ကျန်းမာသောဆံကေသာအတွက် သင်၏သွားရမည့် အစားအသောက်လမ်းညွှန်

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကျန်းမာသောဆံပင်အတွက် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်ပါ Infographic
ကျန်းမာသောဆံကေသာသည် သင်အသုံးပြုသော ခေါင်းလျှော်ရည်၏ ရလဒ်တစ်ခု၊ သင်နှစ်သက်သော ဆံပင်စပိုင်အရေအတွက်နှင့် သင်လိမ်းထားသော အခြားထုတ်ကုန်များ၏ အကျိုးဆက်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ယခု သင်ယုံကြည်ပေမည်။ ဒါတွေက အထောက်အကူဖြစ်ပေမဲ့ လက်တွေ့မှာ၊ ကျန်းမာတဲ့ဆံကေသာဟာ သင့်ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံနဲ့ အထွေထွေကျန်းမာရေးရဲ့ ရလဒ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အာဟာရက အဓိကပံ့ပိုးပေးတဲ့အရာတစ်ခုပါ။ စိတ်ဖိစီးမှုကဲ့သို့ပင် မျိုးရိုးဗီဇသည် သင့်ဆံပင်ကျန်းမာရေးနှင့် အသွင်အပြင်တွင် ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေသည်မှာ ငြင်းစရာမရှိပါ။ သို့သော် မှန်ကန်သော အစားအသောက်ဖြင့် ဤချို့ယွင်းချက်များကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး သင့်ဆံပင်ကို တောက်ပြောင်ပြီး ထူထဲပြီး သဘာဝအတိုင်း တောက်ပြောင်နေစေပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ဆံပင်အာဟာရရဲ့နောက်ကွယ်ကသိပ္ပံကို ဦးစွာနားလည်ကြပါစို့။
တစ်ခု။ ဆံကေသာကျန်းမာဖို့အတွက် စားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာများ
နှစ်ခု။ ဆံကေသာကျန်းမာဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ
၃။ ဆံကေသာကျန်းမာဖို့အတွက် ရှောင်သင့်တဲ့ အစားအစာတွေပါ။
လေး။ လိမ်းရန် အစားအစာများ
၅။ ကျန်းမာသောဆံပင်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ
၆။ ကျန်းမာသောဆံပင်နှင့်ပတ်သက်သော FAQs
၇။ ဘယ်ပရိုတင်းက ဆံပင်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖို့ကောင်းလဲ။
၈။ ဆံပင်မှာ ပရိုတင်းဓာတ် လိုအပ်မှုရှိမရှိ ဘယ်လိုစစ်ဆေးမလဲ။
၉။ ဗာဒံစေ့စားခြင်းဖြင့် ဆံပင်ပိုထူနိုင်ပါသလား။
၁၀။ အရောင်းဆိုင်မှ ဖြည့်စွက်စာများသည် အကျိုးပြုပါသလား။
ဆယ့်တစ်။ ဘယ်အစားအစာတွေ ဒါမှမဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေက ဆံပင်အတွက်ကောင်းလဲ။

ဆံကေသာကျန်းမာဖို့အတွက် စားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာများ

ဆံကေသာကျန်းမာစေရန်အတွက် အာဟာရဓာတ်များ




ဆံကေသာကျန်းမာရေးသည် ဦးရေပြားအောက်ရှိအရာများနှင့် ပိုသက်ဆိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် အထက်ဖော်ပြပါအရာများကို နောက်ဆုံးတွင် ထင်ဟပ်စေပါသည်။ ဆံပင်၏ 'အသက်ရှင်ခြင်း' အပိုင်းသည် မွေးညင်းပေါက်တွင် တည်ရှိပြီး အခြားအင်္ဂါများကဲ့သို့ပင် အာဟာရဓာတ်သည် အစားအစာနှင့် သွေးကြောမှ ရရှိသည်။ ဒါကြောင့် သင့်မှာ အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့နေတယ်ဆိုရင် သင့်ဆံပင်ဟာ ချက်ချင်းဆိုသလို တောက်ပြောင်ပြီး မွဲခြောက်ပြီး ပါးလွှာတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ကိုယ်ဝန်ရှိသူများ၊ PCOS ရှိသူများ၊ မိခင်အသစ်များ၊ သိုင်းရွိုက်နှင့် ဟော်မုန်းမညီမျှမှုများရှိသူများ အားလုံးသည် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနှင့် ဆံပင်ဖွဲ့စည်းပုံ ယိုယွင်းခြင်းတို့ကို ခံစားနေကြရသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ အစားအသောက်ပျက်ခြင်းနှင့် အစားအသောက်ပျက်ခြင်းတို့သည်လည်း ယင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါဆို သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်အဝရရှိဖို့ ဘာတွေကို အတိအကျ စားသုံးဖို့ လိုအပ်လဲ။

