ဤမှော်ဆန်သော ပဲပင်များ မလုပ်ဆောင်နိုင်သော အရာများ ရှိပါသလား။ ၎င်းတို့သည် အရသာရှိပြီး ပရိုတင်းဓာတ်များ ပါ၀င်သောကြောင့် စျေးသက်သာပြီး ချက်ရလွယ်ကူသောကြောင့် မည်သူမဆို ကျွမ်းကျင်နိုင်သည်။ အသင့်စားခန်းထဲက ဗူးတစ်ဘူးကိုယူပြီး သင်ထပ်ခါထပ်ခါသုံးရမယ့် ကုလားပဲချက်ပြုတ်နည်း ၂၇ မျိုးကို ယူလိုက်ပါ။
ဆက်စပ်နေသည်- 10 တင်ထားသော Hummus ချက်နည်းအိုင်ဒီယာများ
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ်
1. ကုလားပဲနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီခွံ ပီဇာ
ဤအဝိုင်းသည် ပို့ဆောင်ခြင်းထက် ပိုကောင်းသည့် အကြောင်းရင်းပေါင်း သန်းချီရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော နှစ်မျိုးကိုသာ ကျွန်ုပ်တို့ အမည်ပေးပါမည်။ မီးခိုး paprika၊ စမုန်နက်စေ့များနှင့် ငရုတ်သီးနီအစေ့များဖြင့် ဖုန်မှုန့်ဖြင့် ထုထားသော ကုလားပဲ 'pepperoni' သို့ပင် မရောက်သေးပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
2. ကုလားပဲဘာဂါ
ငါတို့သည်ချိစ်ဘာဂါကိုနှစ်သက်သည်။ ကြိုက်တယ်၊ အများကြီး။ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတလေမှာ ပေါ့ပါးတဲ့ တစ်ခုခုကို လိုချင်နေတတ်တယ်။ တစ်နာရီထက်မနည်းသော ဤအသက်သတ်လွတ်စားနည်းကို ထည့်ပါ။ ညစာအတွက် တစ်လုံးလုပ်ပါ၊ ထို့နောက် ကျန်ကျန်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နောက်တစ်ပတ်အတွက် ထည့်ထားပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အမ်မလီမော်ဂန်3. Za'atar Pita Chips ဖြင့် လွယ်ကူသော အိမ်လုပ် Hummus
စတိုးဆိုင်မှဝယ်သည့် hummus နှင့် ထုပ်ပိုးထားသော pita ချစ်ပ်များကို ကုန်စုံဆိုင်တွင် လုံး၀ ဖမ်းဆုပ်နိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ် 15 မိနစ်အတွင်း အိမ်မှာလုပ်နိုင်ပြီး သင့်ပိုက်ဆံကို ချွေတာနိုင်ပါတယ်။ ရွေးချယ်မှုသည် သင့်အတွက်ဖြစ်သည် (သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ရှင်းနေသည်)။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Minimalist Baker4. ကုလားပဲ Shakshuka အိုးတစ်လုံး
သတင်းကောင်း- ဤချစ်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာရှိသော ညစာသည် မိနစ် 30 အတွင်း အတူတူဖြစ်သည်။ ပိုကောင်းတဲ့သတင်းလား? ၎င်းကို အိုးတစ်လုံးတည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ပန်းကန်များပြုလုပ်ရာတွင် အချိန်ပိုနည်းပြီး ဒုတိယပန်းကန်တွင် အချိန်ပိုရနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
Erin မှ ကောင်းမွန်စွာ ပုံဖော်ထားသည်။
5. Quinoa, Cranberries နှင့် Kale တို့ဖြင့် ပေါင်းထားသော Butternut Squash ၊
ဒါပဲ။ ငါတို့ပန်းကန်တွေအကုန်လုံးကို လွှင့်ပစ်လိုက်တယ်။ ဒီဟင်းက လှရုံတင်မကဘူး (ခရမ်းချဉ်သီးက *အရာရာတိုင်းကို ကြည့်လို့ကောင်းတယ်)၊ သူက ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွတ်တယ်။ အဲဒါက အချိုပွဲ အပိုတောင်းတယ်။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ်6. လျင်မြန်ပြီး ရိုးရှင်းသောခေါက်ဆွဲ Risotto ကုလားပဲကင်
မဖြစ်နိုင်ဘူးလို့ ထင်ခဲ့ကြပေမယ့်၊ ခေါက်ဆွဲက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်လို့ ခံစားရတယ်။ နှင့် တစ်ချိန်တည်းမှာ အားလုံးဟာ သရုပ်ပျက်ပါစေ။ ထို့အပြင်၊ အလုပ်အပိုင်းတစ်ပိုင်းဖြင့် ရီဆိုတို၏ ထောပတ်ကောင်းမှုအားလုံးကို သင်ရပါမည် (ဟဲလို၊ ditalini)။
Minimalist Baker7. Spicy Buffalo ကုလားပဲထုပ်
