ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရှည်လျားသော အံဆွဲထဲတွင် ရှိနေသည်။ ဒါပေမယ့် အချိန်တိုင်း ဒီလိုပဲ စားရတာ နည်းနည်းတော့ ငြီးငွေ့လာတယ်။ ခြစ်ထားသော Brussels ကို ထည့်ပါ၊ ကိုလက်စလောကဲ့သို့ အသွင်အပြင်ဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော ချည်မျှင်များအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည့် ဤအသီးအရွက်ကို လန်းဆန်းစေသည်။ သူတို့ကို တစ်ဝက်ခွဲပြီး တစ်ရက်ခေါ်တာထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပေမယ့် ဖယ်ထုတ်ဖို့က တကယ်ကို လွယ်ကူပါတယ်။ ဤသည်မှာ ဖန်စီကိရိယာမပါဘဲ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ဖျက်နည်းဖြစ်သည်။
ဆက်စပ်နေသည်- 27 Unique Brussels Sprouts ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ဖျက်နည်း
Shaved Brussels သည် အသုပ်၊ မွှေကြော် သို့မဟုတ် အသီးအရွက် တစ်ခုခုအတွက် အခြေခံကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်စွယ်စုံရပါသည်- ကိုက်လန်နှင့် ဆလတ်ကဲ့သို့ အစိမ်းစားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ကင်မှ ဖုတ်သည်အထိ ကြော်သည်အထိ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အပေါက်များထက် ထက်ဝက်ပိုပါးသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ပျော့ပြောင်းပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ရရှိသည်။ Brussels ကိုဖျက်ရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း (၎င်းတို့ကိုကြိုတင်မုတ်ဆိတ်ရိတ်ခြင်းအပြင်) သည်အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ခြစ်ထုတ်ခြင်း ပူးတွဲပါရှိသော အစာပရိုဆက်ဆာတွင်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သင့်မှာ တစ်ခုမရှိရင် သင်ကံမကောင်းဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။
အတတ်နိုင်ဆုံး လက်ရှောင်ချင်ပါသလား။ Blender ကိုသုံးပါ။ ခိုင်ခံ့သောဒိန်ခဲခြစ်စက်ကဲ့သို့ မန်းဒလင်းသည် ကျက်သရေရှိအပင်ပေါက်များကဲ့သို့ တစ်ဝက်တစ်ပျက်အပင်များကို အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသည်။ ဒါပေမယ့် ထိထိရောက်ရောက်လုပ်နည်းကို သိထားရင် လက်နဲ့လှီးတာက တော်တော်နည်းပါတယ်။
ဤသည်မှာ ဖန်စီကိရိယာမပါဘဲ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ချေဖျက်နည်း- သင်လိုအပ်သည်မှာ ဓားဖြစ်သည်။ ပင်ပေါက်များကို မဖြတ်မီ သေချာဆေးကြောပြီး မြင်နေရသည့် မျက်နှာပြင်ရှိ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပါ။ ကြေညက်နေသော အပင်ပေါက်များကို သန့်ရှင်းကြောင်း သေချာစေရန် ပြီးသည်နှင့် နောက်တစ်ကြိမ် ရေဆေးပေးနိုင်ပါသည်။
ဆိုဖီယာ ဆံပင်ကောက်ကောက်1. ၎င်းတို့၏အပင်များကိုခုတ်ဖြတ်
ဤအရာများသည် အစေ့အဆန်များ ပြန့်ပြူးပြီး ကြမ်းတမ်းသော အစွန်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို စွန့်ပစ်ခြင်းက ဖျက်လိုက်သော အလွှာများကို နောက်ပိုင်းတွင် ကွဲထွက်သွားစေရန် ကူညီပေးသည်။ Brussels ပင်ပေါက်များကို တတ်နိုင်သမျှ ခပ်ပါးပါးလှီးဖြတ်ရန် ကြိုးစားပါ။
ဆိုဖီယာ ဆံပင်ကောက်ကောက်2. အညိုရောင်၊ ပွန်းပဲ့နေသော သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသော အပြင်ဘက်အရွက်များကို ဖယ်ရှားပါ။
ပင်စည်များကို ဖယ်ရှားပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့ကို အခွံခွာသင့်သည်။
ဆိုဖီယာ ဆံပင်ကောက်ကောက်3. အပင်ပေါက်များကို တစ်ဝက်ခန့်လှီးထားပါ။
ချွန်ထက်သောဓားဖြင့် ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပေါ်တွင် အလယ်ကို ရှည်လျားစွာဖြတ်ပါ။
ဆိုဖီယာ ဆံပင်ကောက်ကောက်4. အပင်ပေါက်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
အပင်ပေါက်များကို အလျားလိုက် ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပေါ်တွင် ဘေးချင်းကပ်လျက် အပြားလိုက်ချထားခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ပြီးလျှင် julienne တို့ကို အမြစ်မှထိပ်အထိ ဖြတ်၍ လုံးပါ။
ဆိုဖီယာ ဆံပင်ကောက်ကောက်5. အတုံးများကို ခွဲထားပါ။
ပင်ပေါက်၏အလွှာများသည် တစ်ဆက်တည်းဖြစ်နေနိုင်သောကြောင့် အရွက်များအားလုံးကို လျော့ရဲသွားသည်အထိ ခွဲထုတ်ပြီး ညင်သာစွာ ခွဲထုတ်လိုက်ရုံပါပဲ။ ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် အစိမ်းစားရန် သို့မဟုတ် ဟင်းချက်ချက်တစ်ခုတွင် ထည့်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ချက်ပြုတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ ဤသည်မှာ ခြစ်ထားသော Brussels ပင်ပေါက်များကို ခေါ်သည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြိုက်ဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ဖြစ်သည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ညအိပ်ယာဝင်ပေးပါ။ Kale and Brussels Sprout Caesar Slaw ပြုလုပ်ရန် ကိုက်လန်နှင့် ခြစ်ထားသော အပေါက်များ အတွက် ကိုက်လန်နှင့် အညှောက်အပင်များ အတွက် ၎င်း (နှင့် ထူထဲသော mayonnaise) ကို လဲလှယ်ပါ။ နောက်တစ်ခါ သင်စားချင်နေတဲ့အချိန်မှာ၊ ပရိုတင်း၊ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ထမင်းတစ်စေ့တည်းမဟုတ်ဘဲ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ ပန်းကန်လုံး၊ အစပ်ကြက်သားကြော်နဲ့ ခြစ်ထားတဲ့ Brussels ပန်းကန်အနည်းငယ်ကို မွှေလိုက်ပါ။ သင့်ကလေးများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ Brussels Sprouts Latkes အာလူးများကိုပင် လက်လွတ်မခံဘဲ အရမ်းချစ်ကြလိမ့်မည်။ သင်၏နောက်ထပ်ညစာစားပွဲ၏ကြယ်ပွင့်မှာ ဂန္ထဝင်အသုံးအဆောင်မရှိသောအက်ပ်၊ Cranberry၊ Brussels Sprouts နှင့် Brie Skillet Nachos တို့ကို ဆန်းပြားစွာအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ နှင့် Shredded Brussels Sprouts သုပ် ထောပတ်သီး၊ သကြားလုံး သစ်ကြားသီးများနှင့် လွယ်ကူသောဝိုင်နီ ဗီနိုင်ဂရက်တို့နှင့်အတူ သင်ရှာဖွေနေသည့် နေ့လည်စာ အဆင့်မြှင့်တင်မှုဖြစ်သည်။ဆက်စပ်နေသည်- သင်မစမ်းဖူးသော ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် အရံဟင်း 30
