ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- ishပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်း Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta: အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုပါ
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟယ်ဒလီတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Moong dal halwa သည်စစ်မှန်သော Rajasthani အစားအစာဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီတွင်ပျော်မွေ့သည်။ ၎င်းသည်အိန္ဒိယနိုင်ငံမြောက်ပိုင်း thali ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ghee, သကြားနှင့်သွေ့ခြောက်သောအသီးအနှံများပါသောမြေပြန့်လွမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။
Moong dal halwa ကို Karnataka ပြည်နယ်ရှိ Hesaru bele halwa ဟုလည်းခေါ်ပြီးအထူးအခါသမယများနှင့်ပွဲတော်များတွင်ပြင်ဆင်သည်။ Moong Dal သည်ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်ကျန်းမာသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပုံမှန်ပုံမှန်စားသုံးနိုင်သည်။
Moong Dal Sheera ကိုနို့ဖြင့်ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး၊ ဤနည်းဖြင့်နို့မပါဘဲပြင်ဆင်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဤသွားချိုသာသောချိုမြိန်မှုသည်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ပေးရသောကြောင့်အပြည့်အ ၀ အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုပြင်ဆင်ရန်တစ်နာရီပင်မကြာသော်လည်းအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုသည်လုံးလုံးလျားလျားရှိသည်။
အကယ်၍ သင်သည်ဤဖိတ်ကြားချက်ကိုအိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန်စိတ်အားထက်သန်နေပါကပုံနှင့်အတူအဆင့်ဆင့်အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် moong dal ka halwa စာရွက်ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်နှင့် ပတ်သက်၍ ဗီဒီယိုဖိုင်ကိုဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
Moal DAL HALWA ဗီဒီယိုကိုလက်ခံရရှိသည်
Moal Dal HALWA စားပွဲ | RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA လုပ်နည်း | Moal Dal Dal Sheet Moong Dal Halwa စာရွက် Rajasthani Moong Dal Ka Halwa လုပ်နည်း | Moong Dal Sheera ချက်ပြုတ်ချိန် ၄ နာရီထမင်းချက်ချိန် ၄၅ နာရီစုစုပေါင်း ၄ နာရီMeena Bhandari မှပြင်ဆင်နည်း
စာရွက်အမျိုးအစား - သကြားလုံးများ
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်: 2
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
အဝါရောင်ခွဲထွက် moong dal - 1 ခွက်
ရေ - ½ခွက်ဖလား
Ghee - cupth cup
သကြား - 1 ခွက်ကား
Cardamom အမှုန့် - အဖြစ်တော့
ကုန်တယ်ဗာဒံသီး - 3-4 (စပါးကျီဘို့)
ရွှေဝါရောင် strands - 3-4 (အလှဆင်ဘို့)
-
၁။ Moong Dal ကိုပန်းကန်လုံးထဲယူပြီး ၃-၄ နာရီကြာအောင်စိမ်ပြီးလျှင်ရေပိုဖယ်ရှားပါ။
၂။ ၎င်းကိုရောနှောနေသောအိုးထဲသို့ထည့်ပြီး ၁ tbsp ရေထည့်ပါ။
3. ထုအရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
၄။ အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး g ghee ခွက်ထည့်ပါ။
၅ ။
6. အရောအနှောတစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာလောင်း။
7. အလတ်စားမီးလျှံပေါ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
အရောအနှောသည်ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အရောအနှော၏အရောင်နှင့်အရောင်နှစ်မျိုးလုံးပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။
9. ပြီးလျှင် ghee ၏ cupth cup ကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၁၀။ ghee မှထွက်ပေါ်လာသည်အထိကောင်းစွာနှိုးပါ။ ဓာတ်ငွေ့ကိုမီးတောက်အနိမ့်သို့လှည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။
၁၁။ ဤအတောအတွင်းသကြားထဲသို့သကြားထည့်ပြီးရေကိုချက်ချင်းထည့်ပါ။
12. သကြားပျော်ဝင်စေပြီးရည်အတန်အသင့်ဖြစ်ရမည်။
13. Dal အရောအနှောမှသွန်းလောင်း။
14. ဟယ်ဝါဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးမှမထွက်ခွာမှီတိုင်အောင်မိနစ်အနည်းငယ်မျှလှီးပါ။
15. cardamom အမှုန့်ကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၁၆။ ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ပြောင်းပြီးသည့်နောက် ၄ င်းတို့ကိုကုန်တယ်ပျားရည်နှင့်ရွှေဝါရောင်ကြိုးများဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။
- 1. Moong dal ကိုရေမဆေးမီကောင်းစွာဆေးကြောရမည်။
- ၂။ ghee ကို Moong Dal Battery ထဲသို့ထည့်ပါ။ အပူပေးဒယ်အိုးထဲသို့သင်ထပ်ထည့်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်လောင်ကျွမ်းနိုင်သည့်အခွင့်အလမ်းများရှိသည်။
- ဟင်းချက်နေစဉ် khoya (သို့) နို့ထည့်နိုင်သည်။
- 4. သကြားရည်သည်သဟဇာတဖြစ်မှုအနည်းငယ်ပါးရမည်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 ခွက်
- ကယ်လိုရီ - 320 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 14 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 7 ဂရမ်
- Carbohydrates - 40 g
- သကြား - 25 ဂရမ်
- အမျှင် - 4 ဂရမ်
တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် - Moal DAL HALWA ကိုမည်ကဲ့သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း
၁။ Moong Dal ကိုပန်းကန်လုံးထဲယူပြီး ၃-၄ နာရီကြာအောင်စိမ်ပြီးလျှင်ရေပိုဖယ်ရှားပါ။
၂။ ၎င်းကိုရောနှောနေသောအိုးထဲသို့ထည့်ပြီး ၁ tbsp ရေထည့်ပါ။
3. ထုအရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
၄။ အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး g ghee ခွက်ထည့်ပါ။
၅ ။
6. အရောအနှောတစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာလောင်း။
7. အလတ်စားမီးလျှံပေါ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
အရောအနှောသည်ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ အရောအနှော၏အရောင်နှင့်အရောင်နှစ်မျိုးလုံးပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။
9. ပြီးလျှင် ghee ၏ cupth cup ကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၁၀။ ghee မှထွက်ပေါ်လာသည်အထိကောင်းစွာနှိုးပါ။ ဓာတ်ငွေ့ကိုမီးတောက်အနိမ့်သို့လှည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။
၁၁။ ဤအတောအတွင်းသကြားထဲသို့သကြားထည့်ပြီးရေကိုချက်ချင်းထည့်ပါ။
12. သကြားပျော်ဝင်စေပြီးရည်အတန်အသင့်ဖြစ်ရမည်။
13. Dal အရောအနှောမှသွန်းလောင်း။
14. ဟယ်ဝါဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးမှမထွက်ခွာမှီတိုင်အောင်မိနစ်အနည်းငယ်မျှလှီးပါ။
15. cardamom အမှုန့်ကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
၁၆။ ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ပြောင်းပြီးသည့်နောက် ၄ င်းတို့ကိုကုန်တယ်ပျားရည်နှင့်ရွှေဝါရောင်ကြိုးများဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။