ဘယ်ရီသီး အမျိုးပေါင်း 25 မျိုး ( နှင့် ဘာကြောင့် အသီးအသီး စားသင့်သလဲ )

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

သင်ဟာ ဘလူးဘယ်ရီသီးနဲ့ မစိမ်းပါဘူး၊ စတော်ဘယ်ရီ ၊ ဘလက်ဘယ်ရီ နှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီ . ဒါပေမယ့် ကမ္ဘာပေါ်မှာ မတူညီတဲ့ ဘယ်ရီသီးမျိုးစိတ်ပေါင်း ဒါဇင်နဲ့ချီရှိတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ရုက္ခဗေဒ အဓိပ္ပါယ်ဖြင့် သွားလျှင်- ဘယ်ရီသီးသည် သားဥအိမ် တစ်လုံးပါရှိသော ပန်းတစ်ပွင့်မှ ထွက်လာသော အမဲသား အသီးဖြစ်သည်- ငှက်ပျောသီးမှ ငရုတ်သီးအထိ ဖရဲသီးအထိ အရာအားလုံးသည် ထိုအဓိပ္ပါယ်အောက်တွင် ကျရောက်နေသည်။ ဒါဆို အဓိပ္ပါယ်က အကျယ်ကြီး သည် ဘယ်ရီသီး၊ တကယ်လား? ဒေသအလိုက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အာဟာရကြွယ်ဝသော၊ အရည်ရွှမ်းသော၊ အဝိုင်း၊ အသားပျော့သော အသီးအနှံများအတွက် ဘယ်ရီသီးဟူသော စကားလုံးကို သုံးလေ့ရှိသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ၎င်းတို့တွင် အစေ့များ၊ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပြီး သင့်မှတ်ဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သော နှင့် အခြားအရာများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ မုန့်ဖုတ်၊ ယိုများတွင် အသုံးပြုရန် ဘယ်ရီသီး ၂၅ မျိုးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ဖျော်ရည်များ နှင့် ပို.

ဆက်စပ်- မုန့်ဖုတ်၊ အဆာပြေ သို့မဟုတ် Cider သို့ပြောင်းရန်အတွက် ပန်းသီးအမျိုးအစား 25 ခု

1. စတော်ဘယ်ရီ

သိပ္ပံအမည်- Fragaria x ananassa

အရသာ- ချိုသော၊ အရည်ရွှမ်းသော၊ အနည်းငယ်အက်ဆစ်

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Antioxidant ပါ၀င်စေခြင်း၊ ပိုလီဖီနော နှင့် Anti-inflammatory အကျိုးခံစားခွင့်များ။ ၎င်းတို့၏ ပေါများသော flavonoids (ခန္ဓာကိုယ်ကို နေ့စဉ် အဆိပ်အတောက်များကို ကာကွယ်ပေးသော အပင်များတွင် တွေ့ရသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းများ) ကြောင့် စားသုံးခြင်း၊ စတော်ဘယ်ရီ ပုံမှန်လုပ်ခြင်းက မှတ်ဥာဏ်ကျဆင်းမှုကို တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်။ ရုံထက် ပိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်ရီသီး , too: စတော်ဘယ်ရီထိပ် အရွက် (အရွက်) သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ မအီမသာဖြစ်ခြင်း နှင့် အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းတို့ကို အထောက်အကူပြုကြောင်း သက်သေပြထားပါသည်။ စတော်ဘယ်ရီရွက်ကို ရေ (သို့) ရှာလကာရည် ရောမွှေပြီး ဖျော်ရည်ဖျော်စက်ထဲ ရောထည့်ပါ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်ရန် ပြုတ်ထားသောရေထဲတွင် နူးအိနေအောင် စမ်းကြည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ချောကလက်နဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ ညအိပ်ညနေ Oats၊ စတော်ဘယ်ရီနဲ့ Cold Soba Noodle Salad၊ Strawberry Crust with Strawberry Pie