ဆံကေသာကျန်းမာဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ

ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့ ဆံကေသာကို ရရှိစေပါတယ်။

1) ပရိုတိန်း

ပရိုတင်းဓာတ်သည် ကျန်းမာသန်စွမ်းသော ဆံကေသာကို တည်ဆောက်ပေးသည်။ ဆံပင်ကိုယ်တိုင်က keratin လို့ခေါ်တဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ ဖွဲ့စည်းထားပြီး နေ့စဉ်ပုံစံ၊ ညစ်ညမ်းမှုနဲ့ စိတ်ဖိစီးမှုတွေနဲ့ ဖယ်ရှားခံရတတ်ပါတယ်။ ၎င်းအတွက် နည်းလမ်းနှစ်သွယ်မရှိပါ၊ သင့်ဆံပင်သည် TLC ၏ဝေစုကိုရရှိကြောင်းသေချာစေရန်အတွက် သင့်အစားအသောက်များတွင် ပရိုတင်းပမာဏကို တိုးမြှင့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပရိုတင်းက ဘာကြောင့် အရမ်းအရေးကြီးတာလဲ။ ဆံချည်မျှင်တိုင်းကို စည်းထားဖို့က တကယ်ကို အရေးကြီးတာကြောင့်ပါ။ ဒါကြောင့် သင့်အစားအသောက်ထဲမှာ ဒီပမာဏကို မလုံလောက်ဘူးဆိုရင် ဆံပင်အားနည်းတာ၊ ကြွပ်ဆတ်ပြီး ပျော့ပျောင်းတဲ့ ဆံကေသာတွေကို ခံစားရဖို့ အခွင့်အလမ်းများပါတယ်။ ဒါတွေက နောက်ဆုံးမှာ ဆံပင်အရောင် ကျွတ်ခြင်းနဲ့ အရွယ်မတိုင်ခင် ဆံပင်ဖြူခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နို့ထွက်ပစ္စည်း ကြွယ်ဝသော အစားအစာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အခြား မပြင်ဆင်ရသေးသော ဒိန်ခဲများ၊ ဂျုံ၊ ဒိန်ချဉ် - ဥများ၊ ကြက်၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲစိမ်း၊ ပဲပိစပ် ပမာဏ အကန့်အသတ်ဖြင့် စားသုံးခြင်းသည် သင့် keratin ကို ထိန်းသိမ်းရန် ပရိုတင်းပမာဏ လုံလောက်စွာ ရရှိရန် သေချာစေပါသည်။ အဆင့်အတန်းမတူညီဘဲ သင့်ဆံပင်သည် သင်္ဘောပုံစံဖြစ်သည်။
Omega 3 fatty acids သည် ကျန်းမာသောဆံကေသာကို ရရှိစေပါသည်။

၂) အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်

Omega 3 fatty acids သည် သင့်ဦးရေပြားနှင့် ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်များ ခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ရောင်ရမ်းခြင်း (ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရင်းဖြစ်သည့်) နှင့် ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အမျိုးသားပုံစံ ထိပ်ပြောင်ခြင်း နှင့် အမျိုးသမီးများတွင် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းသည် အင်ဆူလင် ခုခံမှု နှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်နေပြီး ၎င်းသည် အိုမီဂါ 3 ချို့တဲ့မှု ၏ ရလဒ် တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဒါဆို ဒီလိုမဖြစ်ရအောင် ဘယ်လိုအစားအစာတွေစားသင့်လဲ။ ဆော်လမွန်ကို စမ်းကြည့်ပါ – ၎င်းသည် အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ mackerel နှင့် sardines ကဲ့သို့သော အခြားသောငါးများသည်လည်း ရွေးချယ်စရာအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆံသားကျန်းမာရေးအပြင် Omega 3 fatty acids သည် သင့်အရိုးအဆစ်များကို သန်မာစေပြီး သင့်အသားအရေကို သန်မာစေပါသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ ထောပတ်သီး၊ နှမ်းစာစေ့များ၊ သံလွင်ဆီနှင့် သစ်ကြားသီးတို့မှ နေ့စဉ် Omega 3 ပမာဏကို သင်ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဗီတာမင် B သည် ဆံသားကို ကျန်းမာစေပါသည်။

