မုန့်ဖုတ်၊ ကိတ်မုန့်နှင့် အခြားအရာများအတွက် Gluten-Free Flour

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

မင်းမှာ လိုချင်တပ်မက်မှုတစ်ခုရှိတယ်။ ကိတ်မုန့် . သင့်တွင် gluten ဓာတ်မတည့်မှုလည်းရှိသည်။ ဂျုံမပါဘဲ ရှာတွေ့ရန် စိန်ခေါ်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သော်လည်း၊ မုန့်ညက် တစ်ချိန်က စူပါမားကတ်မှာ ဝယ်ဖို့က အခုချိန်မှာ ခက်ခဲတဲ့အပိုင်းပါ။ တစ်ခုရှိတယ်။ သင်၏ ယနေ့ခေတ်တွင် အသုံးပြုရန် အမျိုးမျိုးသော ရွေးချယ်စရာများ ရှိသော်လည်း အချို့ကသာ သင်ရှာဖွေနေသော ရလဒ်များကို ပေးပါလိမ့်မည်။ ကိတ်မုန့်၊ ကွတ်ကီးအတွက် သင်ဝယ်နိုင်သော အကောင်းဆုံး gluten-free ဂျုံမှုန့်ကိုးမျိုး မုန့် အကြားရှိအရာအားလုံး။

ဆက်စပ်- စစ်မှန်သော အရာကဲ့သို့ အရသာရှိသော Gluten-Free လွယ်ကူသော အချိုပွဲ 25 ခု

Gluten-Free Flour ဆိုတာ ဘာလဲ

Gluten-free ဂျုံမှုန့်ကို အစေ့အဆန်များ၊ ကစီဓာတ်များနှင့် အခွံမာသီးအမျိုးမျိုးတို့မှ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဂျုံမပါ၊ ၎င်းသည် စံဂျုံမှုန့်ကို ၎င်း၏ gluten ပေးသည်။ အားနည်းချက်တစ်ခုကတော့ အဲဒါပါပဲ။ ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုး ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများအတွက် ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ဝါးပြီး အရသာကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အရည်ကို ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ ထည့်လိုက်သောအခါ၊ ဂျုံတွင်ရှိသော ပရိုတင်းများသည် အသက်ရှင်လာပြီး တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ဆက်စပ်နေသည် (အဲဒါ gluten!)။ အစိုမှုန့်သည် တဆေးဖြစ်စေ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖြစ်စေ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်မှုန့်—တဆေးသည် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမှထွက်ရှိသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ကို ဖမ်းယူပေးပါသည်။

ဒါဆို gluten-free flour တွေက gluten မပါဘဲ ဘယ်လို လုပ်ကြမလဲ။ တစ်နေ့တာ၏အဆုံးတွင်၊ ပုံမှန်ဂျုံမှုန့်၏ texture ကိုအတိအကျပုံတူကူးမရနိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့် ဖုတ်လေလေ၊ သင်၏တိုးတက်မှုကိုခြေရာခံပါ။ သင်အနှစ်သက်ဆုံးအရာများကို ပုံတူကူးရန် နီးကပ်လေလေဖြစ်သည်။ Gluten မပါသော ဖုတ်ထားသော ပစ္စည်းများသည် ၎င်းတို့၏ ဂျုံအခြေခံ ထုတ်လုပ်မှု မတိုင်မီကထက် ပိုမို ပြိုကွဲတတ်သည်၊ ထို့ကြောင့် Gluten-free ဂျုံမှုန့် အများအပြားတွင် မုန့်ဖုတ်များနှင့် မုန့်စိမ်းများ အတူတကွ ရှိနေစေရန် ကူညီပေးသည့် Xanthan Gum ပါ၀င်ပါသည်။ Xanthan ပီကေသည် gluten ၏အမှတ်အသားဖြစ်သော ဝါးခြင်းကို အတုယူရန်လည်း ကူညီပေးသည်။

