ပုံ- 123RF ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ပရိုတင်းများနှင့် သဲလွန်စဒြပ်စင်များသည် သင့်အစားအစာနှင့် အစာခြေစနစ်အတွက် မရှိမဖြစ်မဏ္ဍိုင်များဖြစ်သည်။ အိမ်တစ်အိမ် သို့မဟုတ် မျှော်စင်တစ်ခုဆောက်ထားသည့် အုတ်မြစ်ကျောက်တုံးများကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။ တုန်ယင်နေရင် ဖွဲ့စည်းပုံ ပျက်မယ်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်လည်း ထိုနည်းအတိုင်း လုပ်ဆောင်သည်။ သင်စားသမျှ သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် သင့်စနစ်သည် သင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအပါအဝင် သင်အပြင်ထွက်ပုံအပေါ် ထင်ဟပ်စေပါသည်။ ကိုယ်ခံအားရှိတဲ့နေရာမှာ ဗီတာမင်တွေရှိတယ်။ အားလုံးသိကြသည့်အတိုင်း ဗီတာမင်များသည် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၊ အခြေခံ၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ မျက်စိမှုန်ခြင်း၊ အနာကျက်ခြင်း၊ အရိုးများကို ပြုပြင်ပေးခြင်းနှင့် အခြားအရာများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
ထဲက ဗီတာမင်အားလုံး B12 သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ အာရုံကြောများနှင့် သွေးဆဲလ်များကို ကျန်းမာစေပြီး DNA သို့မဟုတ် ဆဲလ်များ၏ မျိုးရိုးဗီဇပစ္စည်းများကို ဖန်တီးရာတွင် ကူညီပေးသည့် အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် B12 ကို တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများတွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရှိသော်လည်း ခိုင်ခံ့သော နံနက်စာ စီရီရယ်များတွင်လည်း သင့်ခန္ဓာကိုယ် လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရန် လိုအပ်သော ဗီတာမင် ပမာဏ များစွာ ပါဝင်ပါသည်။
ဤသည်မှာ ဗီတာမင် B12 သို့မဟုတ် cyanocobalamin ကြွယ်ဝပြီး သင့်အစားအစာများတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်သည် ။
တစ်ခု။ နို့ထွက်
နှစ်ခု။ ကြက်ဥ
၃။ ပုဇွန်
လေး။ တူနာငါး
၅။ ခရု
၆။ Shitake မှို
၇။ အာဟာရတဆေး
၈။ ဗီတာမင် B ဖြည့်စွက်စာ လိုအပ်ပါသလား။
၉။ ဗီတာမင် B ချို့တဲ့ခြင်း၏ လက္ခဏာများနှင့် လက္ခဏာများ
၁၀။ အမေးအဖြေများ
နို့ထွက်
ပုံ- 123RF ဗီတာမင် B12 ၏ အချမ်းသာဆုံးရင်းမြစ်မှာ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ နို့၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ် စတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေဟာ ဗီတာမင်အေရဲ့ အစွမ်းထက်တဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် အဲဒါတွေအတွက် ဘယ်သူတွေက vegan တွေလဲ။ ပဲနို့၊ ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် မြေပဲနို့ကဲ့သို့ အပင်အခြေခံ အစားထိုး နို့ကို ရွေးချယ်နိုင်ပြီး ဤပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဓါတ်မတည့်ခြင်းများကို ဦးစွာ ဖယ်ရှားနိုင်စေပါသည်။ ဒိန်ခဲများအားလုံးတွင်၊ ဆွစ်ဇာလန်၊ ဒြပ်စင်နှင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများသည် ဗီတာမင် B12 ၏ အလွန်ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
ကြက်ဥ
ပုံ-123RF ကြက်ဥသည် ဗီတာမင် B12 ၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် ကြက်ဥစားသူဖြစ်ပါက တစ်နေ့လျှင် ကြက်ဥနှစ်လုံးအပါအဝင် သင့်အစားအသောက်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ ပြုတ် သို့မဟုတ် ကြော်ထည့်ပါ။ သင့်အစားအသောက်အတွက် ကြက်ဥ မင်းရဲ့အသုပ်မှာ တစ်ခြမ်းဖြစ်ဖြစ် ညစာနဲ့တွဲပြီး ကြိုက်တဲ့ပုံစံ။ သီးသန့်ကြက်ဥပြုတ်ကို မစားသုံးပါက ဟင်းချိုများတွင်လည်း ထည့်နိုင်သည်။
ပုဇွန်
ပုံ- 123RF နောက်တစ်မျိုး ဗီတာမင် B12 ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ် ငါးမိသားစုထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ ပုစွန်တွေဟာ သူတို့ရဲ့ ကော့တေးအတွက် နာမည်ကြီးပါတယ်။ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရအချက်များဖြင့် ထင်ရှားသည်။ ရှေ့ပြေးဖြစ်ခြင်းသည် ပရိုတင်းဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့အပြင် ပုစွန်တွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဗီတာမင် B12 အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သဘာဝတွင်ရှိသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး ပျက်စီးနေသောဆဲလ်များနှင့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။ Astaxanthin သည် အခြားသော antioxidant ဖြစ်သည်။ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် အိုမင်းခြင်း နှင့် ရောဂါတို့ ၏ အကြောင်းအရင်း နှင့် အကြောင်းရင်း ဖြစ်သည် ။
