ဟင်းချက်ဖို့ အကောင်းဆုံးဝိုင်က ဘာလဲ။ ဤမျိုးကွဲ 4 မျိုးသည် အခြေခံအားဖြင့် မိုက်မဲခြင်းသာဖြစ်သည်။

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

ဝိုင်နီသောက်ခြင်းကဲ့သို့ မှော်ဆန်သကဲ့သို့ ဆော့စ်များတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းအောင် လုပ်ဆောင်နိုင်သည် ။ စွပ်ပြုတ် နှင့် အချိုပွဲ . ရာသီဥတုအေးလာတာနဲ့အမျှ ငါတို့ရနိုင်သမျှ ဟင်းချက်တဲ့ရာသီပါပဲ။ ဟင်းချက်နည်းအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သည့် ပုလင်းများ ပြတ်တောက်မှု မရှိသော်လည်း Merlot၊ Cabernet Sauvignon၊ Pinot Noir နှင့် Chianti တို့ကို ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးဝိုင်နီကို သင်ရှာဖွေနေချိန်တွင် လိုက်နာရန် သတ်သတ်မှတ်မှတ်ပုံစံ အနည်းငယ်ရှိပါသည်။ သူတို့ဘာကြောင့် အလုပ်လုပ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ပုလင်း (နှင့် ဟင်းချက်နည်း) အကြံပြုချက်များကို ရယူရန် ဖတ်ရှုပါ။

ဆက်စပ်- ဟင်းချက်ရန် အကောင်းဆုံးဝိုင်က ဘာလဲ ဤတွင် ထိပ်တန်း ပုလင်းများ (နှင့် အစားအသောက် အားသာချက် 3 ခုအရ ၎င်းတို့ကို ရွေးချယ်နည်း)

ဟင်းချက်ဖို့အတွက် ဝိုင်နီကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

ပထမဦးစွာ အခြေခံအချက်များကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။

ဘာကြောင့် စပျစ်ရည်နဲ့ အရင်ချက်စားတာလဲ။

ဝိုင်သည် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှင့် ဒယ်အိုးဆော့စ်များအတွက် အရသာနှင့် ကြွယ်ဝမှုကို ပေးစွမ်းရုံသာမက ၎င်း၏ အက်စစ်ဓာတ်သည် အမှန်တကယ် ကောင်းမွန်ပါသည်။ အသားနုသည်။ . သံပုရာရည်၊ ရှာလကာရည်နှင့် ဒိန်ချဉ်တို့ကဲ့သို့ အခြားသော အက်စစ်ဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ပင်၊ ဝိုင်သည် အသား (ကော်လာဂျင်နှင့် ကြွက်သား) အတွင်းရှိ တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများကို ချေဖျက်ပေးပြီး ၎င်း၏ အရည်များကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။

ဝိုင်နီနှင့် ဝိုင်ဖြူ လဲလှယ်နိုင်ပါသလား။

ဝိုင်နီနှင့် ဝိုင်ဖြူနှစ်မျိုးလုံးသည် နူးညံ့ပြီး စိုစွတ်နေသော်လည်း ၎င်းတို့၏ အရသာပရိုဖိုင်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် မတူညီသော အစားအစာများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဝိုင်နီနှင့် ဝိုင်ဖြူတို့သည် အစားအသောက်အပေါ်တွင် တူညီသောအာနိသင်ရှိသောကြောင့် ဝိုင်အဟောင်းကို သုံးသင့်သည်ဟု မဆိုလိုပါ။ ထို့ကြောင့် ဝိုင်နီကို အဖြူရောင်ဟုခေါ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အစားထိုး၍မရနိုင်ပါ—ဝိုင်ဖြူများသည် တောက်ပမှု၊ အချဉ်ဓာတ်နှင့် ပေါ့ပါးသောနူးညံ့မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဝိုင်နီများကို ၎င်း၏ခါးသီးပြီး ပြင်းထန်သောအရသာကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော ဟင်းလျာများအတွက် ရဲရင့်ပြီး အရသာရှိသော ဝိုင်နီများကို အသုံးပြုထားသည်။ ဝိုင်နီသည် အဖြူရောင်ထက် tannic ပိုများသောကြောင့် ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ခါးပိုမြန်သည်။ ထို့ကြောင့် ဝိုင်ဖြူသည် ပင်လယ်စာနှင့် ကြက်သားဟင်းချက်နည်းများတွင် လူကြိုက်များပြီး ဝိုင်နီသည် အကင်များနှင့် အသားစွပ်ပြုတ်များတွင် အဓိကဖြစ်သည်။ ဝိုင်နီကို marinades နှင့် glazes များတွင်လည်း သုံးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အလယ်အလတ် tannins ပါသော ဝိုင်နီခြောက်များသည် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ထည့်သွင်းရန် အလုံခြုံဆုံးဖြစ်သည်။ ခါးလွန်းပြီး tannic ပါတဲ့ ဝိုင်ကို ရွေးရင်၊ သင့်အစားအစာက မစားနိုင်လောက်အောင် ဖြစ်သွားနိုင်ပါတယ်။

