Butternut သည် ချစ်စရာကောင်းပြီး delicata သည် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းသော်လည်း ယနေ့ခေတ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် kabocha squash အကြောင်းဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်? ဆောင်းခရင်ချဉ်က ခရင်မ်ထက် ပိုချိုတာကြောင့်ပါ။ နှင့် အခွံခွာရန် မလိုပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သံလွင်ဆီနဲ့ ပင်လယ်ဆားနဲ့ လှော်လိုက်တဲ့အခါ အရသာရှိလောက်ပါပြီ—ဒါပေမယ့် မရပ်လိုက်ပါနဲ့။ နောက်ထပ် မသဲကွဲဘဲ၊ ဤတွင် ရာသီပေါ်နေချိန်တွင် ပြုလုပ်ရန် kabocha squash ချက်ပြုတ်နည်း 20 ရှိပါသည်။
ဆက်စပ်- Butternut Squash ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော အစားအစာ 15 လုံး
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco/Styling- Aran Goyyahan1. Miso Aioli နှင့် Romesco Sauce ဖြင့် ဆောင်းရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပန်းကန်ပြားကင်
ခရက်ဒစ်များကို ထမ်းဆောင်ခြင်းမှ သင့်အား ရာသီက ရပ်တန့်ခွင့်မပြုပါနှင့်။ Aran Goyoaga ၏ဗားရှင်းသည် ချစ်ဖွယ်ကောင်းပြီး ဆောင်းဦးပေါက်သည် (ထို့ပြင် squash-aioli ပေါင်းစပ်မှုသည် သေရမည်)။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 2. Roasted Squash, Caramelized Fig and Feta Salad
ဆောင်းရာသီအသုပ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်နိုင်သည်၊ အရသာရှိသော်လည်း ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော toppings များအားလုံးကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤလွယ်ကူသော ဟင်းချက်နည်းဖြင့် အရာအားလုံးကို အိုးတစ်လုံးတည်းတွင် ကင်သည်—အနိုင်-အနိုင်။
ငါနှလုံးသား Umami 3. နနွင်းဂျင်း Kabocha Squash ဟင်းချို
သူမသည် ခရင်မ်ဆန်သည်၊ စိတ်ကူးယဉ်ပြီး မိနစ် 20 အတွင်း အသင့်ဖြစ်နေပြီ (နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် gluten-free ဟူ၍ မပြောလိုပါ)။
Detox လုပ်ပါ။ 4. Stuffed Kabocha Squash
အထူးသဖြင့် ဤ vegan နှင့် Paleo-ဖော်ရွေသော ဟင်းရွက်လှော်အရောအနှောများဖြင့် ပြည့်နေသောအခါတွင် Squash ပန်းကန်များသည် ပုံမှန်ပန်းကန်များထက် အကန့်အသတ်မရှိ သာလွန်ပါသည်။
Aran Goyoaga / Cinnamon နှင့် Vanilla5. Roasted Squash Salad with White Beans, Bread Crumbs and Preserved Lemon
အဆိုပါ caramelized squash အားလုံးနှင့်အတူ၊ သင်သည်ဆလတ်ကိုလက်လွတ်မည်မဟုတ်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အပြည့်အဝကူညီခြင်း။ 6. Kabocha and Kale Miso Sesame Soba Salad
Gena Hamshaw ၏ အာရှမှုတ်သွင်းထားသော ခေါက်ဆွဲသုပ်သည် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း မဟုတ်ပါ။ ရယ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သယ်ဆောင်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တကယ်ကို ကောင်းကောင်း သိမ်းဆည်းပါတယ်။ (ထမင်းလက်ကျန်၊ တစ်ယောက်ယောက်လား။)
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 7. Skillet Roasted Moroccan Chicken နှင့် Olive Tagine
စကွပ်သီးရဲ့ ချိုမြိန်မှုကို ပြေပျောက်ဖို့အတွက် သံလွင်သီးနဲ့ သံပုရာသီးတို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုဖျော်ရည်များအားလုံးကို စိမ်ရန် couscous ဖြင့် ကျွေးပါ။
ဇွန်းခက်ရင်းဘေကွန်8. Toasted Hazelnut Cream Sauce နှင့် Kabocha Ravioli
အေးမြတဲ့ ရာသီဥတုက ခေါက်ဆွဲကို တောင်းတယ်၊ အဲဒါတွေ အများကြီးပဲ။ ဒီဟင်းက ဆန်းသစ်တယ်လို့ ခံစားရပေမယ့် လုပ်ရတာ အံ့သြစရာကောင်းပါတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Bojon Gourmet 9. Crème Fraîche Swirl ဖြင့် Kabocha Squash Buttermilk Pie
