ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ပန်ချာဘီယမ်အယ်လ်အာသည်ပန်ချာပီအစားအစာလောကမှအမြစ်များကိုချက်ပြုတ်ပြီး၎င်းသည်ပထမဆုံးအကြိမ်အဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်ကတည်းက၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး aloo ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်လာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤ punjabi aloo စာရွက်ကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သောချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်နှင့်အဆုံးရလဒ်သည်မည်မျှအထိရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းလောက်အောင်များများရလိုသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်ကြသည်။
dum aloo စာရွက်ဟုလည်းလူသိများသောဤသွားသည်အနံ့အရသာသည်စူးစူးရှသောအရသာရှိသော aloo ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်ပြီး Kasuri methi၊ cumin အစေ့များ၊ သီဟို,်များ၊
ပန်ဂျာဘီ aloo စာရွက်, ပနျခြာပီအစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်ကြွယ်ဝသောအိန္ဒိယစာရွက်အဖြစ်စေ့စေ့စပ်စပ်အသိအမှတ်ပြုမှုရရှိခဲ့သည်သော်လည်း။ သင်သည်မည်သည့်မင်္ဂလာဆောင်သို့မဟုတ်အခြားအခါသမယမှာဒီအရသာပန်းကန်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ကိုကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်တာက၊ ဒီချက်ပြုတ်နည်းဟာ curd-based curry ဖြစ်ပေမဲ့၊ ဒါကိုဖြူစင်တဲ့ dum aloo masala ပုံစံနဲ့အလွယ်တကူဆွဲဆောင်နိုင်တဲ့ဟင်းပွဲအတွက်အလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်သည်။
ဤနည်းဖြင့်အရသာရှိသော punjabi dum aloo စာရွက်ကိုပြုလုပ်ရန်ဗီဒီယိုကိုနှိပ်ပါသို့မဟုတ်ကျွန်ုပ်တို့၏အဆင့်ဆင့်သရုပ်ဖော်ညွှန်ကြားချက်ကိုသွားပြီးသင်အကြိုက်ဆုံးစပ်အာလူးချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပြောပြပါ။
PUNJABI DUM ALOO RECIPE | DUM ALOO RECIPE | PUNJBI ALOO RECIPE | PUNJABI DUM ALOO ခြေလှမ်း | PUNJABI DUM ALOO ဗီဒီယို Punjabi Dum Aloo စာရွက် | Dum Aloo နည်းနည်း Punjbi Aloo စာရွက် ပနျခြာပီ Dum Aloo အဆင့်ဆင့် | ပနျခြာပီ Dum Aloo ဗီဒီယိုကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအချိန် ၁၅ မိနစ်ကန့်သတ်ချက်အချိန် ၂၅ မိနစ်စုစုပေါင်းအချိန် ၄၀ မိုင်Meena Bhandari မှပြင်ဆင်နည်း
စာရွက်အမျိုးအစား - အဓိကသင်တန်း
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 3-4
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
1. ကလေးအာလူး - 15-18
၂။ နံနံအရွက် - လက်တဆုပ်စာ
3. ခရမ်းချဉ်သီး Puree - 3/4 ခွက်ကို
4. ထောပတ် - 3/4th ခွက်ဖလား
5. ရေနံ - 5 tbsp
၆။ ကြက်သွန်နီ - ၁ ခွက်
7. ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ - 1 tbsp
၈ ။ Cumin Seeds - ၁ tbsp
9. သီဟို--် - 6-7
၁၀။ သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၁ ချောင်း
၁၁
၁၂ ။ လေးညှင်းပွင့် - ၁
နံနံ ၁၃။ နံနံစေ့ - 1 tbsp
14. Kasuri Methi - 1 tbsp
15. သကြား - 1 tbsp
16. ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 tbsp
17. ဆား - 1 tbsp
18. Hing - 1 tbsp
19. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1
20. နနွင်းမှုန့် - 1 tbsp
-
၁။ ရောနှောနေသောအိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်နံနံ၊ အမွှေး၊ သီဟို,်၊ ဇီစေ့များကိုထည့်ပြီးကြမ်းသောအမှုန့်ထဲသို့ကြိတ်ပါ။
၂။ ထမင်းပေါင်းယူပြီးရေနှင့်အာလူးထည့်ပါ။
၃။ အာလူးတွေကိုနူးညံ့ပြီးနူးညံ့အောင်မွှေပါ။
4. အာလူးရဲ့အခွံကိုလိမ်းပြီးအခွံမာသီးကိုအမဲလိုက်နဲ့ဆတ်ပါ။ ဒါဟာအမွှေးအကြိုင်အာလူး၏ဗဟိုရောက်ရှိဖို့သေချာလိမ့်မယ်။
၅။ ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုယူပြီးဆီများထည့်ကာအာလူးကြော်များကိုရွှေအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိအာလူးကြော်ပါ။