တူနာငါး
ပုံ- 123RF တူနာငါးက အများဆုံးပါ။ စားသုံးလေ့ရှိသောငါး . ပင်လယ်စာအားလုံးတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ပရိုတင်းများ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဗီတာမင်အေတို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ သို့သော်၊ တူနာငါးသည် ၎င်း၏ဗီတာမင် B12 ဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေတွင် B3၊ ဆီလီနီယမ်၊ ပိန်သောပရိုတင်းများနှင့် ဖော့စဖရပ်တို့နှင့်အတူ ပေါများပါသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအထုပ်ကြောင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ပေးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဗီတာမင် B12 စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်လိုသူများအတွက် တူနာငါးသည် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ခရု
ပုံ- 123RF အဆီနည်းသော၊ ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားမှုသည် အစားအစာဇယားတွင် ဂုံးများ၏ အာဟာရရပ်တည်မှုကို ဖော်ပြနိုင်သည့် နည်းလမ်းနှစ်သွယ်ဖြစ်သည်။ သို့သော် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်မှာ ၎င်းသည် ခိုင်မာသော အာဟာရမျိုးနွယ်တွင် မဝေးတော့ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဆီလီနီယမ်၊ ဇင့်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် နိုင်ယာစင်တို့ ပါ၀င်သော clam သည် ဗီတာမင်နှင့် ဗီတာမင်အတွက် ထိပ်တန်း ပြိုင်ဖက်ဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ . အထူးသဖြင့် ဂုံးကလေးများသည် သံဓာတ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ဗီတာမင် B12 တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ တကယ်တော့ ဂုံးပြုတ်ဟင်းရည်ဟာ ဗီတာမင်အေနဲ့ ထပ်တူထပ်မျှ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ဟင်းရည်ကို စွန့်ပစ်ဖို့ စဉ်းစားပြီး ပြန်စဉ်းစားပါ။
Shitake မှို
ပုံ- 123RF သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် မှိုဓာတ်မတည့်သူများအတွက် သတင်းကောင်း။ Shitake မှိုများတွင် ဗီတာမင် B12 ပါဝင်သော်လည်း သက်သတ်လွတ်မဟုတ်သော သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်သူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပမာဏနည်းပါးပါသည်။ မှန်မှန်နေချိန် မှိုစားသုံးခြင်း။ အကြံကောင်းတစ်ခုမဟုတ်ပါ၊ အရသာနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ရန် သင့်ဟင်းချို သို့မဟုတ် ထမင်းဟင်းလျာများတွင် shitake ကို ရံဖန်ရံခါ ထည့်နိုင်သည်။
အာဟာရတဆေး
ပုံ- 123RF အာဟာရ တဆေးနှင့် မုန့်ဖုတ်တဆေးသည် ၎င်းတို့၏ ဂုဏ်သတ္တိနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်တွင် အတော်လေး ကွဲပြားသောကြောင့် အပြန်အလှန် အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ အာဟာရတဆေးသည် မုန့်ဖုတ်တဆေးကဲ့သို့ တဆေးအဖြစ် အလုပ်မလုပ်ပါ။ အာဟာရတဆေးသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် တက်ကြွသောတဆေးနှင့်မတူဘဲ၊ အစားအစာပြင်ဆင်မှုတွင်အသုံးပြုရန်နှင့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်လည်း စီးပွားဖြစ်ရောင်းချသည့် တဆေးကို ပိတ်ထားသည့်ပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် အဝါရောင်ရှိသော အမှုန်အမွှားများ၊ granules များနှင့် အမှုန့်များဖြစ်သည်။ ခိုင်ခံ့သောအာဟာရတဆေးသည် သင့်ဗီတာမင် B12 လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး ပရိုတင်း၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ ချို့တဲ့မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အစားအစာများတွင်လည်း ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် သဘာဝတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် လုပ်ဆောင်သည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ခြင်း။ .