နောက်ထပ်အရေးကြီးသောမှတ်ချက်- အားလုံး မုန့်ညက် အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ညစ်ညမ်းသွားပေမယ့် Gluten-free ဂျုံမှုန့်တွေက များပါတယ်။ မကောင်းဘူး။ ဂျုံမှုန့်ထက် အများကြီး ပိုမြန်တယ်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည် မုန့်ညက်ကို မည်မျှသုံးမည်ကို အခြေခံ၍ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအရွယ်အစားအိတ်ကိုဝယ်ပါ၊ ထုပ်ပိုးမှုညွှန်ကြားချက်များအတိုင်း သိမ်းဆည်းထားရန်- GF ဂျုံမှုန့်အားလုံးသည် စင်မတည်ငြိမ်ပါ။

1. King Arthur Baking Company Gluten-Free All-Purpose Flour

gluten-free ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံး

၎င်း၏ ကြယ်ပွင့်ထုတ်ကုန်များအတွက်သာမက ၎င်း၏ အဆုံးမရှိ မုန့်ဖုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်များနှင့် အသိပညာများကိုလည်း နှစ်သက်သောကြောင့် ဤအမှတ်တံဆိပ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏စာရင်း၏ ထိပ်ဆုံးတွင် ရှိနေသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ ဆန်မှုန့်၊ tapioca ကစီဓာတ်နှင့် အာလူးကစီတို့ ရောစပ်ထားသည့် ဤ GMO မဟုတ်သော ရွေးချယ်မှုသည် တဆေးပါ၀င်သည့်တိုင် gluten-free မုန့်ညက်ဟု ခေါ်သည့် မည်သည့် ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်မဆို ကောင်းမွန်ပါသည်။ ချည်နှောင်ထားသော xanthan သွားဖုံးများ ကင်းစင်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ဂျုံအခြေခံဂျုံမှုန့်အတွက် ကောင်းသော 1:1 အစားထိုးမပြုလုပ်နိုင်သောကြောင့် gluten-free ဂျုံမှုန့်ကို တောင်းဆိုထားပြီးဖြစ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ (ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ပုံမှန်ဂျုံမှုန့်ကို အစားထိုးရန်၊ Gluten-Free Flour ကို တိုင်းတာရန်အတွက် King Arthur ၏ တိုင်းတာမှု ပိုကောင်းတဲ့ ရွေးချယ်မှုပါ။)

ဝယ်ပါ (၁၃/၂၄ အောင်စ)

2. Bob's Red Mill Gluten-Free 1-to-1 Baking Flour

အစားထိုးရန် အကောင်းဆုံး

သင်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းချက်နည်းက ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်ကို ခေါ်ပြီး gluten-free လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်၊ Bob's 1-to-1 ထက် ပိုမကြည့်ပါနဲ့။ ဘရန်နီမှသည် မည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းတွင်မဆို ဂျုံမှုန့်ကို အစားထိုးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ muffins cookies များဆီသို့။ ဆန်ချိုမှုန့်၊ ဆန်လုံးညိုမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်ဂျုံမှုန့်၊ ပဲမှုန့်နှင့် အာလူးကစီတို့ ရောနှောပြီး Xanthan သွားဖုံးများ ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်နှစ်သက်သော အရသာများကို ဖုတ်ရန် မည်သည့် ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုမျှ ပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ထပ်ထည့်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ပိုကောင်းတာက ဂျုံမှုန့်ကို လုံးဝ gluten ကင်းစင်တဲ့ စက်ရုံမှာ ပြုလုပ်ထားပြီး အသုတ်တိုင်းကို ဂျုံကင်းစင်ကြောင်း သေချာအောင် စမ်းသပ်ပါတယ်။