၃) ဗီတာမင်များ

ဗီတာမင်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ အာဟာရအတွက် အသက်သွေးကြောဖြစ်ပြီး သင့်ဆံပင်လည်းဖြစ်သည်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို လျှော့ချရန်နှင့် ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်များရှိ ကော်လာဂျင်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ဗီတာမင်စီကို စားသုံးရန် လိုအပ်ပြီး ဆံသားကွဲအက်မှုကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေရန်။ ၎င်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဦးရေပြားရှိဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ မာလကာ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ကီဝီနှင့် လိမ္မော်သီးတို့လို စေတနာပါသော အသီးအနှံများကို စားပါ။

ဘီတာကာရိုတင်းမှရရှိသော ဗီတာမင်အေသည် ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်များတစ်ဝိုက်တွင် အကာအကွယ်အဖုံးကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ဦးရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေသည့် ဆီဘမ်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။ ကန်စွန်းဥ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကွပ်သီးနဲ့ အရွက်စိမ်းစိမ်းတွေဟာ ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေပါ။ တိရိစ္ဆာန်အသည်းသည် ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရ၏ နောက်ထပ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွန်တော်တို့ အဲဒါကို လုပ်နေချိန်မှာ ဗီတာမင် B က ဆံပင်နဲ့ အရေပြား ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ် အရေးအကြီးဆုံး ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်တယ်ဆိုတာ မေ့ထားလို့မရပါဘူး။ ဗီတာမင် B1 (thiamin)၊ B2 (riboflavin) နှင့် B5 (pantothenic acid) သည် ဆံပင်ပျော့ပြောင်းမှု၊ သန်စွမ်းမှုနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာမှုအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ Biotin သို့မဟုတ် ဗီတာမင် B7 သည် ဆံပင်ကြီးထွားမှုအတွက် အထူးလိုအပ်သော်လည်း ဖောလစ်အက်ဆစ်ချို့တဲ့ပါက အရွယ်မတိုင်မီ ဆံပင်ဖြူစေနိုင်သည်။ ခေါင်းလျှော်ရည်နှင့် အေးစက်မှုများကဲ့သို့သော လိမ်းဆေးအများအပြားတွင် ဘိုင်အိုတင်ပါဝင်သည်ဟု ဆိုကြသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဆံသားမှတစ်ဆင့် စုပ်ယူနိုင်သည်ဟု ခိုင်လုံသောအထောက်အထားမရှိသဖြင့် စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဗီတာမင် ဘီ ပမာဏအတွက် ကြက်ဥ (အနှစ်ကို ချန်မထားပါနဲ့ – အာဟာရ အများစု) ပဲ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ လတ်ဆတ်တဲ့ငါး၊ oatmeal၊ ဒိန်ချဉ်နဲ့ ကြက်သားနဲ့ ကြက်ဆင်ကို အလွတ်စားပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဆဲလ်အမြှေးပါးတွေကို မပျက်စီးအောင် ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ ဗီတာမင် E ကို ချန်မထားပါနဲ့။ ဗီတာမင် E ပမာဏကို ထိန်းထားနိုင်ဖို့ ဗာဒံစေ့နဲ့ သံလွင်ဆီဟာ စားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ သင်၏နေ့စဉ်ဗီတာမင်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းမပေးနိုင်ပါက၊ သင်၏ trichologist နှင့်တိုင်ပင်ပြီးနောက် ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ဆေးအချို့ကို သင်ကိုယ်တိုင်ရရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
ဆံသားကျန်းမာစေဖို့အတွက် ဆီလီနီယမ်

4) ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်

ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ် နှစ်မျိုးလုံးကို လျစ်လျူရှုထားသော်လည်း ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ ဒီသတ္တုဓာတ်တွေက ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ဦးရေပြားကျန်းမာရေးကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ဇင့်သည် သင့်ဟော်မုန်းများကို ဟန်ချက်ညီစေရန်နှင့် RNA နှင့် DNA ထုတ်လုပ်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ၎င်းသည် ဆံပင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အထူကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ဆယ်လီနီယမ်သည် ဦးရေပြား၏တစ်ရှူးများကို ဓာတ်တိုးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလုံအလောက်မရှိတာနဲ့အမျှ ဆံပင်တွေ အများကြီးမပေါက်ဘူး။ ကမာများသည် ပုစွန်များ၊ ဂုံးများ၊ အမဲသား၊ oatmeal၊ ပဲများနှင့် ဥများကဲ့သို့ ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ်များကဲ့သို့ ဇင့်ဓာတ်၏ အံ့သြဖွယ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆယ်လီနီယမ်ကို မှို၊ နေကြာစေ့များ၊ ဘရာဇီးလ် အစေ့အဆန်များ၊ ဆန်လုံးညို၊ ကောက်နှံကောက်နှင့် ကဏန်းတို့တွင် တွေ့ရှိရသည်။
သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက ဆံကေသာကို ကျန်းမာစေပါတယ်။

5) သံနှင့် ဆီလီကာ

သံဓာတ်နှင့် ဆီလီကာတို့သည် ဆံပင်၊ လက်သည်းနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသည်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသော ဆံပင်များ ကြီးထွားသန်မာစေရန်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်သည် တစ်နေ့လျှင် သံဓာတ် အနည်းဆုံး 18 mg လိုအပ်ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ဆီလီကာသည် သင်စားသုံးသော ဗီတာမင်များကို စုပ်ယူရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေ အများကြီးစားပေမယ့် သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ ဆီလီကာကို မရဘူးဆိုရင်တောင် ထိရောက်မှုနည်းပါတယ်။ စီလီကာကြွယ်ဝသော အစားအစာများတွင် ပဲပင်ပေါက်၊ သခွားသီးနှင့် ငရုတ်သီးအနီတို့ ပါဝင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် သံဓာတ်အား တိုဟူး၊ အစိမ်းရောင် (ဆံပင်အတွက် တကယ်အရေးကြီးသည်) နှင့် ပဲဆီစေ့များကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် တွေ့နိုင်သည်။
ကျန်းမာသန်စွမ်းသောဆံပင်အတွက် သဘာဝအရည်များ

၆) သဘာဝအရည်များနှင့် ဖျော်ရည်များ

သင်အဲဒီလိုနေချိန်မှာ သင့်အစားအသောက်ထဲမှာ အရည်ထည့်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ ဒါက ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ထိန်းပေးပါတယ်။ အုန်းရေတွင် ဆံသားမွေးညင်းပေါက်ဆဲလ်များအပါအဝင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များအားလုံးသို့ အာဟာရဓာတ်များ ရွှေ့ပြောင်းရန် ကူညီပေးသည့် အီလက်ထရောလစ်များပါရှိသည်။ အုန်းဆီအအေး လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို နေ့စဉ်သောက်ပေးခြင်းဖြင့် ဦးရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် ဗီတာမင် E နှင့် K အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိပါသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားတဲ့ သခွားသီးဖျော်ရည်မှာ flavanoids၊ antioxidants နဲ့ beta carotene တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ဆံပင်မွေးညင်းတွေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ကီဝီဖျော်ရည်သည် ဆံသားခုခံအားကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို လျှော့ချရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ထားသောနံနံ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်/ပြုတ်ရည် သောက်သုံးခြင်းသည် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုမှ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ စိတ်ဖိစီးမှုကို သက်သာစေပြီး ကြေးနီဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို ရေတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ထားသော ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်း ရှိသည်။ ဆံပင်အတွက်ကောင်းသည့် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ ဥပမာ စတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် မုန်လာဥနီတို့ကိုလည်း ဖျော်ရည်လုပ်ပြီး သောက်နိုင်သည်။

ဆံကေသာကျန်းမာဖို့အတွက် ရှောင်သင့်တဲ့ အစားအစာတွေပါ။

ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် သကြားနဲ့ ကဖိန်းဓာတ်ကို ရှောင်ပါ။




ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် လူတိုင်းစားသုံးသင့်သည့် အစားအစာများနှင့် အာဟာရဓာတ်အချို့ရှိသော်လည်း ကောင်းကျိုးထက် ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည့် အချို့သော အာဟာရဓာတ်များလည်း ရှိပါသည်။ သကြားနှင့် အချိုဓာတ်အတုများ (အံ့အားသင့်၊ အံ့သြ!) စာရင်းတွင် ထိပ်ဆုံးမှ ပါဝင်နေသောကြောင့်၊ အဓိကအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော ပရိုတင်းဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ သစ်သီးများ သို့မဟုတ် ကြံရည်တစ်ဖန်ခွက် အစား သဘာဝသကြား အရင်းအမြစ်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အကြောင်းအရာကို ပြောနေချိန်တွင် အဖြူရောင် ကစီဓာတ်များသော အစားအစာများတွင် အလားတူ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများစွာရှိသည်။ ဒါကြောင့် မုန့်ဖြူနဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေက ပြတင်းပေါက်အပြင်ဘက်မှာ ရှိနေတယ်။ အယ်လ်ကိုဟောက နောက်စာရင်းမှာ ပါပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၊ အရေပြားနှင့် ဆံပင်များကို ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်စေပြီး သင်၏သော့ခလောက်များကို ခြောက်သွေ့စေပြီး ကြွပ်ဆတ်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဇင့်ပမာဏကို လျော့နည်းစေသောကြောင့် ၎င်းကို ရှောင်ရန်လိုသည်။ ဆားကိုလည်း မျှတအောင် စားသုံးပေးရပါမယ်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့တွင် မည်မျှရှိသည်ကို မသိကြသော်လည်း ဆိုဒီယမ် လွန်ကဲခြင်းသည် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ အကြော်များ၊ pakodas နှင့် ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကဲ့သို့သော အဆီများသောအစားအစာများသည် အထူးသဖြင့် အပြစ်ရှိပါသည် (၎င်းတို့ပါလာသော ကယ်လိုရီများကို ဖော်ပြခြင်းမပြုပါ) ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို မစားဘဲနေခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆေးလိပ်ဖြတ်ပြီး အနည်းဆုံး ရှစ်နာရီလောက် လှပအောင် အိပ်ပါ။

လိမ်းရန် အစားအစာများ

ဆံပင်အတွက် ကြက်ဥကို လိမ်းပေးပါ။


ဤအစားအသောက် အဆင့်များအားလုံးသည် သင့်ဆံပင်ကို အရင်းမှ အာဟာရပြည့်စေကြောင်း သေချာသော်လည်း သင့်လည်ဆံကို တင်းမာစေရန် အစားအစာအနည်းငယ်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် အန္တရာယ်မရှိပါ။ Mayonnaise သည် သင့်ခါးပတ်အတွက် မကောင်းနိုင်သော်လည်း ဆံပင်ပေါ်တွင် လိမ်းပေးသောအခါတွင် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနှင့် ခြောက်သွေ့ခြင်းကို ကင်းဝေးစေပါသည်။ ပျားရည်။ ဦးရေပြားခြောက်သွေ့တာကို ဖယ်ရှားဖို့ ဖြစ်နိုင်ရင် သံလွင်ဆီ ဒါမှမဟုတ် အုန်းဆီနွေးနွေးလေးနဲ့ ဦးရေပြားကို နှိပ်နယ်ပေးပါ။ ပြောင်လက်တောက်ပနေသော တင်းမာမှုများအတွက် ပန်းသီးရှာလကာရည်သည် နောက်ဆုံးဆေးကြောရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ခေါင်းလျှော်ပြီးတာနဲ့ သင့်ဆံပင်ကို ရေနဲ့ဆေးချပြီး ချစ်စရာကောင်းတဲ့ တောက်ပြောင်မှုဖြစ်စေဖို့အတွက် ဒီမှော်ပါဝင်ပစ္စည်းနဲ့ နောက်ဆုံးတစ်ကြိမ် ဆေးချလိုက်ပါ။ သင့်ဆံပင်က အရမ်းအဆီပြန်တာ ဒါမှမဟုတ် အဆီပြန်တယ်ဆိုရင်တော့ သင့်အမြစ်တွေကို ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ပွတ်တိုက်တာက ဒီပြဿနာကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ပရိုတင်းနှင့် ဘိုင်အိုတင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော ကြက်ဥများသည် ဆံပင်မျက်နှာဖုံးအဖြစ် လိမ်းပြီး 15-20 မိနစ်ခန့်ထားသည့်အခါ ကူညီပေးသည်။ ဒိန်ချဉ်နှင့် ထောပတ်နို့တို့သည် ဆံသားကို ပျော့ပျောင်းစေခြင်း၊ ကျိုးပဲ့ခြင်းများကို ရပ်တန့်ရန်နှင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှု နှစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။