ဝိုင်နီသည် ကြီးမားပြီး အဆီများသော အသားများကို ချေဖျက်နိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် ငါးကဲ့သို့ ပေါ့ပါးသော ပရိုတင်းများကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး အရသာကောင်းကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ သင်စျေးဝယ်နေစဉ်တွင် လိုက်နာရန် လွယ်ကူသောဝိုင်နီစတိုင်လမ်းညွှန်ချက်ဖြစ်သည်-

အမဲသား၊ သိုးသငယ် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နေလျှင်Cabernet Sauvignon နှင့် Pinot Noir တို့သည် သင်၏သူငယ်ချင်းများဖြစ်သည်။ ကြက်၊ ဘဲ သို့မဟုတ် ဝက်သားဟင်းချက်ရင်Merlot နဲ့ သွားပါ။ ပင်လယ်စာချက်ရင်Pinot Noir ကို ရွေးပါ။ အသီးအရွက် ဒါမှမဟုတ် ငံပြာရည် ချက်ရင်Merlot သို့မဟုတ် Chianti အလင်းကို စမ်းကြည့်ပါ။

ဟင်းချက်ရန်အကောင်းဆုံးဝိုင်နီ

1. Merlot

စမ်းကြည့်ပါ- 2014 ငုံးချောင်း Merlot

ဝယ်ပါ (.99)

2. Cabernet Sauvignon

ဆောင်းရာသီရောက်ပြီ၊ မင်းရဲ့ ညစာနေ့စွဲအသစ်ကို ဒီပုံစံကို စဉ်းစားပါ။ တက္ကစီများသည် ပိုမိုပြင်းထန်သော Merlot ကဲ့သို့ ရှုပ်ထွေးသည်။ ၎င်းတို့သည် အသက်အရွယ်ကြီးရင့်ပြီး ချစ်စရာကောင်းသော ဟင်းပွဲများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသောအခါ အသားများ ပြုတ်ကျကာ အရိုးများ နူးညံ့လာပါသည်။ Rhône မြစ်တစ်ဝိုက်ရှိ စပျစ်ခြံများမှ စပျစ်ခြံများမှ ရောနှောထားသော Côtes du Rhône ဝိုင်များသည် Cab အတွက် ကောင်းမွန်သော အစားထိုးမှုများလည်း ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် Pinot Noir ကဲ့သို့ ပြည့်ဝပြီး ကြွယ်ဝသော်လည်း ၎င်းတို့သည် စပျစ်သီးတစ်မျိုးတည်းအစား စပျစ်သီးအနှစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်ပန်းကန်၏ အရသာကို မျှတအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အကင်၊ နံရိုးတို၊ brisket သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့သော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် Cabernet ကို သေချာစွာ အသုံးပြုပါ။ ဤစတိုင်လ်၏ ပိတ်ပင်မှတ်စုများသည် အလွန်လျင်မြန်စွာ သို့မဟုတ် အားနည်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ကြမ်းတမ်းပြီး သစ်သားဖြစ်လာနိုင်သောကြောင့် ဒယ်အိုးဆော့စ်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ကျော်လိုက်ပါ။

စမ်းကြည့်ပါ- 2017 ထွင်းထုဘုတ်အဖွဲ့ Reserve Cabernet Sauvignon

ဝယ်ပါ (.99)

3. Pinot Noir

၎င်းတို့သည် ပိုးသား၊ မြေကြီး၊ အက်စစ်ဓာတ်၊ ချောမွေ့ပြီး ပေါ့ပါးပြီး အလယ်အလတ်ရှိသော ခန္ဓာကိုယ်ရှိသည်။ ဤစတိုင်သည် စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် ပျော့ပျောင်းသော အဆီများသော အသားများအပြင် ပင်လယ်စာနှင့် ကြက်ငှက်တို့ကို နူးညံ့စေသော ဂုဏ်သတ္တိကြောင့်လည်း အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဘယ်ရီသီးနှင့် မှိုနုတ်စ်များဖြင့် အရသာရှိသော အသီးနှင့် မြေကြီးဖြစ်တတ်သည်။ Cabernet ကဲ့သို့ ဝက်သစ်ချစည်များတွင် သက်တမ်းရှိသော Pinot Noir သည် အမြန်ဆော့စ်များအတွက် အကောင်းဆုံးမဟုတ်သော်လည်း နိမ့်ပြီး နှေးကွေးသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။ သင်အရက်ဆိုင်တွင်ရှိသည့်အခါတွင်လည်း အနီရောင် Burgundy ကို သတိထားပါ—အချို့သောဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများသည် စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးသည့်ဒေသပြီးနောက် Pinot Noir ဟူသောအမည်ကို အသုံးပြုကြသည် (၎င်းတို့သည် အနည်းငယ်စျေးပိုကောင်းနိုင်သည်)။ ဆော်လမွန်၊ ဘဲ သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် Pinot Noir ကိုသုံးပါ။