ထိုင်ပါ၊ မွေးမြူရေးခြံကို ၀တ်ပါ။ ဤသည်မှာ သံပုရာနှင့် မေပယ်ရည်ဖြင့် စပ်ထားသော hummus အတွက် အလုပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယင်းတို့ကို ဂိမ်းညတွင် တောင်ပံများဖြင့် အစားထိုးပါ။ ဘယ်သူ့ကိုမှ စိတ်ဆိုးမှာမဟုတ်ဘူးလို့ ငါတို့ကတိပေးတယ်။ အထူးသဖြင့် မိနစ် 30 အတွင်းမှာ အဆင်သင့်ဖြစ်မှာမို့လို့ပါ။
ယွမ်
8. Detox Moroccan-Spiced Chickpea Glow Bowl
စွပ်ပြုတ်နဲ့သုပ်ကြားက လက်ဝါးကပ်တိုင်နဲ့တူတယ်။ ပြီးတော့ ဘုန်းကြီးတယ်။ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဇီယာ၊ ဂရမ်မဆလာနှင့် နနွင်းမှုန့်တို့ကို မီးကင်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူ အဆင်သင့် ကုလားပဲများကို အနားယူခန်း၏ မက်မောဖွယ်နေ့လယ်စာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။ ကြော်ထားသော pita နှင့် tzatziki တို့ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အမြင့်ကို ပေါင်းတင်ထားသည်။
ရိုးရှင်းသော Veganista9. Cranberry Walnut Chickpea Salad Sandwich
နောက်မှတွေ့မယ် ကြက်သုပ်။ ဒီကောင်ကြီးမှာ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ အများကြီးရှိတယ်။ နှင့် လုံးဝဟုတ်ပါဘူး။ စတော်ဘယ်ရီသီးခြောက်များ၊ တရုတ်နံနံနှင့် အခွံမာသီးများကို သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သော်လည်း ခရင်မ်မီ tahini၊ မေပယ်ရည်နှင့် ရှန်ပိန်ရှာလကာရည်အတွက် goopy mayonnaise ကို စွန့်ပစ်လိုက်ပါသည်။
ယွမ်10. Lemon Chicken with Winter Spa Salad
ဒါက detoxing နဲ့တူတယ်ဆိုရင်၊ ငါတို့က အဲဒါကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး လုပ်နေတာ။ ကြက်သားဟင်းရည်က ဘယ်လောက်ရိုးရှင်းသလဲ (ပါဝင်ပစ္စည်းများ လေးမျိုးသာ၊ လူများ)။ ရာသီပေါ်ရင် သလဲသီးနဲ့ လိမ္မော်သီးကို နွေရာသီ အသီးအဖြစ် လဲလှယ်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီ၊ ပြောင်း၊ မက်မွန်သီးတွေ ပြောနေတာ မင်းက နာမည်ပေးတယ်။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell11. ကုလားပဲနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အုန်းဟင်း
မင်းရဲ့ပတ်ဝန်းကျင်က ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်က မင်းကိုလွမ်းလိမ့်မယ်။ နာရီဝက်အတွင်း တွဲသုံးနိုင်သော ဤအမြွှာနှစ်လုံးသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှိသော အသီးအရွက်များနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဘရိုကိုလီအတွက် ပန်းဂေါ်ဖီ၊ သကြားငရုတ်ကောင်းအတွက် ပဲစေ့များ သို့မဟုတ် မုန်လာဥနီအတွက် ကြက်သွန်နီကို ရောင်းဝယ်ပါ။ ရိုင်းသွားတော့။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Michael Marquand/Styling- Jodi Moreno12. Harissa Chickpea Stew with ခရမ်းသီးနှင့် ပြောင်းဆန်
Quinoa ပျင်းနေပြီလား? သင်ကျတော့မည့် စပါးပန်းကန်လုံး၏ ကြယ်ပွင့်၊ ပြောင်းဆန်နှင့် တွေ့ဆုံပါ။ ခက်တယ်။ ရာသီဥတုအေးတဲ့အခါ ပူပူနွေးနွေး ဒါမှမဟုတ် နွေရာသီမှာ ခရမ်းချဉ်သီးကင်အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးကို လဲလှယ်ပေးပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Erin McDowell13. အိမ်လုပ် Falafel Patties
လုပ်ရတာ အံ့သြဖို့ကောင်းတယ်။ စားရတာ အရမ်းမလွယ်ဘူး။ မီးပြင်းပြင်းဖြင့် ကြော်ခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝက်ပေါင်ခြောက်များကို စပ်ထားသော Mayo သို့မဟုတ် ပေါင်းတင်ထားသော ဒိန်ချဉ်အဖြစ်သို့ ရောမွှေသွားနိုင်သည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell14. Crispy Chickpeas with Kale Salad