ကျန်းမာသောဆံပင်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကျန်းမာသောသော့ခတ်မှုအတွက် ဤရိုးရှင်းသော နံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာ ချက်ပြုတ်နည်းများကို အနည်းဆုံး တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် စမ်းကြည့်ပါ။

ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် humus နှင့်ကြက်ဥပြုတ်

ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် humus နှင့်ကြက်ဥပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- အစေ့အဆန်မျိုးစုံ ပေါင်မုန့်အသေး ၄ ချပ်၊ ½ hummus ခွက်; ကြက်ဥ ၄ လုံး
နည်းလမ်း-



1) ပေါင်မုန့်ကို မီးကင်ပြီးနောက် အချပ်တစ်ခုစီပေါ် သံလွင်ဆီဖြင့် ရောထားသော လတ်ဆတ်သော humus များကို ဖြန့်ခင်းပါ။

2) ကြက်ဥကို ပြုတ်ပြီး ပေါင်မုန့်အချပ်တစ်ခုစီရဲ့အပေါ်ကနေ ချက်ချင်း ညင်သာစွာ စီထားပါ (အချပ်ကြီးသုံးရင် တစ်ချပ်လျှင် နှစ်ခုသုံးလို့ရပါတယ်)။

၃) ဆံသားကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေပါတဲ့ mint နဲ့ rosemary လိုမျိုး ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ဖြန်းပေးပါ။ ကြက်ဥပြုတ်ဖို့ ခက်တယ်ဆိုရင်တော့ ကြက်ဥကို ပြုတ်ပြီး ပါးပါးလှီးပြီး အပေါ်ကနေ တင်လို့ရပါတယ်။

မုန်လာဥနီနှင့် ပဲနီလေးဟင်းချို

မုန်လာဥနီနှင့် ပဲနီလေးဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ဇီယာစေ့ 2 ဇွန်း; သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ဂျုံ 2 ဇွန်း; 600 ဂရမ်ခြစ်မုန်လာဥနီ; အနီရောင်ပဲဟင်း 150 ဂရမ်; 1 l ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ; နို့ 120 ml
နည်းလမ်း-

1) ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ဇီယာစေ့ကို တစ်မိနစ်ခန့် အပူပေးပြီးနောက် အစေ့တစ်ဝက်ကို ဖယ်ကာ ဖယ်ထားပါ။

2) ထို့နောက် ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ၊ ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီ၊ ပဲနီတောင့်၊ နွားနို့နှင့် ဆီတို့ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ပဲစေ့များ ကျက်သွားသည်အထိ မိနစ် 20 လောက် ဆူအောင်တည်ထားပါ။

3) ဤအရောအနှောကို အစားအသောက်ပြင်ဆင်သည့် အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ဟင်းချိုကဲ့သို့ သမအောင် ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပေးပါ။

4) ဒိန်ချဉ်တစ်ဇွန်းဖြင့် အလှဆင်ပါ။ အရသာရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်အတွက်၊ ဤကုလားပဲဟင်းရည်သည် ထမင်းနှင့်ရောသောအခါတွင်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။

ဆော်လမွန်သုပ်

ဆော်လမွန်သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ½ အသားလွှာဆော်လမွန်; ¼ လှီးထားသော ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများ ခွက်; အနီရောင်ကြက်သွန်နီ 2 လှီး; ½ သင်နှစ်သက်ရာ အစိမ်းရောင်ခွက် (ဟင်းနုနွယ်ရွက် သို့မဟုတ် ကိုက်လန်) 1 ဇွန်း၊ 1 tbsp balsamic ရှာလကာရည်; သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း; ငရုတ်ကောင်းတစ်နည်းနည်း; ဆားအနည်းငယ်
နည်းလမ်း-

1) ကင်ပြီး အအေးခံပြီး အရေခွံနှင့် အရိုးများကို ဖယ်ထားပါ။

2) အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပါ။ ဒီအတွက် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်/ကိုက်လန်၊ ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။

၃) ဇီယာစေ့၊ ရှာလကာရည်၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေပြီး နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်မွှေပါ။

4) အအေးခံပြီး တစ်နာရီကြာအောင် တည်ပါ။

ကျန်းမာသောဆံပင်နှင့်ပတ်သက်သော FAQs

ကျန်းမာသောဆံပင်အတွက် အစားအသောက်


မေး

ဘယ်ပရိုတင်းက ဆံပင်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖို့ကောင်းလဲ။

