ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ဘာဒူရှာသည်ရိုးရာအိန္ဒိယအချိုမြိန်ဖြစ်ပြီးပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်အခြားပွဲနေ့များတွင်ပြင်ဆင်သည်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံမြောက်ပိုင်းကိုဒီချိုမြိန်မှုကို Balushahi လို့ခေါ်တယ်။ ဒီနှစ်, 2020 ခုနှစ်တွင် Diwali နိုဝင်ဘာလ 14 ရက်နေ့တွင်ကျင်းပလိမ့်မည်, ဒါကြောင့်သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများအဘို့ဤချိုမြိန်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
Badusha ကို maida, ထောပတ်၊ ghee နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါများဖြင့်မုန့်စိမ်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒီမုန့်စိမ်းကိုပုံသဏ္roundာန်အဖြစ်ပုံသွင်းပြီးဆီမှာကြော်တယ်။ ဤရွေ့ကားထို့နောက်သကြားရည်သို့ dunked နေကြသည်။
ဒါ့အပြင်အခြားချိုမြိန်ချက်ပြုတ်နည်းများမှာကြည့်ရှုပါ mysore ဆရာ , ကဗျာ , burfi 7 ခွက် , jalebi ။
Badusha သို့မဟုတ် balushahi သည်အပြင်ဘက်တွင် crunchy ဖြစ်ပြီးအတွင်းပိုင်းတွင်ပျော့ပျောင်းသည်။ သင်၏ပါးစပ်၌မုန့်စိမ်းအရည်ပျော်သည်။ ပြင်ပတွင်သကြားရည်ထည့်ထားသောသကြားရည်နှင့်အတူကြော်ထားသောမုန့်စိမ်းသည်ဤချိုမြိန်သွားစေသည်။
Badusha ပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အရေးကြီးသောအပိုင်းမှာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောစပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ကောင်းပြီးပျော့ပျောင်းသော badusha ရရန်မုန့်စိမ်းရောစပ်ခြင်းကိုတိကျစွာပြုလုပ်ရမည်။ ဒီနောက်ဆက်တွဲပြီးတာနဲ့, စာရွက် non-brainer ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်သင် Badusha စာရွက်ကိုအိမ်မှာစမ်းကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်ဒီနေရာမှာအသေးစိတ်ဗွီဒီယိုတစ်ခုပါ။ ရုပ်ပုံတွေပါတဲ့အဆင့်ဆင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလည်းဖတ်ပြီးလိုက်နာပါ။
BADUSHA ဗီဒီယိုလက်ခံရရှိသည်
BADUSHA RECIPE | BALUSHAHI လုပ်နည်း | BALUSHAHI RECIPE | အိမ်တွင်းБадဒူရှ်ကိုလက်ခံရရှိ Badusha စာရွက် | Balushahi လုပ်နည်း | Balushahi စာရွက် | အိမ်လုပ် Badusha စာရွက်ပြင်ဆင်ချိန် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ချိန် ၄၅ မိနစ်စုစုပေါင်းအချိန် ၅၅ မိနစ်အားဖြင့်စာရွက်: Kavyashree S က
စာရွက်အမျိုးအစား - သကြားလုံးများ
အမှုတော်ထမ်း: 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Ghee - 2 tbsp
ထောပတ် - 3 tbsp
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - tsth Tsp
ဆား - tsth Tsp
Maida - 1 ခွက်
သကြား - 1¼thခွက်ဖလား
ရေ - cupth ခွက်ဖလား
Cardamom အမှုန့် - tsth Tsp
-
1. ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ghee ထည့်ပါ။
၂ ။
3. မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားထည့်ပါ။
4. ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၅။ Maida ခွက်တစ်လုံးထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
၆ ။ မုန့်စိမ်းသည်လက်ကိုမမှီရ။
၇။ မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ကိုယူပြီးသင့်လက်ဖဝါးများကြားတွင်ပြားချပ်ချပ်ပြားများထဲသို့လှိမ့်ပါ။
၈။ သွားတိုက်တံကိုသုံးပြီးအလယ်ဗဟိုတွင်သေးငယ်သောစိတ်ဓာတ်ကျစေပါ။
9. ကြော်ရန်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပါ။
၁၀။ အသီးများကိုဆီထဲသို့တစ်လုံးပြီးတစ်လုံးမထည့်ပါနှင့်။ သူတို့အချင်းချင်းမကပ်ပါစေနှင့်။
11. သူတို့ကိုနိမ့်မီးလျှံပေါ်တွင်ကြော်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်၎င်းတို့ကိုလှန်လိုက်ပါ။
13. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိကြော်ပါ။
14. သူတို့ကိုပန်းကန်ပေါ်သို့ချပြီးအအေးခံပါ။
၁၅။ တစ်ချိန်တည်းတွင်အပူပေးဒယ်အိုးထဲတွင်သကြားထည့်ပါ။
16. ချက်ချင်းရေထည့်ပါ။
၁၇။ သကြားပျော်သွားစေပြီးရည်ကို ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
၁၈။ cardamom အမှုန့်ကိုထည့်ပြီးမီးဖိုကိုကောင်းစွာရောနှောပါ။
19. သကြားရည်ထဲမှာကြော်သောမုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
၂၀-၁၅ မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။
၂၁။ ရည်မှအပိုင်းအစများကိုပန်းကန်ပေါ်သို့ချပြီးအအေးခံပါ။
22. သကြားရည်ခိုင်မာသွားသည်နှင့်တပြိုင်နက် badusha ကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။
- ၁။ အစမှာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောစပ်ခြင်းသည်အရေးကြီးသောအဆင့်ဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျတူညီသော ဦး တည်ချက်အတွက်ရောစပ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- ၂။ မုန့်စိမ်းသည်နူးညံ့လွန်းလျှင် maida ထပ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ အလားတူစွာ, မုန့်စိမ်းခက်ခဲလွန်းလျှင်, သင်ကအလယ်အလတ်ပျော့မုန့်စိမ်းသို့ဖြစ်စေခြင်းငှါရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- ၃။ badushas များကိုကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ရန်မီးလျှံအနိမ့်ကိုအသုံးပြုသည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်အလယ်အလတ်သို့မဟုတ်မြင့်မားသောမီးလျှံပေါ်တွင်ကြော်ပါကမုန့်စိမ်းသည်ပိုမိုမြန်ဆန်လာပြီးအတွင်း၌ချက်ပြုတ်နိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ
- ကယ်လိုရီ - 178 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 5 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 2 ဂရမ်
- Carbohydrates - 38 g
- သကြား - 25 ဂရမ်
အဆင့်ဆင့် - BADUSHA ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ
1. ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ghee ထည့်ပါ။
၂ ။
3. မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားထည့်ပါ။
4. ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၅။ Maida ခွက်တစ်လုံးထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
၆ ။ မုန့်စိမ်းသည်လက်ကိုမမှီရ။
၇။ မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ကိုယူပြီးသင့်လက်ဖဝါးများကြားတွင်ပြားချပ်ချပ်ပြားများထဲသို့လှိမ့်ပါ။
၈။ သွားတိုက်တံကိုသုံးပြီးအလယ်ဗဟိုတွင်သေးငယ်သောစိတ်ဓာတ်ကျစေပါ။
9. ကြော်ရန်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပါ။
၁၀။ အသီးများကိုဆီထဲသို့တစ်လုံးပြီးတစ်လုံးမထည့်ပါနှင့်။ သူတို့အချင်းချင်းမကပ်ပါစေနှင့်။
11. သူတို့ကိုနိမ့်မီးလျှံပေါ်တွင်ကြော်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်၎င်းတို့ကိုလှန်လိုက်ပါ။
13. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိကြော်ပါ။
14. သူတို့ကိုပန်းကန်ပေါ်သို့ချပြီးအအေးခံပါ။
၁၅။ တစ်ချိန်တည်းတွင်အပူပေးဒယ်အိုးထဲတွင်သကြားထည့်ပါ။
16. ချက်ချင်းရေထည့်ပါ။
၁၇။ သကြားပျော်သွားစေပြီးရည်ကို ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
၁၈။ cardamom အမှုန့်ကိုထည့်ပြီးမီးဖိုကိုကောင်းစွာရောနှောပါ။
19. သကြားရည်ထဲမှာကြော်သောမုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
၂၀-၁၅ မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။
၂၁။ ရည်မှအပိုင်းအစများကိုပန်းကန်ပေါ်သို့ချပြီးလျှင်အအေးခံပါ။
22. သကြားရည်ခိုင်မာသွားသည်နှင့်တပြိုင်နက် badusha ကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။