ဗီတာမင် B12 ဖြည့်စွက်စာ လိုအပ်ပါသလား။
ပုံ- 123RF ဗီတာမင် B12 သည် cyanocobalamin ဟုလည်းလူသိများသည်၊ သတ္တုဓာတ်ကိုဘော့ (ထို့ကြောင့်အမည်) ပါ ၀ င်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်းရှုပ်ထွေးသောဗီတာမင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ကို ဘက်တီးရီးယားတွေက သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်ပြီး အားလုံးသိကြတဲ့အတိုင်း DNA ပေါင်းစပ်မှုနဲ့ ဆဲလ်တွေကို ကူညီပေးတဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အချက်တစ်ခုပါ။ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှု . အမျိုးသားဆေးပညာစာကြည့်တိုက်မှ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗီတာမင် B12 ကို pernicious သွေးအားနည်းရောဂါနှင့် အစာအိမ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် စုစုပေါင်း အစာအိမ်နာခြင်း၊ ဒေသအတွင်း အူလမ်းကြောင်းရောင်ခြင်း၊ အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ခွဲစိတ်ကုသခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ကုသရန်အတွက် အသုံးပြုပါသည်။
ပုံ- 123RF ဗီတာမင် B12 ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးရန် တွေးတောသည့်အခါတွင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ အကြံပြုထားသည့် ဗီတာမင်လိုအပ်ချက်အပေါ် အခြေခံ၍ သင့်ဆရာဝန်၏ အကြံဉာဏ်ကို ဦးစွာရယူရန် အရေးကြီးပါသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များတွင် ဖောလိတ်ချို့တဲ့ပါက ဗီတာမင် B12 ပါဝင်မှုကို ဖုံးကွယ်ထားနိုင်သည်ကို အထူးသတိပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒုတိယအနေနဲ့၊ သင်သည် vegan အစားအသောက်ကို လိုက်နာပါက၊ သင်၏အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေး၏ 100 ရာခိုင်နှုန်း သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော ဖြည့်စွက်စာများ လိုအပ်ပါသည်။ သက်သတ်လွတ်အာဟာရ Dietetic Practice Group မှ vegan များသည် ဖြည့်စွက်စာများ စုပ်ယူမှု ညံ့ဖျင်းခြင်းအတွက် လျော်ကြေးပေးရန် ဗီတာမင် B12 (လူကြီးများအတွက် တစ်နေ့လျှင် 250mcg/day) အများအပြား ပိုမိုမြင့်မားစွာစားသုံးကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ အစားအသောက် preference ကိုမသက်ဆိုင်, အမျိုးသားအင်စတီကျု၏ ကျန်းမာရေးက အသက် 50 နှစ်အထက် လူကြီးတိုင်း အကြံပြုထားပါတယ်။ ဗီတာမင် B12 အများစုကို ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ခိုင်ခံ့သော အစားအစာများမှတစ်ဆင့် အသက်အရွယ်ကြီးရင့်လာချိန်တွင် စုပ်ယူမှုအားနည်းခြင်းကြောင့် ရရှိခြင်းဖြစ်သည်။
ဗီတာမင် B12 ချို့တဲ့ခြင်း၏ လက္ခဏာများနှင့် လက္ခဏာများ
ပုံ- 123RF အားနည်းခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း- cyanocobalamin သည် သွေးနီဥများ အရေအတွက်ကို ထိန်းထားရန် တာဝန်ရှိသောကြောင့် ဗီတာမင် ချို့တဲ့ခြင်းသည် အားနည်းခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ RBC အရေအတွက်နည်းခြင်းကြောင့် အောက်ဆီဂျင်ကို ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များဆီသို့ ပို့ဆောင်ခြင်းမပြုဘဲ အလွန်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေသည်။
Parathesia- အာရုံကြောပျက်စီးခြင်း၏ အထူးခြားဆုံး ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများထဲမှ တစ်ခု။ အာရုံခံစားမှုကို ခံစားရလျှင် တံနှင့် သင့်အရေပြားပေါ်တွင် အပ်များ . ဇီဝဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Myelin သည် အာရုံကြောများကို အကာအကွယ်အလွှာနှင့် လျှပ်ကာအဖြစ် ဝန်းရံထားသည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိသောအခါ၊ myelin သည် ကွဲပြားစွာထုတ်လုပ်သောကြောင့် အကောင်းဆုံးသော အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။
