက်တွင်သင်တို့ကိုလုပ်ပါလိမ့်မယ်အရာဖြစ်တယ်။
မည်သည့်စားသောက်ဆိုင်တွင်မဆိုသင်ပျော်ရွင်ရသော gobi ခြောက်သွေ့သောချက်ပြုတ်နည်းများသည်အခြမ်းတွင်အနည်အနည်းငယ်သာတွေ့လေ့ရှိသည်။ ဒီ yummy ငရုတ်သီး gobi ခြောက်သွေ့ကြော်စာရွက်မည်သည့်ဟင်းရည်ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်သောကြောင့်၎င်းသည်ထူးခြားပြီးအရသာကောင်းမွန်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, သင်သည်ဤစာရွက်ပြင်ဆင်နေသင်သည်ဆီအများကြီးသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်နက်ရှိုင်းတဲ့ကြော်ပြီးတဲ့နောက်ဆီပိုလျှံထွက်အောင်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
ဒီ yummy ငရုတ်သီး gobi ခြောက်သွေ့ကြော်စာရွက်ကိုသင်မည်သို့ပြင်ဆင်သနည်း။
ဆာဗာ: 3
အဘိတ်အချိန်: 16 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁၀ မိနစ်
သင်လိုအပ်သမျှ
- Gobi-1 (diced)
- Flour- 4 tbsp
- ပြောင်းဖူး 1 tbsp flour-
- မုန့်ဖုတ် Soda- & frac14 Tsp
- နွေ ဦး ကြက်သွန်နီ - ၁ ခေါက် (ထုကုန်တယ်)
- နံနံ Powder- 1 Tsp
- Chaat Masala- 1 Tsp
- Jeera အမှုန့် - 1 Tsp
- ငရုတ်သီးနီ - 1 Tsp
- soya Sauce- & frac12 Tsp
- ရှလကာရည်နှင့် frac12 Tsp
- ကြက်သွန်ဖြူ ၁ (Tsp)
- ဂျင်း - 1tsp (ကုန်တယ်)
- ရေနံ - 1 tbsp
- မြည်းစမ်းဖို့ဆား
- ရေ - 2 ခွက်
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- နက်ရှိုင်းသောမိုက်ကရိုဝေ့မီးဖိုကိုယူပါ အရသာအတွက်အရသာအတွက်ဂျုံမှုန့်၊ ပြောင်းဖူး၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ နံနံမှုန့်၊ ငရုတ်သီးနီ၊ ပဲပိစပ်၊ ရှလကာ၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ဤအရာများအားလုံးကိုသင်၏ဇွန်း၏အကူအညီဖြင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဒီပန်းကန်လုံးထဲကိုရေတစ်ခွက်ထည့်ပြီးပန်းကန်ထဲရှိအမှုန့်ကိုအနည်းငယ်ထူသောငါးပိနှင့်ရောစပ်ပါ။ ယခုဇွန်းထဲသို့ဆီဇွန်းတစ်လုံးထည့်ပြီးလျှင်ကြက်ဥတစ်ခွက်ကို သုံး၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကောင်းစွာရောနှောပါ။
- ပါ ၀ င်သောအရာများကိုရောထွေးပါကကုန်တယ် gobi ထဲသို့ထည့်ပြီးအိုးထဲသို့သိပ်သည်းသောငါးပိဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးပါ။
- ယခုဒယ်အိုးတစ်လုံးချပြီး (နက်ရှိုင်းသောကြော်ရန်အတွက်) ဆီလောင်းပါ။ ဆီပူလာရင် gobi ကိုဖြည်းဖြည်းလေးထည့်ပါ။ သငျသညျကအရောင်ရွှေကိုဖွင့်ကြည့်ရှုမှီတိုင်အောင်နက်ရှိုင်းသောကြော်။ ပိုလျှံသောဆီကိုထုတ်ပစ်ရန်တစ်ရှူးစက္ကူပါဝင်သောပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် gobi ကိုထားပါ။
- ၁၅ မိနစ်အကြာတွင် gobi ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်နောက်တဖန်နက်ရှိုင်းစွာကြော်ပါ။ ဆီကိုဖယ်ထုတ်ပါ၊ ပိုလျှံသောဆီကိုထုတ်ပစ်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
- ယခု gobi fry ပေါ်တွင် chaat masala အနည်းငယ်ဖြန်းပါ။ contents တွေကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အခုတော့ကုန်တယ်နွေ ဦး ကြက်သွန် garnish နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အာဟာရသိကောင်းစရာ
အကယ်၍ သင်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်စဉ်းစားနေလျှင်၎င်းသည်လုံးဝမကျန်းမာပါ။ ၎င်းသည်နက်ရှိုင်းသောရေခဲမုန့်ဖြစ်ပြီး ၁၀၀ ကျော်သောကယ်လိုရီပါ ၀ င်သည်။
သိကောင်းစရာ
သင်မချက်ပြုတ်မီ gobi (florets) ကိုဆားငန်ရေတွင်စိမ်ပါ။