ကြွပ်ရွသောထိပ်ဖျားများမပါဘဲအသုပ်သည်တကယ်တန်ဖိုးရှိပါသလား။ ဒါဟာ ကျွန်တော်တို့အတွက် ခက်ခဲပါတယ်။ အဲ့ဒီမှာ ကုလားပဲတွေ ဝင်လာပြီး မီးဖိုပေါ် မကြွပ်ခင် မီးခိုးထုတ်ထားတဲ့ paprika နဲ့ သံပုရာရည်နဲ့ ဖုန်မှုန့်တွေ အုပ်ထားလိုက်ပါ။ အဝတ်အစားများတွင် umami ကြွယ်ဝသော anchovies၊ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Dijon မုန်ညင်းတို့လည်း ပါရှိပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Nassima Rothacker / ပျော်ရွှင်ဖွယ်အစားအစာ15. Mango Salsa နှင့် Vegan Chickpea Omelet
ဤသစ်ပင်များကို နေ့လည်စာစားရန် အမြဲဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ဒီတစ်ခါတော့ ကုလားပဲမှုန့်ပုံစံနဲ့။ မိနစ် 30 အတွင်း သင့်ဧည့်သည်များ မနက်စာ အဆင်သင့်ဖြစ်မည်ကို ပြောပြပါ။ ဖမ်းမှာလား? ဤ omelet သည် လုံးဝဥမပါပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ရေပေါ်မီးဖိုချောင်16. ပန်းဂေါ်ဖီကင်နှင့် ကုလားပဲဟင်းချို
အိုး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ မီးဖိုချောင်ရှိ စွယ်စုံရအသုံးအဆောင် နှစ်ခုသည် နွေးထွေးပြီး မပီမသ အထုပ်တစ်ထုပ်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ လှပတဲ့အရာတစ်ခုပါပဲ။ အပြင်းစားခရင်မ်၊ ယူကွန်ရွှေအာလူးနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအများအပြားသည် အေးသောညများအတွက် သင့်နံရိုးများကို ကပ်စေသည် ။
Peter Som17. Sheet-Pan Honey Tahini Salmon with Chickpeas and Couscous
မင်းရဲ့ ညစာ ဧည့်သည်အားလုံးကို အထင်ကြီးဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ ဤအမိုက်စားပန်းကန်တွင် ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု အနည်းငယ်ရှိသည်။ နှင့် အားလုံးကို စာရွက်တစ်ရွက်တည်းတွင် စုစည်းပေးသောကြောင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။ ပျားရည်-တာဟီနီ လိမ္မော်သီး ဝတ်စားဆင်ယင်မှု ? *စားဖိုမှူးရဲ့ အနမ်း။*
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Antonio Nascimento/Radiant- ဟင်းချက်စာအုပ်18. Crunchy Chickpeas နှင့် Indian Salad Bowl
တစ်စုံတစ်ခုက သင့်ကိုပြောပြပြီး သင့်အသားအရေက ဒီသုပ်အတွက် တကယ်စိတ်လှုပ်ရှားနေပါလိမ့်မယ်။ ကုလားပဲမှာ မန်းဂနိစ် ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် ကုလားပဲမှာ အရေးအကြောင်းတွေ တင်းမာနေတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ဟင်းခတ်မှုန့် နှင့် အုန်းသီးကို ထောင်းထားပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook19. Pearl Couscous ကုလားပဲ၊ ခရမ်းသီးနှင့် မက်မွန်သီးများ
ဒီအချိန်မှာပဲ မက်မွန်သီးတွေအတွက် အကင်ကို ချက်ပေးနေပါတယ်။ မီးခိုးမွှေးပါတဲ့ အသီးအနှံဟာ ထက်မြက်တဲ့ ကာလာမာတာ သံလွင်သီးနဲ့ ထက်မြက်တဲ့ အနီရောင် ကြက်သွန်နီတို့နဲ့ အံ့သြဖွယ်ကောင်းအောင် လုပ်ဆောင်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်၊ Couscous သည် အလွန်ချစ်ဖို့ကောင်းနိုင်ပါသလား။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell20. Spicy Avocado Hummus
ထောပတ်သီးထောပတ်သီးကြောင့် ကုလားပဲသည် အသွင်အပြင်အသစ်ရခဲ့သည်။ သံပုရာရည်နှင့် jalapeño တို့ဖြင့် တောက်ပစေပါသည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ချပါ သို့မဟုတ် pita၊ tortilla ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် ကလေးမုန်လာဥနီဖြင့် ငုပ်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
40 Aprons21. Chickpea Gyros