Amazon တွင် /22-အောင်စ လေးထုပ်

3. Anthony ၏ ဆန်လုံးညိုမှုန့်

ချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံး

ဆန်လုံးညိုမှုန့်သည် အစေ့အဆန်အနည်းငယ်ရှိပြီး အလွန်ပေါ့ပါးသောကြောင့် လူကြိုက်များသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရသာသည် အခြားအခြားရွေးချယ်စရာများ (အဟမ်း၊ အုန်းမှုန့်) နှင့်မတူဘဲ နူးညံ့သည်။ Anthony's သည် GMO မဟုတ်သည့်အပြင် ကျောက်တုံး၊ အလတ်စားဆန်ညိုတို့မှလည်း ပြုလုပ်ထားသည်။ ဆန်မှုန့်၏ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းခြင်းသည် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် အကောင်းဆုံးရလဒ်များ မထုတ်ပေးနိုင်ခြင်းကြောင့် မုန့်စိမ်းအပြင် အခြားရွေးချယ်စရာများပါ တွဲနေမည်မဟုတ်ပေ။ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် ဆန်မှုန့်ကို အသုံးပြုလိုပါက ဖွဲ့စည်းပုံကို အထောက်အကူပေးနိုင်သော အခြား gluten-free ဂျုံမှုန့်များနှင့် တွဲပေးပါ။ သူ့ဘာသာသူ ဆန်မှုန့်သည် ဟင်းချို၊ ငံပြာရည်နှင့် စွပ်ပြုတ်များအတွက် အထူအပါးအဖြစ် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး အသားများကို ကြော်ရန် သို့မဟုတ် ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းအဖြစ် ခေါက်ဆွဲ Anthony ၏သုံးသပ်သူများသည် pancakes အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်ဟုဆိုသော်လည်း၊ သေချာပါစေ။ စတိုးဆိုင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ငါးလအထိ ဒါမှမဟုတ် သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်နှစ်အထိထားပါ။

Amazon တွင် ၁၄ ဒေါ်လာ/ငါးပေါင်

4. Krusteaz Gluten-Free All-Purpose Flour

အကောင်းဆုံးတန်ဖိုး

အကယ်၍ သင်သည် gluten-free မုန့်ဖုတ်လုပ်ရန် လူသစ်ဖြစ်ပြီး တံခါးပေါက်မှ ချက်ခြင်းမငုတ်ချင်ပါက၊ Krusteaz ၏စျေးနှုန်းအမှတ်ကို သင်မကျော်နိုင်ပါ။ တစ်အောင်စလျှင် 13 ဆင့်ဖြင့် ဂျုံမှုန့်ဂျုံမှုန့်၊ ဆန်လုံးညိုမှုန့်၊ ဂျုံလုံးဆန်မှုန့်နှင့် xanthan သွားဖုံးတို့ ရောစပ်ထားသော ဂျုံအခြေခံဂျုံမှုန့်ကို အညီအမျှ အစားထိုးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ကွတ်ကီး၊ ပေါင်မုန့်၊ အလိပ်များ၊ ပန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန် ၎င်းကိုအသုံးပြုပါ။ brownies နှင့်ကျော်လွန်။

၃၄ ဒေါ်လာ/နှစ်ပေါင် ရှစ်ထုပ်

5. Otto's Naturals ပီလောပီနံမှုန့်

ဘရန်နီများ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် ကိတ်မုန့်များအတွက် အကောင်းဆုံး