၆။ နောက်ထပ်ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုယူပြီးလျှင်ဆီ၊ ပင်လယ်အော်၊ ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပြီးကြက်သွန်နီအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိပြုလုပ်ပါ။
7. ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ပြီးထည့်ပြီးနောက်မှထည့်ပါ။
8. သန့်စင်ပြီးသောအခါ, အရောနှောနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
၉။ ထောပတ်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဆားထည့်ပြီးရောစပ်ပါ။
10. နနွင်းမှုန့်၊ သကြားကိုထည့်ပါ၊ ၂-၃ မိနစ်ခန့်ရောထွေးပြီးရေထည့်ပါ။
kasuri methi ကိုထည့်ပြီးတစ်မိနစ်ခန့်နှိုးပါ။
၁၂။ ဟင်းချက်ခြင်းဟာကိုက်ညီမှုမပြည့်မှီတိုင်အောင်အဖုံးများနှင့်အတူမိနစ်အနည်းငယ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။ နံ့သာပေါင်းအမွှေးအကြိုင်အားလုံးရလိမ့်မည်။
13. အာလူးများကိုဟင်းထဲသို့ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေးပါ။
14. အာလူးတွေချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ dum aloo ကိုအိုးတစ်လုံးထဲထည့်လိုက်။
နံရံကပ်နံရံတွင်နံနံအရွက်နှင့်နံရံကိုအရောင် တင်၍ chapati (သို့) Poori ဖြင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်သုတ်ပါ။
- ၁။ အာလူးတွေကိုနူးညံ့အောင်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်အောင်အရင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ၂။ ၎င်းကိုအစာစားလိုသည့်ပန်းကန်အဖြစ်ပြုလုပ်ရန်ရေနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 ထမ်းဆောင်
- ကယ်လိုရီ - 211,7 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 6.7 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - ၅.၂ ဂရမ်
- Carbohydrates - 34.4 g
- အမျှင် - 4.7 ဂရမ်
အဆင့်ဆင့် - PUNJABI DUM ALOO လုပ်နည်း
၁။ ရောနှောနေသောအိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်နံနံ၊ အမွှေး၊ သီဟို,်၊ ဇီစေ့များကိုထည့်ပြီးကြမ်းသောအမှုန့်ထဲသို့ကြိတ်ပါ။
၂။ ထမင်းပေါင်းယူပြီးရေနှင့်အာလူးထည့်ပါ။
၃။ အာလူးတွေကိုနူးညံ့ပြီးနူးညံ့အောင်မွှေပါ။
4. အာလူးရဲ့အခွံကိုလိမ်းပြီးအခွံမာသီးကိုအမဲလိုက်နဲ့ဆတ်ပါ။ ဒါဟာအမွှေးအကြိုင်အာလူး၏ဗဟိုရောက်ရှိဖို့သေချာလိမ့်မယ်။
၅။ ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုယူပြီးဆီများထည့်ကာအာလူးကြော်များကိုရွှေအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိအာလူးကြော်ပါ။
၆။ နောက်ထပ်ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုယူပြီးလျှင်ဆီ၊ ပင်လယ်အော်၊ ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပြီးကြက်သွန်နီအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိပြုလုပ်ပါ။
7. ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ပြီးထည့်ပြီးနောက်မှထည့်ပါ။
8. သန့်စင်ပြီးသောအခါ, အရောနှောနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
၉။ ထောပတ်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဆားထည့်ပြီးရောစပ်ပါ။
10. နနွင်းမှုန့်၊ သကြားကိုထည့်ပါ၊ ၂-၃ မိနစ်ခန့်ရောထွေးပြီးရေထည့်ပါ။
kasuri methi ကိုထည့်ပြီးတစ်မိနစ်ခန့်နှိုးပါ။
၁၂။ ဟင်းချက်ခြင်းဟာကိုက်ညီမှုမပြည့်မှီတိုင်အောင်အဖုံးများနှင့်အတူမိနစ်အနည်းငယ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။ နံ့သာပေါင်းအမွှေးအကြိုင်အားလုံးရလိမ့်မည်။
13. အာလူးများကိုဟင်းထဲသို့ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေးပါ။
14. အာလူးတွေချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ dum aloo ကိုအိုးတစ်လုံးထဲထည့်လိုက်။
နံရံကပ်နံရံတွင်နံနံအရွက်နှင့်နံရံကိုအရောင် တင်၍ chapati (သို့) Poori ဖြင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်သုတ်ပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက် - / 5