သင်အကြိုက်ဆုံး toppings အားလုံးနဲ့ တင်ထားတဲ့ pita ကို ဘယ်အရာနဲ့မှ မယှဉ်နိုင်ပါဘူး။ စပျစ်သီးခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီးလှီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ- paprika chickpeas နှင့် အိမ်လုပ် tzatziki အားလုံးကို သင့်စိတ်နှလုံးအလိုရှိသော အရာများကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ဆားနှင့် လေအား22. Za with Tahini Carrot Soup'Atar Croutons
ဒီဇလုံတစ်ခုထဲမှာ တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ဖက်ထားဖို့ စဉ်းစားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန်လာဥနီ၊ ကုလားပဲနှင့် စမုန်ဖြူတို့ကို သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ဟင်းရည်တို့ဖြင့် ချောမွေ့သော သန့်စင်သော ဟင်းရည်အဖြစ်သို့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ကြွပ်ရွသောကုလားပဲများသည် ဂိမ်းအပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း သင်ဖုတ်ထားသော croutons ကို စမ်းကြည့်သည့်အချိန်အထိ စောင့်ပါ။
Minimalist Baker23. Mediterranean ဖုတ်မွှေးအာလူး
ကုလားပဲနှင့် ပဲဥများသည် ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်ဆုံးအရာများထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။ သို့သော် ကြက်သွန်ဖြူ-ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဆော့စ်သည် hummus၊ သံပုရာရည်နှင့် ဇီယာစေ့တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် စာရင်းတွင် ထိပ်ဆုံးမှ ရပ်တည်နေသည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ အဲဒါကို အားလုံးပေါ်တင်မယ်။
Minimalist Baker24. Chickpea Shawarma Salad
ဆလတ်၊ခရမ်းချဉ်သီး၊ကြက်သွန်။ အူမြူးခြင်း . ၎င်းတို့ကို ကြွပ်ကြွပ်ကြော်ထားသော ကုလားပဲနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ-ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။ အိမ်လုပ် hummus ကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက် အပိုဆုရမှတ်များ ၊ သို့သော် သင်သည် စတိုးဆိုင်-ဝယ်ခြင်းကို ရွေးချယ်မည်ဆိုသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ မပြောပါ။
Averie Cooks25. အာလူး ကုလားပဲ အုန်းဟင်း
ခပ်စပ်စပ်ကို ကြိုက်လား။ မင်းရဲ့အချစ်ဆုံးသူငယ်ချင်းအသစ် ထိုင်းဟင်းအနီနဲ့တွေ့လိုက်ပါ။ သူ့ဘာသာသူ ရဲရင့်ပေမယ့် အဆီအပြည့်ပါတဲ့ အုန်းနို့နဲ့ ပေါင်းရတာ ကြိုက်တယ်။ ဘာစမာတီထမင်းကို နန်တစ်ခြမ်းနဲ့ တွဲစားပါ။
ပဲနှစ်ကောင်နှင့် ၎င်းတို့၏ ပဲတောင့်26. လွယ်ကူသော ကုလားပဲ ဟင်းရွက်များကို မွှေကြော်ပါ။
မိနစ် 20 အတွင်းမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ညစာစားမလား? ကျွန်ုပ်တို့ကို စာရင်းသွင်းပါ။ သကြားလုံးများ၊ ငရုတ်ကောင်းနီ၊ ဘရိုကိုလီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို နှမ်းညိုသကြားဆော့စ်ဖြင့် နူးညံ့လာစေရန် ကလေးများ နှပ်ထားပေးပါ။ အရသာပိုရှိစေရန် သစ်အယ်သီး သို့မဟုတ် သီဟိုဠ်စေ့ထည့်ပါ။
ပဲနှစ်ကောင်နှင့် ၎င်းတို့၏ ပဲတောင့်27. ကုလားပဲကင် ထောပတ်သီးကြော်
မနက်စာစားပွဲမှာ ဒါတွေမြင်ရမယ်လို့ မမျှော်လင့်ထားဘူးလား။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် အစားအသောက်တစ်ခုခုအတွက် စားမှာပါ၊ ဒါပေမယ့် ကောက်ညှင်းဆန်တဲ့ ဇီယာ paprika chickpeas၊ ထောပတ်သီးနဲ့ သံပုရာသီး-tahini ဖျော်ရည်နဲ့ နေ့စထချင်းနဲ့တူတာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ အခင်းအကျင်းတွေ သတ်မှတ်ပေးမယ်။
ဆက်စပ်နေသည်- သင် မိနစ် 30 သို့မဟုတ် ထိုနည်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော မြေထဲပင်လယ် အစားအသောက် ညစာ ချက်ပြုတ်နည်း 40