စမ်းကြည့်ပါ- 2017 Talbott Kali Hart Pinot Noir

ဝယ်ပါ (၁၅ ဒေါ်လာ)

4. Chianti

အကယ်၍ သင်သည် အီတလီညစာနှင့်အတူ တစ်ခွက်ကို တစ်ခါမျှ မသောက်ဖူးပါက အချိန်အတော်ကြာ လွဲချော်နေပါသည်။ Chianti သည် ၎င်း၏ ပေါင်းပင်များ ၊ မြေကြီး ၊ ငရုတ်ကောင်း အရသာကြောင့် ကျော်ကြားသော်လည်း အသီးအနှံများ ၊ သိမ်မွေ့သော ဘက်တွင် ရှိနိုင်ပါသည်။ Sangiovese စပျစ်ရည်၊ ပင်မစပျစ်သီး Chianti တွင်အသုံးပြုထားသော၊ ၎င်းတို့သည် Chianti အတွက် ထူးထူးခြားခြားရပ်တည်မှုဖြစ်စေသည့် အက်စစ်ဓာတ်နှင့် စပ်သောအရသာရှိသည်။ Chianti သည် ချစ်ဖွယ်ကောင်းသော စွပ်ပြုတ်များထက် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှင့် ဒယ်အိုးဆော့စ်များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးပိုမြင့်သော Chianti သည်ပင် Cab ၏အလုပ်ကိုလုပ်ဆောင်ရန် လုံလောက်သော ရဲရင့်ခြင်း သို့မဟုတ် သိပ်သည်းမှုမရှိပါ။

စမ်းကြည့်ပါ- 2017 Rocca Di Castagnoli Chianti Classico

ဝယ်ပါ ()

Red Wine နဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းများ

အိုကေ၊ မင်း အရက်ဆိုင် ဒါမှမဟုတ် ဝိုင်ဆိုင်မှာ နောက်တစ်ခါ ရှာကြည့်ရမယ့် အမျိုးအစားတွေကို အခု မင်းသိပြီ။ ဒါပေမယ့် မီးဖိုချောင်ကို မသွားခင် သိထားသင့်တာတွေ ရှိတယ်။ ဤသည်မှာ သတိထားရမည့် နောက်ထပ် စည်းကမ်းချက်အချို့ဖြစ်သည်။