Yucca အမြစ်မှပြုလုပ်ထားသည့် ပီနံမှုန့်သည် ပီနံမှုန့်နှင့်ဆင်တူသော ချောမွေ့သောအမှုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သူ့ဘာသာသူ ပျော့ပျောင်းသော မြေအရသာရှိသော်လည်း ဖုတ်သောအခါတွင် ပို၍ အရသာရှိသည်။ Otto's Natural သည် ရောနှောရာတွင်လည်း အခြားဂျုံမှုန့်များကို မထည့်ဘဲ - ၎င်းသည် GMO မဟုတ်သော yucca အမြစ်မျှသာဖြစ်သည်။ ပီလောမှုန့်သည် ဂျုံမှုန့်ထက် အရည်ကို ပိုမိုစုပ်ယူသောကြောင့်၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိုးနပ်ကဲ့သို့ တဆေးထည့်မည့်အစား ကွတ်ကီးများ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် ဘရောင်နီကဲ့သို့သော သည်းခြေကြိုက်မုန့်များကို ဖုတ်ရန်အတွက် သင့်တော်ပါသည်။ ၎င်းကို ပီဇာအခွံခွာခြင်း၊ မုန့်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

Amazon တွင် ၁၅ ဒေါ်လာ/နှစ်ပေါင်

6. Terrasoul Superfoods အော်ဂဲနစ်ဗာဒံမှုန့်

အကောင်းဆုံးဗာဒံမှုန့်

အခွံမာသီးနဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးဆိုရင်၊ ဗာဒံစေ့ သေချာပေါက် ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ ၎င်းသည် မည်သည့်ဟင်းချက်ချက်မဆိုအတွက် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့်အပြင် ၎င်းကို အလွန်စွယ်စုံရဖြစ်စေသည့် အလွန်ကောင်းမွန်သော ကြားနေအရသာရှိသည်။ Terrasoul ၏ဗာဒံမှုန့်ကို ပြုတ်ထားသော စပိန်ဗာဒံစေ့များမှ ပြုလုပ်ထားပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော အသွင်အပြင်ရှိသည်။ ၎င်းသည် အခြားဗာဒံမှုန့်များတွင် အဖြစ်များသော ပရိုပီလင်းအောက်ဆိုဒ်ကဲ့သို့ ဓာတုအကြွင်းအကျန်များ ကင်းစင်ပါသည်။ ဂျုံမှုန့်အတွက် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အစားထိုးမရနိုင်သော်လည်း၊ ဟင်းချက်ချက်တစ်ခုတွင် တောင်းဆိုထားသည်ထက် ဂျုံမှုန့်ကို ပိုမိုထည့်ခြင်းဖြင့် သင့်အား ပိုမိုတောင့်တင်းသော မုန့်ညက် (သို့) မုန့်စိမ်းရရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ပိုမိုခိုင်ခံ့သော texture ရရှိရန် xanthan သွားဖုံး၊ ကြက်ဥအဖြူ သို့မဟုတ် psyllium husk အမှုန့်ကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။ ကွတ်ကီးများ၊ ပန်ကိတ်များ၊ အမြန်မုန့်များနှင့် အခြားဖုတ်ပစ္စည်းများပြုလုပ်ရန် ဗာဒံမှုန့်ကို အသုံးပြုပါ။ (အော်ဂဲနစ်ဗာဒံမှုန့်ကို အသုံးပြုပြီး အိမ်ထောင်မပြုပါက၊ အပြာရောင်စိန် ခိုင်မာသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ တန် အပြုသဘောဆောင်သောဖောက်သည်များ၏သုံးသပ်ချက်။)

Amazon တွင် /1 ပေါင်

7. Viva Naturals အော်ဂဲနစ်အုန်းမှုန့်

အကောင်းဆုံးအုန်းမှုန့်

အုန်းမှုန့်သည် အရသာရှိပြီး သင်မည်သည့်အတိုင်းမဆို ဖြတ်သန်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကို အုန်းသီး သို့မဟုတ် မက်ခရွန် သို့မဟုတ် ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများကဲ့သို့ ၎င်း၏အရသာမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိမည့် အုန်းသီး သို့မဟုတ် ဟင်းချက်နည်းများတွင် ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။ အုန်းမှုန့်သည် tortillas၊ pancakes နှင့် chips များအတွက်လည်းကောင်းမွန်သည်။ Viva Naturals က ¼ အုန်းမှုန့်တစ်ခွက်နှင့် ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်လျှင် ကြက်ဥတစ်လုံး (ကြက်ဥမှ ပရိုတင်းဓာတ်သည် ဖွဲ့စည်းပုံဌာနအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေမည်)။ အုန်းမှုန့်လည်း ပါရှိပါတယ်။ သက်တမ်းအရှည်ဆုံး gluten-free ဂျုံမှုန့်များ အားလုံးလောက်သာ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်နှစ်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်—စင်ထရယ် မတည်မြဲသောကြောင့် ၎င်းကို ဟင်းချက်ခန်းထဲတွင် မသိမ်းဆည်းပါနှင့်။