ရွေ့လျားနိုင်မှု ခက်ခဲခြင်း- ရောဂါလက္ခဏာမပြပါက၊ ဗီတာမင် B12 ချို့တဲ့ပါက သင်၏ မော်တာကျွမ်းကျင်မှုနှင့် လှုပ်ရှားမှုကို ခက်ခဲစေသည်။ မင်းရဲ့ ဟန်ချက်ညီမှုနဲ့ ညှိနှိုင်းမှု အာရုံ ဆုံးရှုံးသွားတာကြောင့် ပြုတ်ကျဖို့ အလားအလာ များနိုင်ပါတယ်။
ပုံ- 123RF အားနည်းသောအမြင်- အမြင်အာရုံဝေဝါးခြင်း သို့မဟုတ် အနှောင့်အယှက်ပေးခြင်းသည် သင့်မျက်လုံးဆီသို့ ဦးတည်သွားစေသော အာရုံကြောချို့တဲ့ခြင်း၏ နောက်ထပ်ထူးခြားသော လက္ခဏာတစ်ရပ်ဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေကို optic neuropathy ဟုခေါ်သည်။ သို့သော် ဤအခြေအနေသည် ပုံမှန်၊ ချက်ခြင်း၊ ညွှန်ကြားထားသော ဆေးများနှင့် ဗီတာမင် B12 ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် ပြောင်းပြန်နိုင်သည်။
Glossitis- ရောင်နေသောလျှာအတွက် သိပ္ပံနည်းကျအမည်စာရင်းတစ်ခု၊ ဤအခြေအနေသည် သင့်လျှာကို အရောင်ပြောင်းခြင်း၊ ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲခြင်း၊ နီမြန်းလာပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းသို့ ဦးတည်စေပါသည်။ ယင်းက သင့်လျှာမျက်နှာပြင်ကို ချောမွေ့စေပြီး အရသာခံဖုများ ပျောက်ကွယ်သွားစေသည်။ ထို့အပြင် ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ပါးစပ်အနာ ပါးစပ်အတွင်း ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် ပူလောင်ခြင်း။
အမေးအဖြေများ
ပုံ- 123RF မေး။ ဗီတာမင် B12 ချို့တဲ့နိုင်ခြေ အရှိဆုံးက ဘယ်သူလဲ။
TO. ဗီတာမင် B12 ကို အစာအိမ်အတွင်း စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် အစာခြေစနစ် ချို့ယွင်းသော သို့မဟုတ် မကြာသေးမီက ခွဲစိတ်ကုသမှု ခံယူထားသူများသည် ဤချို့တဲ့မှု ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။ ထို့အပြင်၊ vegan သို့မဟုတ် vegetarian diet followers များသည် ဖြည့်စွက်စာများဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ လျော်ကြေးမပေးပါက ဤချို့တဲ့မှုကိုလည်း တွေ့ကြုံနိုင်ပါသည်။မေး။ တိရစ္ဆာန်မူရင်းအစားအစာများသည် ဗီတာမင် B12 ၏ တစ်ခုတည်းသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါသလား။
TO. နို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ထောပတ်၊ ဥ၊ အမဲသား၊ ငါးနှင့် ကြက်ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်ထွက် အစားအစာများတွင် cyanocobalamin ကြွယ်ဝသော်လည်း၊ မှို သို့မဟုတ် အာဟာရတဆေးတွင် ဤဗီတာမင်ဓာတ်၏ သဲလွန်စပမာဏကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ အဲဒါကို ပြောပြီးပြီ။ သင်၏နေ့စဉ်အကြံပြုထားသော လိုအပ်ချက်နှင့် မကိုက်ညီပါ။ . ထို့ကြောင့် ဖြည့်စွက်စာသည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။မေး။ ဗီတာမင် B12 ချို့တဲ့မှုကို ဘယ်လိုကုသမလဲ။
TO. စိုးရိမ်စရာဖြစ်သော်လည်း ဗီတာမင် B12 ချို့တဲ့မှုကိုလည်း ကောင်တာတွင် ကုသနိုင်သည်။ သို့သော်လည်း သင့်ဓာတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် သင့်အစားအသောက်များတွင် အကြံပြုထားသော ထောက်ပံ့ကြေးများကို လုံးဝသတိမပြုမိပါက မိမိဘာသာဆေးသောက်ခြင်းမှ ဝေးဝေးနေရန် အမြဲတမ်း သင့်လျော်ပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် သင့်ဆရာဝန်သည် သင့်အား ဗီတာမင် B12 ထိုးဆေးကိုလည်း ညွှန်းပေးနိုင်သည်။ဖတ်ရန်- #IforImmunity - အုန်းသီးဖြင့် သင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပါ။
