အပြင်မှာ 40 ဒီဂရီ ဒါမှမဟုတ် ညနေ 4 နာရီနောက်ပိုင်းမှာ အရေးမကြီးပါဘူး။ အမှန်အတွက် အအေးချက်ချက် စွဲလမ်းမှု ၊ ရေခဲသောက်ရတာ ဘယ်တော့မှ မဆိုးပါဘူး။ တစ်ခုတည်းသောစိန်ခေါ်မှု? ဒီကော်ဖီအမျိုးအစားကို အိမ်မှာပြုလုပ်ဖို့ အားထုတ်မှု။ သင့်ရေခဲသေတ္တာကို စည်သွတ်ဘူးတွေနဲ့ မသိမ်းဆည်းထားရင် တစ်ရက် ဒါမှမဟုတ် နှစ်ရက်ကြိုတင်စီစဉ်ရမှာပါ- အအေးချက်နည်းအများစုဟာ ချက်ဖို့ အနည်းဆုံး 12 နာရီကြာတာကြောင့် ချက်ဖို့စောင့်ရုံနဲ့ အချိန်မကုန်ချင်ပါဘူး။ အားပျော့သော၊ ရေသောက်ခြင်းဖြင့် အဆုံးသတ်ပါ။ ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖြုန်းတီးဖို့ ဘဝက တိုတောင်းလွန်းတယ် သိလား။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အကြံပြုချက်များအတွက် ကျွမ်းကျင်သူများထံလှည့်ပြီး အအေးချက်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးကော်ဖီကို သင့်ထံသို့ ယူဆောင်လာစေရန် ကော်ဖီစေ့တံဆိပ်နှစ်ဒါဇင်နီးပါးကို မြည်းစမ်းကြည့်လိုက်ပါ။ ကာလ။
ဆက်စပ်နေသည်- Caffeine နှစ်သက်သူများ အဆိုအရ အအေးချက်ထားသော ကော်ဖီဖျော်စက် 9 ခု
ကျွန်ုပ်တို့၏ရွေးချယ်မှုများကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်သည်-
ပထမဆုံး၊ Newbies များအတွက် အမြန်ဘေးနားတစ်ခု- Cold Brew ကို သင်ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
အအေးခံကော်ဖီ (အေးခဲပြီး ရေခဲပေါ်တွင် လောင်းထားသော ရိုးရိုးကော်ဖီပူ) နှင့် မတူဘဲ အအေးခံထားသော ပဲစေ့များကို အအေးခံထားသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် ရေဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ 12 နာရီပေါင်း . ခိုင်ခံ့မှုကို စစ်ထုတ်ပြီး ရလာတဲ့ အရည်ဟာ တကယ်တော့ ကော်ဖီ အာရုံစူးစိုက်မှု ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီကနေ ရေကို 50:50 ရောစပ်ထားတယ်၊ ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့အရသာပေါ် မူတည်ပြီး ချိန်ညှိလို့ရတယ်- ဒါကြောင့် အရမ်းမပြင်းထန်ဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်လုပ်နိုင်တယ်။ ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းကို အသုံးပြု ပြုလုပ်ရန်၊ သို့သော် ဤအအေးချက်သည့်ဖျော်စက်များ၏ ရိုးရှင်းမှုကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သည်။
Whole Beans Vs. မြေပြင်- Cold Brew အတွက်အကောင်းဆုံးကော်ဖီကဘာလဲ။