Amazon တွင် ၁၁ ဒေါ်လာ/လေးပေါင်

8. Arrowhead Mills အော်ဂဲနစ် Buckwheat ဂျုံမှုန့်

အကောင်းဆုံး gluten-free ဂျုံမှုန့်

buckwheat သည် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်၏ ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုသာမကဘဲ ကွတ်ကာ၊ ဆိုဘရာ ခေါက်ဆွဲ၊ ပန်ကိတ်၊ ပန်ကိတ်၊ မုန့်ပြား ပြီးတော့ ကိတ်မုန့်နဲ့ မုန့်ဖိုဖင်တွေတောင် (ဖုတ်ထားတဲ့ပစ္စည်းတွေက oat ဒါမှမဟုတ် ထမင်းလိုမျိုး တခြားဂျုံမှုန့်တွေနဲ့ ရောစပ်လို့ အကျိုးကျေးဇူးရနိုင်သည်)။ ဤအထူးသဖြင့် buckwheat ဂျုံမှုန့်သည် ¼ တိုင်းတွင် အစေ့အဆန် 30 ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ ခွက်။ အနက်ရောင်ချောကလက်၊ ကင်ထားသော အခွံမာသီးများ သို့မဟုတ် မှိုများကဲ့သို့ ၎င်း၏အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် တွဲဖက်ပါ။ (P.S. Arrowhead Mills ၏ ပြောင်းဆန်မှုန့် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် 35 ဂရမ်ထက်ပိုမိုသောအစေ့များရှိသည်။)

Amazon တွင် ၁၂/၂၂ အောင်စ

9. Namaste အစားအစာများ အော်ဂဲနစ်ဆန်မှုန့်

အဟာရအများဆုံး gluten-free ဂျုံမှုန့်

ဂျုံထက် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ် နှစ်မျိုးလုံး မြင့်မားသော ရှေးဆန်သော အစေ့အဆန်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။ ¼ တိုင်းတွင် ပရိုတင်း ၄ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ် ပါရှိသည်။ Namaste Foods ၏ ဆန်ကော်မှုန့်တစ်ခွက်၊ ပုံမှန် AP ဂျုံမှုန့်၏ ပရိုတင်း ၃ ဂရမ် နှင့် ½ ဖိုင်ဘာဂရမ်။ Sorghum သည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် သင့်နေ့စဉ်အကြံပြုထားသော ပမာဏ၏ 8 ရာခိုင်နှုန်းကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ အတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ပီဇာ ၎င်း၏မြေဆီလွှာအရသာမှအကျိုးရှိစေမည့် crust နှင့် flatbreads ။ မန်မာရန်းနှင့် oat ဂျုံမှုန့်များကဲ့သို့ ဂျုံမှုန့်ကို ထိုနေရာတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ပန်းကန်ခန်း . အခန်းအပူချိန်တွင်၊ ၎င်းသည် နှစ်လခန့် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်—၎င်း၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို နှစ်ဆဖြစ်စေရန် အေးခဲထားသည်။

Amazon တွင် /22-အောင်စ ခြောက်ထုပ်

ဆက်စပ်- ကတ်ထူပြားလို အရသာမရှိသော vegan၊ ဂလူတန်မပါသော ချက်ပြုတ်နည်း 30

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