TO ကျန်းမာသောဆံပင်နှင့် ထူထဲစေရန်အတွက် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ သို့မဟုတ် အမျှင်ပရိုတင်းများကို တည်ဆောက်ရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အပင်ပရိုတင်းနှင့် ပိန်သောအသားများတွင်တွေ့ရသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့် အားကောင်းစေသည်။

မေး

ဆံပင်မှာ ပရိုတင်းဓာတ် လိုအပ်မှုရှိမရှိ ဘယ်လိုစစ်ဆေးမလဲ။

TO သင့်တွင် ကျိုးလွယ်သော ဆံသားများ ကြွပ်ဆတ်နေပါက သင့်ဆံပင်သည် ပရိုတင်းဓာတ် လိုအပ်ကြောင်း ထင်ရှားသော လက္ခဏာတစ်ရပ် ဖြစ်ပါသည်။ မဟုတ်ပါက ဤရိုးရှင်းသောအကြံဉာဏ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။ ဆံပင်ကြိုးကိုယူ၍ ရေစွတ်ပြီး ဆန့်ထုတ်ပါ။ ဆံပင်ပြန်ပေါက်ရင် အဆင်ပြေပါတယ်။ သင့်ဆံပင်တွေ အရမ်းဆန့်ပြီး ကွဲရင် ပရိုတင်းဓာတ် လိုအပ်တယ်။

မေး

ဗာဒံစေ့စားခြင်းဖြင့် ဆံပင်ပိုထူနိုင်ပါသလား။

TO ဗာဒံစေ့စိမ်ထားတဲ့ ဗာဒံစေ့တွေကို အစိမ်းစားတာမဟုတ်ဘဲ ဆံသားအတွက် ကောင်းမွန်စေတာကြောင့် သင့်ဆံပင်အတွက်လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် E၊ ဇင့်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်တို့ ပါဝင်တာကြောင့် ဆံသားအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဗာဒံစေ့ကို တစ်ညစိမ်ထားခြင်းဖြင့် အပေါ်ယံရှိ အဆိပ်အတောက်များကို အခွံမာသီးမှ ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး ဗာဒံသီးတွင် gluten ပါဝင်မှုကိုလည်း လျော့နည်းစေသည်။

မေး

အရောင်းဆိုင်မှ ဖြည့်စွက်စာများသည် အကျိုးပြုပါသလား။

TO အရောင်းဆိုင်မှ ဖြည့်စွက်ဖြည့်စွက်စာများသည် သင့်လှပသောဆံကေသာကိုရှာဖွေရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက် အစားထိုးမဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့် အာဟာရကို ရှောင်ပြီး ဆေးတစ်လုံးထိုးရုံလို့ မထင်လိုက်ပါနဲ့။ ယင်းအစား နှစ်ခုစလုံးကို တွဲဖက်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သည်။ ဘိုင်အိုတင်၊ ဗီတာမင် D နှင့် A ကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်စာများသည် အသုံးများကြပြီး ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် Omega 3 ဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုသော်လည်း FDA ထောက်ခံချက်ရရှိထားသော ဆေးဝါးများကိုသာ သောက်ရပြီး ဆေးညွှန်းအောက်တွင်သာ သောက်ပါ။

မေး

ဘယ်အစားအစာတွေ ဒါမှမဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေက ဆံပင်အတွက်ကောင်းလဲ။

TO Ayurveda သည် ဗောက်နှင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကုသရန်အတွက် ပဲနံ့သာစေ့များကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ Amala သည် အခြားသော ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝသော အသီးဖြစ်ပြီး အခြား လိမ္မော်သီးများထက် စျေးပိုသက်သာပြီး အလွယ်တကူ ရနိုင်သော အသီးဖြစ်ပြီး Ayurvedic ကျမ်းချက်များအရ ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်ဟု ဆိုထားသည်။ ဒေသထွက်နှင့် ရာသီအလိုက် ကြက်ဟင်းခါးသီးကို ဟင်းချက်ရာတွင် တတ်နိုင်သမျှ စားသုံးသင့်သည်။ Brahmi နှင့် Triphala ပြုတ်ရည်၊ မော်ရင်ရွက်နှင့် အရွက်မှုန့်၊ ဟင်းခတ်အရွက်များသည် သင့်အစားအသောက်တွင် ပါဝင်သော အခြားအစားအစာများဖြစ်သည်။



ဓာတ်ပုံများ- Shutterstock

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

လူကြိုက်များရေးသားချက်များ