ပဲစေ့တွေကို ကြိတ်ချေတာက အကောင်းဆုံးပါ။ အလယ်အလတ်မှ အကြမ်းထည်သည် ရွှေစံနှုန်းဖြစ်သည်။ အအေးချက်ခြင်းအတွက်၊ ချက်ပြီးသားကော်ဖီအများစုသည် ထိုထက်ပိုကောင်းသည်။ အိမ်မှာ ကြိတ်စက်မရှိရင် ချက်ချင်းရောစပ်ပြီး အော်ဒါမှာရမှာ မဟုတ်ဘူး။ မြေပြင် ပါလိမ့်မယ်။ အလုပ်; ကော်ဖီစေ့များကို ဇကာအတွင်း၌ ပတ်ထားသော ကော်ဖီစေ့များကို ရေအပြည့်နှစ်မြုပ်ထားရန် လိုအပ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ရှိရပါသည်။ (မဟုတ်ပါက နောက်နေ့တွင် အချိုမပါသော လက်ဖက်ခြောက်ကဲ့သို့ အရသာရှိသော အအေးချက်ထားသော ဖျော်ရည်ကို ဖျော်တိုက်နိုင်ပါသည်။) မြေများကို စွန့်ပစ်ပြီးသည်နှင့် အအေးခံထားသော အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဇကာထဲသို့ တစ်ကြိမ်ထပ်ထည့်ရန် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်ပါသည်။ သွေဖည်မှုမှန်သမျှကို ဖယ်ရှားပစ်ရန်သာဖြစ်သည်။
Cold Brew အတွက် အကောင်းဆုံးကော်ဖီ
CANDACE ဒေးဗစ်1. Illy Classico
အကောင်းဆုံး Classic Espresso အရသာ
စုစုပေါင်း- ၈၅/၁၀၀
ပြင်းထန်သော ကော်ဖီအရသာ—အက်ပရက်ဆိုတစ်ချက်မှ သင်မျှော်လင့်ထားသည့် တူညီသောခွန်အားဖြင့်- Illy ကို ရှာပါ။ ၎င်း၏ 100 ရာခိုင်နှုန်း အာရေဗျကာစေ့များကို အမြင့်ဆုံး လတ်ဆတ်စေရန် သံဘူးတစ်ခုထဲတွင် အလုံပိတ်ထားပြီး ဖွင့်လှစ်ပြီး 15 ရက်အတွင်း ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုရန် အမှတ်တံဆိပ်မှ အကြံပြုထားပါသည် (ပထမတစ်ကျိုက်ပြီးသောအခါတွင် ပြဿနာမရှိပါ)။ ဤပဲစေ့များသည် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သောအရသာရှိပြီး ကြွယ်ဝသောအရသာရှိပြီး Classico သည် အလွယ်တကူရနိုင်သောမြေဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် အလွန်နုပ်နုပ်စဉ်းစပ်သောကြောင့် ပဲလုံးတစ်ခုလုံးကို အအေးချက်ချက်အတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သောဝယ်လိုအားဖြစ်စေသည်။
DARA KATZ2. Grady's Cold Brew Bean Bags
အကောင်းဆုံး New Orleans-Style ချက်နည်း
စုစုပေါင်း- ၈၈/၁၀၀
ယနေ့ခေတ်တွင် New Orleans စတိုင် ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ခံစားနိုင်ရန် ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း၊ အအေးဖျော်စက် သို့မဟုတ် NOLA သို့ ခရီးထွက်ရန် မလိုအပ်ပါ။ Grady ၏ အအေးချက်ထားသော အိတ်များတွင် ကော်ဖီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် chicory များဖြင့် ပြည့်နေပါသည် (လူဝီစီယားနားတွင် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော ဂျာဗားကို ၎င်း၏ အနည်းငယ် အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်)။ သင်လုပ်ရမှာက အိတ်တွေကို အိုးတစ်လုံးထဲထည့်၊ ရေထည့်ပြီး ၁၂ နာရီကနေ ၂၄ နာရီအထိ နူးအိအောင်ထားလိုက်ပါ။ အဲဒါထက်တော့ မလွယ်ဘူး။ အိုး၊ သင် chicory-laced ကော်ဖီကို လိုချင်သလား မသေချာပါက၊ ဒါကို သုံးသပ်ကြည့်ပါ- ကျွန်ုပ်တို့၏ ပိုင်းခြားသိမြင်မှု သုံးသပ်သူသည် ၎င်းကို နေ့စဉ်သောက်ပြီး သူရဖူးသမျှ အအေးချက်သည့် ဖျော်ရည်သည် အကောင်းဆုံးဟု ဆိုသည်။
CANDACE ဒေးဗစ်3. Starbucks Honey & Madagascar ဗနီလာအရသာ ကော်ဖီ
အရသာအကောင်းဆုံးကော်ဖီ