ဟင်းချက်ဝိုင်နှင့် ပုံမှန်ဝိုင်သည် မတူညီသော အရာနှစ်ခုဖြစ်သည်။- ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို အစားထိုးမလဲလှယ်သင့်ပါ။ ခရစ်မော် Bon App tit မှ အကြီးတန်းစားနပ်ရိက္ခာအယ်ဒီတာ၊ ဝိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်းကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ အပူသည် ဝိုင်၏အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုကို ချေမှုန်းပစ်မည်ဖြစ်သောကြောင့် အရက်မပါသော ဟင်းချက်ဝိုင်ကို စတင်ရန် မလိုအပ်ပါ (အဲဒါက စူပါမားကတ်ရှိ ရှာလကာရည်ဆိုင်တန်းမှာ တွေ့ရတဲ့ အမျိုးအစား)။ ဟင်းချက်ဝိုင်မှာ ဆားနဲ့ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းတွေလည်း ပါဝင်တာကြောင့် ပန်းကန်တစ်ခုလုံးကို ပြောင်းလဲစေနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်စပျစ်ရည်သည် ပိုမိုယုံကြည်စိတ်ချရသော အချဉ်ဓာတ်နှင့် အရသာတို့ကို ပေးစွမ်းသည်။ Shiraz၊ Zinfandel နှင့် ပိုပြင်းထန်သော ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်အနီရောင်များနှင့် ဝေးဝေးနေပါ။. ၎င်းတို့၏ tannic သဘောသဘာဝကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် သင့်အစားအစာများကို ခါး သို့မဟုတ် ခဲသွားနိုင်သည်။ ဤအရာများထဲမှတစ်ခုသည် သင့်တွင်ရှိသည်ဆိုလျှင်၊ သိုးသားခြေထောက် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းလျာများအတွက်သာ အသုံးပြုပါ။ ချိုမြိန်သော ဘယ်ရီသီးရှေ့သို့ အနီရောင်များကဲ့သို့ သတိထားပါ။ Beaujolais Nouveau နှင့် Grenache လွန်း၊ ဟင်းချက်နည်းမှာ အက်စစ်ဓာတ်မလုံလောက်ပါက ပန်းကန်တစ်လုံးကို အချိုလွန်ကဲအောင် ပြောင်းနိုင်သည်။ ဝိုင်အဟောင်းကို ရှောင်ပါ။လွန်ခဲ့သည့် တစ်ပတ်ကျော်က ပုလင်းကိုဖွင့်လိုက်လျှင် ၎င်းသည် အောက်ဆီဂျင်ပျက်သွားပြီး သင်မှတ်မိသည်ထက် အရသာ ကွဲပြားနိုင်သည်။ သံသယဖြစ်လျှင် ပုလင်းအသစ်ကိုဖွင့်လိုက်ပါ- အရသာပြောင်းလဲသွားသည့်တိုင် ဝိုင်အဟောင်းကိုအသုံးပြုရန်မှာမူ အန္တရာယ်မကင်းသော်လည်း၊ သင်စိတ်အားထက်သန်နေပါက။ ဈေးကြီးသော သို့မဟုတ် ဖန်စီဝိုင်ကိုလည်း မသုံးပါနှင့်။စပျစ်ရည်ကို အပူပေးပြီးသည်နှင့် ၎င်း၏အရသာရှိသော ရှုပ်ထွေးမှုများနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုများအများစုကို ပြုတ်သွားလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် အရည်အသွေးပြည့်မီသော vino ၏ အလဟသဖြစ်သည်။ အပူရှိန်သည် အရည်အသွေးနိမ့်ဝိုင်တစ်ခုတွင် အရသာမရှိသောအရည်အသွေးများကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသော်လည်း ပုံမှန်အားဖြင့် မှန်ကန်သောစတိုင်လ်ကို သင်အသုံးပြုနေသရွေ့ စျေးနှုန်းမှာ အရေးမကြီးပါ။ မှ အကွာအဝေးတွင် အစိုင်အခဲပုလင်းအမြောက်အမြားကို သင်သေချာပေါက်ရှာတွေ့နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ဟင်းချက်ရန်အတွက် ၎င်းကိုအသုံးပြုကာ မြုပ်ရန်ကောင်းမွန်သောအရာများကို ချွေတာလိုက်ပါ။ စပျစ်ရည်ကို နှိမ့်ပြီး နှေးအောင်ချက်ပါ။သင်ဘာလုပ်နေပါစေ၊ Cook ၏ သရုပ်ဖော်ပုံ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဝိုင်နီတစ်တန်ကို စမ်းသပ်စစ်ဆေးခဲ့ရာ ဝိုင်ကို အပူရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း (ဒယ်အိုး ငံပြာရည် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဆိုပါက) တုန်လှုပ်ချောက်ချားပြီး ချဉ်သောအရသာကို ခံစားရလေ့ရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ တူညီသော ငံပြာရည် ချက်နည်းကိုပင် စမ်းသပ်ကြည့်ရာ တစ်မျိုးက လျှင်မြန်စွာ ပြုတ်ပြီး နောက်တစ်မျိုးက ဖြည်းညှင်းစွာ လျှော့ကာ အရသာ လုံးဝ ကွဲပြားသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကြိုက်တဲ့ဝိုင်နဲ့ချက်ပါ။ဖန်ခွက်ထဲက အရသာက သင့်အတွက် အရသာရှိတယ်ဆိုရင် သင့်အစားအစာထဲက အရသာကို သင် သဘောကျနေပါလိမ့်မယ်။

Red Wine နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

• 5-ပါဝင်ပစ္စည်းများ Red Wine Cranberry Sauce
• Red Wine-Balsamic Sauce ဖြင့် Pan-Seared Salmon
• Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
• Antoni Porowski ၏ Moroccan-စတိုင်ခေါက်ဆွဲ Bolognese
• Red Wine Sauce တွင် ကြော်ထားသော အမဲသားနံရိုးတို
• ဝိုင်နီခေါက်ဆွဲ

ဆက်စပ်- ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဝိုင်ကဘာလဲ။ ဝိုင်ကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦး၏အဆိုအရ ဤတွင် ရွေးချယ်စရာကောင်း 20 ခုရှိသည်။

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