Hypertrophic Cardiomyopathy: ရောဂါလက္ခဏာများ, အကြောင်းရင်းများ, ကုသမှုနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေး လျင်မြန်သောသတိပေးချက်များအတွက်နမူနာကိုကြည့်ပါအသိပေးချက်များကိုခွင့်ပြုပါ နေ့စဉ်သတိပေးချက်များအတွက်ရုံ၌
-
Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက် -
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက် မမေ့ပါနှင့်
- Anirban Lahiri က RBC အမွေအနှစ်ကိုယုံကြည်မှုရှိသည်
- ပြတ်လပ်မှုပြisနာမဟုတ်ပါ - ကျန်းမာရေး ၀ န်ကြီးဌာနအနေဖြင့် COVID ကာကွယ်ဆေးများကို 'စီမံခန့်ခွဲမှုမှားယွင်းခြင်း' အတွက်ကြေငြာခဲ့သည်
- Reliance Jio၊ Airtel, Vi နှင့် BSNL မှစတင်သောအဆင့်အတန်းရှိဒေတာဘောက်ချာများစာရင်း
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Lucknow ၏ကျော်ကြားသော Galouti kebab အကြောင်းသင်ကြားရမယ်ဆိုတာသေချာပါတယ်။ 'Galouti' သို့မဟုတ် 'Galawati' သည်ပါးစပ်ထဲအရည်ပျော်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ အကယ်၍ သင်သည်၎င်းကိုကိုက်လိုက်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ထို kebabs များသည်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်သွားလိမ့်မည်။
Galouti kebab သမိုင်းသည်အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်သည်။ ဒီ kebab ဟာအထူးသဖြင့် Lucknow မှ Nawab Wajid Ali Shah အတွက်ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်သည်။ နာဗပ်သည်သူ၏သွားအားလုံးကိုဆုံးရှုံးခဲ့သည်။ သို့သော်သူ၏အသားကိုအလွန်နှစ်သက်သည်မှာမပျက်မစီးရှိနေသည်။ ထို့ကြောင့် Nawab ၏အမဲသားကိုချစ်သောစိတ်ကျေနပ်စေရန်သူ၏ပါးစပ်ဖျား၌ဤအရည်ပျော်မှုသည်သူ၏တော်ဝင်မီးဖိုချောင်တွင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
Galouti kebabs များသည်အစဉ်အလာအရထုထည်ရှိသောမြေသားအသားများကိုမမှည့်သေးသောသစ်သီးဝလံများနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားသောမွှေးမွှေးများရောနှောခြင်းဖြင့်အသင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ထို့နောက် keema ကို patties အဖြစ်ပုံဖော်။ ဆီသို့မဟုတ် ghee တွင်ကြော်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာမူရင်းစာရွက်တွင်နံ့သာပေါင်း ၁၀၀ ကျော်ပေါင်းစပ်ထားသည်ဟုဆိုကြသည်။
Galouti kebabs များသည်သင်နှင့်အခြားမည်သည့်အရာများနှင့်မျှနှိုင်းယှဉ်။ မရနိုင်သောအရသာရှိသည်။ ဒါ့အပြင်တစ် ဦး အစားကောင်းကြိုက်သူများဖြစ်စေ၊ မစားသည်ဖြစ်စေ၊ ဤထူးခြားဆန်းပြားသောအာနိသင်ရှိသော Galouti kebab စာရွက်ကိုစမ်းကြည့်ပြီးသင်၏အရသာအဖူးများကိုလန်းဆန်းစေပါ။
ဆာဗာ: 3
အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီ
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သိုးသငယ်ကိုအနာစိမ်း - 1kg
- မှည့်သောသင်္ဘောသီးငါးပိ - 4tbsp
- ကြက်သွန်နီ 3tbsp paste-
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 2tbsp
- Cardamom မှုန့် 1tsp
- အဝါရောင်ငရုတ်သီး 1-p မှုန့်
- Chana (ဂရမ်) အမှုန့် - 2tbsp
- Garam မဆလာအမှုန့် & frac12 Tsp
- Mace အမှုန့် & frac12 Tsp
- နံနံ 1tsp မှုန့်
- အရသာနှုန်းအဖြစ်ဆား
- ရေနံ 3tbsp
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ အသားညှပ်ရေကိုရေဖြင့်စနစ်တကျဆေးကြောပါ။
၂။ ထို့နောက် keema ကိုမမှည့်သေးသော papaya ငါးပိ၊ ကြက်သွန်ငါးပိ၊ ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ mace အမှုန့်၊ garam masala အမှုန့်၊ နံနံအမှုန့်၊ အဝါရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်၊ chana အမှုန့်၊
၃။ တစ်နာရီကြာပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှ keema ရောနှောမှုကိုထုတ်ယူပြီးအလယ်အလတ်အရွယ် tikkis များကိုရောစပ်။ ထုတ်ပါ။
၄။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပြီးဘက်တစ်ချက်စီတွင် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိအလွန်နိမ့်ကျသောအပူတွင်ကြော်များကိုကြော်ပါ။
keema ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ပြီး kebab ၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေရောင်အညိုရောင်ရှိသည်ကိုသေချာအောင်လုပ်ပါ။
၆။ kebabs များကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့်၎င်းတို့ကိုအမှုန့်တစ်အိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းပါ။
Paratha နှင့်အတူ Lucknow စတိုင်၌ဤ Galouti kebab ကိုစားပါ။ ဒီဟင်းရဲ့ထူးဆန်းတဲ့အရသာကိုဘယ်တော့မှမေ့မှာမဟုတ်ဘူး။
Pic Courtesy: Tundey Kababi- Awadh အစားအစာများ