စုစုပေါင်း- ၈၆/၁၀၀
သင်အကြိုက်ဆုံး ဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်) အပိုပန့် (သို့မဟုတ်) သုံးလုံးဖြင့် သင်၏အအေးချက်ရည်ကို အမြဲမှာယူပါက Starbucks ၏ နောက်ဆုံးထွက်ရှိမှုသည် သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။ ခိုင်ခံ့မှုတစ်ခုတည်းက လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားတဲ့ ကွတ်ကီးတွေရဲ့ အနံ့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး သင်သောက်လိုက်တဲ့ ဒုတိယမြောက်မှာတော့ ကြွယ်ဝတဲ့ vanilla နဲ့ caramel notes တွေကို ချက်ခြင်း သတိထားမိမှာပါ။ (အချို့သော စမ်းသပ်သူများသည် ၎င်းတွင် ကိုကိုးပါ၀င်သည်ဟု ထင်ကြသည်။) နောက်ဆုံးရလဒ်မှာ ချိုမြိန်သော်လည်း မှေးမှိန်သွားခြင်းမရှိပါ။ အရသာရှိတဲ့ ခရင်မ်လိမ်းရင် နည်းနည်းသက်သာသွားနိုင်ပါတယ်။
ချက်နည်းအကြံပြုချက်- ကွင်းဆက်၏အအေးခံထားသော အမြှုပ်ထနေသော အအေးဖျော်ရည်များကို သင်ကိုယ်တိုင် သိမ်မွေ့စွာ ခံယူနိုင်စေရန်အတွက် အကြီးစားခရင်မ်အချို့ကို အပေါ်မှ ဝတ်ရန် ကြိုးစားပါ။
CANDACE ဒေးဗစ်4. ကောင်တာယဉ်ကျေးမှု Hologram
အရဲရင့်ဆုံးအရသာ
စုစုပေါင်း- ၈၇/၁၀၀
အအေးတစ်ခွက်အတွက် ၆ ဒေါ်လာ ပေးချေပြီး တစ်ငုံသောက်၊ နောက်ပြန်ဆုတ်သွားလိုက်နဲ့ မျက်စိမှိတ်ထားဖူးသလား၊ ဟဲဟဲ၊ ဘာလဲ၊ ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဲဒါ? ဖျော်ရည်၏ ကြွယ်ဝမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်ဟု ထင်ရစေပြီး နာမည်ကြီး ဟစ်စတာ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ဝက်ကို စမ်းသပ်ပြီးနောက်၊ Counter Culture သည် ထိုအတွေ့အကြုံကို အိမ်တွင် ပုံတူကူးရန်အတွက် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် Forty-Six ဟုလူသိများသော ၎င်း၏အမိုက်စားအသားကင်၏ပရိသတ်များဖြစ်ခဲ့ကြသော်လည်း Hologram သည် မတူညီသောသားရဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်- ၎င်းသည် မတူညီသောကော်ဖီအနည်းငယ်ကို ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်ထားပြီး အရသာအလွှာများရှိသော တစ်ကိုယ်လုံးအဖျော်ယမကာကို ဖန်တီးထားသည်။ သင်သောက်လိုက်သည်နှင့်အမျှ ငွေစက္ကူများသည် အသီးအနှံများမှ ချောကလက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။
CANDACE ဒေးဗစ်5. Ivory Tusk ကော်ဖီ Frenchie's Roast
အချောဆုံးချက်နည်း
စုစုပေါင်း- ၈၆/၁၀၀
ဤအလတ်စားကော်ဖီကင်သည် မြေဆီလွှာသောအရသာရှိပြီး လှော်ထားသောအရသာရှိသော်လည်း ၎င်းသည် အစွမ်းထက်မည်မဟုတ်ပေ—၎င်းသည် ခါးသောအရသာမရှိပါ။ ဤအချက်နှစ်ချက်တည်းက ဤလုပ်ငန်းငယ်၏ပဲစေ့များကို လုယူထိုက်စေသည်၊ အထူးသဖြင့် စိတ်သဘောထားရှိသူတိုင်း၊ ဗိုက်ထဲမှာ မြုပ်တယ်။ . ငါတို့ စမ်းသပ်သူတွေက အဲဒါကို မခံစားရဘူး ၊ ငါ ဓါတ်ဆီ သပ်သပ် ဖွဖွလေး လုပ်လိုက်တာလို့ ပြောတာက နူးညံ့လိုက်တာ။ တစ်နေ့တာရဲ့ အရေးကြီးဆုံး အစားအစာကို ရှောင်သွားရင်တောင် မနက်မိုးလင်းလို့ ခံစားရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