ဤ gluten-free stunner သည် မည်မျှ ချိုမြိန်ပြီး ထိန်းထားနိုင်သည်ကို စဉ်းစားကြည့်ပါက သင်သည် ရွှေဖရုံသီးသို့ ဘယ်တော့မှ ပြန်သွားမည်မဟုတ်ပေ။
ယွမ် 10. Kabocha Squash ပဲဟင်း၊
သည်လိုဖြစ်နိုင်သည်။ အလှဆုံး ဒါပေမယ့် သေချာတာကတော့ အရသာအရှိဆုံးပါပဲ။ ဒီဟင်းက ခရမ်ချဉ်အရသာရှိပေမယ့် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ကယ်လိုရီ 400 အောက်သာရှိပါတယ်။
ငါက အစားအသောက်ဘလော့တစ်ခုပါ။ 11. Kabocha Celery Salad
ဤနေရာတွင် ညစ်ညမ်းသော၊ ဝမ်းနည်းဖွယ်သုပ်များ မရှိပါ။ ကြွပ်ဆတ်သော တရုတ်နံနံနှင့် စကွပ်သီးများသည် ၀တ်စားဆင်ယင်မှုပမာဏအထိ ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် ထုပ်ပိုးထားသော နေ့လယ်စာများနှင့် ညစာအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
Snixy မီးဖိုချောင် 12. Burrata၊ Spicy Hazelnuts နှင့် Maple Vinaigrette တို့ဖြင့် ကင်ထားသော Squash
ဤသည်မှာ ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်း ပျံ့နှံ့ခြင်းအတွက် ကြိုဆိုရမည့်အပြင်။ ပြီးတော့ burrata နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ငါတို့ ဘယ်လို ခံစားရလဲ မင်း သိပြီးပြီ။
Sassy မီးဖိုချောင် 13. တောရိုင်းမှို၊ Quinoa နှင့် Lemon Thyme ဖြင့် Kabocha ကင်ပါ။
သင်သည် ဤနေရာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကစားနိုင်ပြီး quinoa အတွက် အခြားစပါး သို့မဟုတ် ဆန်ကို လဲလှယ်ကာ သင်၏မှိုများကို ရောမွှေနိုင်သည်။
Snixy မီးဖိုချောင် 14. Gluten-Free Kabocha Empanadas နှင့် Gruyère နှင့် စမုန်ဖြူ
ဤမမြဲသော၊ ချိုမြိန်သော ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုကို စားရန် ခက်ခဲလိမ့်မည်။ gluten-free ဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါက ၎င်းတို့ကို သမားရိုးကျ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
အဲသည် အသီးအရွက်ကောင်း 15. Brussels Sprout နှင့် Kabocha Squash သုပ်
အကောင်းဆုံးသော ဆောင်းရာသီသုပ်များသည် ခိုင်ခံ့ပြီး အားဖြည့်ပေးကြောင်း သက်သေပြပါသည်။ ဒီတစ်ထည်မှာ Dijon-maple ဝတ်စားဆင်ယင်ထားပြီး ရှေ့သွားလုပ်နိုင်ပါတယ်။
အဆုံးမဲ့အစားအစာ 16. Crock-Pot ထိုင်းကြက်သားဟင်း
Kabocha၊ Crock-Pot တွေ့ဆုံပါ။ ဤတစ်ပွဲပြီးတစ်ညစာပြင်ဆင်ရန် ဆယ်မိနစ်သာလိုပြီး သင့်အိမ်ခန်းထဲတွင် ရှိပြီးသားပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။
အစားအသောက်အများကြီး17. Kabocha Sourdough နို့ပေါင်မုန့်
နို့ပေါင်မုန့်သည် ပျော့ပျောင်းသောဂျပန်လူမျိုး အထူးပြုလုပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကာဘိုချာကို မူရင်းဂျပန်လူမျိုးလည်းဖြစ်သောကြောင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ (ဒါ့အပြင် အဲဒီအရောင်!)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
တောင်ပေါ်ရှိအိမ် 18. Kabocha Squash Shakshuka
မနက်စာ ညစာ ? ငါတို့လုပ်ရင် စိတ်မဆိုးပါနဲ့။ Shakshuka သို့ squash ထည့်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမြဲတမ်းလည်ပတ်မှုတွင် ၎င်းကို ထည့်နိုင်စေရန်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော အကြံဥာဏ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အစားအသောက်အများကြီး19. Kabocha Squash နှင့် ထိုင်းဟင်း
ဘယ်ဟာကို ပိုကြိုက်လဲဆိုတာ မဆုံးဖြတ်နိုင်ပါဘူး- နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်တဲ့ စကွပ်သီးအတုံးလေးတွေ ဒါမှမဟုတ် အစပ်အုန်းနို့ဆော့စ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 20. Autumn Squash with Miso Dumpling Soup
ရှိုက် ...သူတို့က စတိုးဆိုင်မှာဝယ်ထားတဲ့ ဖက်ထုပ်တွေ ဖြစ်ပေမယ့် ဘယ်သူမှ သိဖို့ မလိုပါဘူး။
ဆက်စပ်- အချိန်တိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံး ဆောင်းရာသီ စကွပ် ချက်ပြုတ်နည်း 54 ခု