CANDACE ဒေးဗစ်6. Bulletproof French Kick
အသန့်ရှင်းဆုံး အရသာ
စုစုပေါင်း- ၈၁/၁၀၀
Bulletproof Coffee ကိုတည်ထောင်သူ-ဆိုလိုသည်မှာ၊ keto-ဖော်ရွေပြီး ဆက်တိုက်စွမ်းအင်မြှင့်တင်ရန်အတွက် သင့်ကော်ဖီကို MCT ဆီနှင့် မြက်စားသောထောပတ်ဖြင့် ရောစပ်ထားသည့် အလေ့အကျင့်—၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပဲစေ့များပါရှိမည်မှာ အဓိပ္ပါယ်ရှိသည်။ French Kick သည် အမိုက်စား အကင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတွင် MCT ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်မပါဝင်ပါ (သင်ကိုယ်တိုင်ထည့်ရပါမည်)၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့၏စမ်းသပ်သူများ သဘောကျသွားသည်မှာ ၎င်းတွင် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော အရသာရှိသည်။ ကော်ဖီသောက်ပြီးနောက်တွင် အရိပ်အမြွက်မျှမရှိတော့ဘဲ မီးခိုးငွေ့များ၊ ချောကလက်မှတ်စုများသည် အလွန်သိမ်မွေ့သောကြောင့် မနက်စာစားသမျှကို မယှဉ်နိုင်ပါ။
Dena Silver7. Trader Joe's Cold Brew ကော်ဖီအိတ်များ
တတ်နိုင်ဆုံး
စုစုပေါင်း- ၉၃/၁၀၀
ကုန်သည်ဂျိုး ထပ်လုပ်တယ်။ စူပါမားကတ်ဆိုင်ခွဲသည် သင်မမျှော်လင့်ထားသော ဟင်းလျာများနှင့် အဆာပြေများကို ရောင်းချသည့်အတွက် လူသိများသည် (မင်္ဂလာပါ အနက်ရောင် ချောကလက်-အမှုန်အမွှားပါတဲ့ ငှက်ပျောကြော် ) ဒါပေမယ့် ကြိတ်ခွဲဈေးထက် ပိုမအိပ်သင့်ပါဘူး။ ဖြစ်ရပ်မှန်- ၎င်း၏ Cold Brew ကော်ဖီအိတ်များ။ Grady's ကဲ့သို့ပင်၊ သင်သည် အိတ်များကို ရေအိုးထဲပစ်ချလိုက်ပြီး နူးအိသွားပါစေ (TJ မှ ရှစ်နာရီမှ ၁၂ နာရီအထိ ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုထားသည်၊ BTW) နှင့် သင်နှစ်သက်သည့်အရာမှာ တင်လဲရည်အနည်းငယ်ပါသော တောက်ပပြီး ချောမွေ့သောဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။
ပရိုအမျိုးအစား- Trader Joe's သည် ရေခုနစ်ခွက်ထဲတွင် အိတ်နှစ်ထုပ်ကို ချက်ရန် အကြံပြုထားသော်လည်း၊ ရေသုံးခွက်တွင် တစ်လုံးကို ဘီယာချက်ခြင်းထက် ပိုခိုင်ခံ့ပြီး စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အအေးခွက်တစ်ခွက်အတွက် ဖန်တီးထားသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့၏သုံးသပ်သူက တွေ့ရှိခဲ့သည်။
Speedwell8. Speedwell Cold Brew
လက်ဆောင်ပေးဖို့ အကောင်းဆုံးပါ။
စုစုပေါင်း- ၈၈/၁၀၀
ဒီအသုတ်လေးတွေက အအေးချက်နည်းအတွက် အထူးပြုလုပ်ထားတာဖြစ်ပြီး အဲဒါက ဖော်ပြပါတယ်။ ရလာတဲ့အရသာက ရဲရင့်တယ်၊ ချောကလက်အနည်းငယ်နဲ့ မခါးလွန်းဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏သုံးသပ်သူသည် ကုမ္ပဏီ၏ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖော်ပြထားသော စပျစ်သီးအချောထည်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ခြင်းမရှိသော်လည်း သူမသည် ၎င်းကိုလက်လွတ်မခံပါ။ ကော်ဖီဖျော်ရည် ဘယ်သူလိုချင်လဲ။ သူမမေးတယ်။ ဒါပေမယ့် သူမဟာ သူ့ရဲ့ အရည်အသွေးကို နှစ်သက်ခဲ့ပြီး ဖန်စီ ကော်ဖီဆိုင်မှာ သင်ထိုင်ခဲ့ရတဲ့ ခွက်ရဲ့ အနံ့က သူမကို သတိရစေခဲ့ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် လက်ဆောင်ကောင်းတစ်ခု ရရှိစေသည်- ထုပ်ပိုးမှုမှာ ပြောင်မြောက်ပြီး ၎င်းကို သုံးလ သို့မဟုတ် ခြောက်လ စာရင်းသွင်းမှုအဖြစ် မှာကြားနိုင်ပါသည်။
CANDACE ဒေးဗစ်9. Laird Superfood အလယ်အလတ်ကင် ကော်ဖီကို မြှင့်တင်ပါ။
အကောင်းဆုံး ဗီတာမင် ကြွယ်ဝသော ကော်ဖီ
စုစုပေါင်း- ၇၉/၁၀၀
ဝန်ခံပါသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတွင် maitake မှိုနှင့် သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုများဖြင့် မြေပြင်ကော်ဖီကို စမ်းသပ်ရန် ကြိုတင်မှာထားသည်များရှိသည်။ ဒါပေမယ့် မှိုမဟုတ်တဲ့ ချက်ချက် (ရနံ့က နည်းနည်းပြင်းထန်ပေမယ့်) အရသာက အရသာရှိလှပါတယ်။ 12 အောင်စ ခွက်တစ်ခုစီမှာ အကြံပြုထားတဲ့ ဗီတာမင် D ရဲ့ တစ်နေ့တာတန်ဖိုးရဲ့ 15 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်နေတာကြောင့် တစ်ခါတလေမှာ ကြွယ်ဝတဲ့ ကော်ဖီတွေက ရုပ်ရှင်ဆန်ဆန် ဒါမှမဟုတ် ဓာတုဗေဒအရသာရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာ မဟုတ်ဘူး။ ညာဘက်ခြေဖဝါးနဲ့ နေ့စဥ်စလုပ်သလိုမျိုး ခံစားရစေမယ့် အအေးဖျော်ရည် အလျှံပယ်အတွက် ဖန်တီးထားပါတယ်။
သတိပြုစရာတစ်ခု၊ သို့သော်- Illy ကဲ့သို့ပင်၊ ကော်ဖီမှုန့်သည် အနည်းငယ်ကောင်းသည်၊ ထို့ကြောင့် ပဲများကို ရေနှင့် ရွှဲလာစေရန် သေချာစေရန် ဇကာထဲတွင် အနည်းငယ်မွှေရန် ဇွန်းတစ်ချောင်းကို အသုံးပြုရမည်ဖြစ်ပါသည်။
CANDACE ဒေးဗစ် 10. အအေးချက်ထားသောအိတ်များတွင် Erebus မြေပြင်ကော်ဖီ
အကောင်းဆုံး Decaf အအေးချက်နည်း
စုစုပေါင်း- ၈၄/၁၀၀
အစပိုင်းတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် decaf အမျိုးအစားအတွက် အနိုင်ရရှိသူကို မကြေညာခဲ့ပေ။ စိတ်ပျက်စရာပါ။ Cold Brew Bags ရှိ Erebus ၏ မြေပြင်ကော်ဖီနှင့် မဟုတ်ပါ။ ချက်ရတာ မယုံနိုင်လောက်အောင်ကို လွယ်ကူပါတယ် (အိုးတစ်လုံးထဲထည့်၊ ရေထည့်ပြီး 24 နာရီကြာ နူးအိအောင်ထားပါ) ပြီးမှ စိတ်ကြိုက်ဖျော်ပါ။ အာရုံစူးစိုက်မှု ခွက်တိုင်းအတွက် ရေ ခွက်တစ်ဝက်ကို ပေါင်းထည့်ရတာကို နှစ်သက်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ချက်ရတာကို ကြိုက်တာကြောင့်ပါ။ ၎င်း၏ခိုင်ခံ့သောအရသာနှင့် ချောမွေ့သောအဆုံးသတ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏စမ်းသပ်သူများသည် decaf သောက်နေမှန်း မသိခဲ့ကြပါ။