2. ဘလူးဘယ်ရီ

သိပ္ပံအမည်- Cyanococcus

အရသာ- ချိုသည်၊ တစ်ခါတစ်ရံ ချဉ်သည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ် ဖောလိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်စီတို့လို စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ များများကြွားပါ။ မှတ်ဉာဏ်မြှင့်တင်ခြင်း။ antioxidants နှင့် anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများ။ သူတို့ရဲ့ မြင့်မားတဲ့ flavonoid ပမာဏကြောင့် သိမြင်မှု အိုမင်းမှုကိုလည်း နှောင့်နှေးစေနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက ဖော်ပြပါတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Blueberry-Ginger Smoothie ၊ Skillet Blueberry Cornbread ၊ Brilled Angel Food Cake ၊ Blueberry Sauce နဲ့ Grilled Angel Food Cake

3. Raspberry

သိပ္ပံအမည်- Rubus idaeus

အရသာ- ဌာပနာ-မွှေး

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Raspberry မှာ 8 ဂရမ်သာ ပါရှိပါတယ်။ ဖိုက်ဘာ စားသုံးမှုတိုင်းတွင် အမျိုးမျိုးသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် phytonutrients များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ သုတေသနပြုဖော်ပြသည်။ ၎င်းတို့သည် အမျိုးအစား-၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အဝလွန်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းတို့၏အရွက်များသည် ပျို့အန်ခြင်းနှင့် အော့အန်ခြင်းအပါအဝင် ကိုယ်ဝန်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် လျှော့ချရန်အတွက် ကုသနိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသည်။ အနီရောင် Raspberry အရွက်လက်ဖက်ရည် သားအိမ်အားကောင်းစေရန်၊ လုပ်သားကိုတိုစေခြင်း၊ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများကို လျော့ချပေးပြီး သားဖွားပြီးနောက် သွေးဆင်းခြင်းများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Whipped Cottage Cheese နှင့် Raspberry Chia Jam ၊ Raspberry Soufflé ၊ Raspberry Prosecco Ice Pops နှင့် Sourdough

4. ဘလက်ဘယ်ရီ

သိပ္ပံအမည်- ရူဘတ်

အရသာ- tart - ချိုသည်၊ တစ်ခါတစ်ရံချဉ်သည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: တစ်ခွက် ဘလက်ဘယ်ရီ 2 ဂရမ်ခန့်ပါဝင်သည်။ ပရိုတင်း နှင့် အထင်ကြီးလောက်စရာ ဖိုင်ဘာ 8 ဂရမ်။ စားသုံးမှုတစ်ခုစီတိုင်းသည် သင်၏နေ့စဉ်အကြံပြုထားသည့် ဗီတာမင် C ပမာဏထက်ဝက်ခန့်အပြင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ဦးနှောက်ကို အားကောင်းစေသော ပိုလီဖီနောများပါရှိသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ဘလက်ဘယ်ရီ-မက်မွန်သီးကင် ချိစ်၊ Berry Galette ၊ ဘလက်ဘယ်ရီဇီးဇောက်ထိုးကိတ်

5. Cranberry

သိပ္ပံအမည်- Vaccinium subgenus Oxycoccus

အရသာ- ဌာပနာ၊ခါး

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: စတော်ဘယ်ရီသီး antioxidants ကြွယ်ဝပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိပါတယ်။ ပုံမှန်စားသုံးခြင်း။ cranberries ကုန်ကြမ်း ဆီးလမ်းကြောင်း၊ အစာခြေစနစ်နှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း သိရသည်။ ၎င်းတို့သည် ဆဲလ်ပျက်စီးမှုတွင် အမြစ်တွယ်နေသော ကင်ဆာ၊ အနာများနှင့် ယိုယွင်းလာသော ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ 5-ပါဝင်ပစ္စည်းများ Red-Wine Cranberry Sauce ၊ Cranberries နှင့် Pomegranate နှင့် Baked Brie ၊ Balsamic Cranberry Roast Chicken

6. Boysenberry

သိပ္ပံအမည်- Rubus ursinus x Rubus idaeus

အရသာ- ချိုမြိန်သော၊ တင်းမာသော၊ ပန်း

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Boysenberries—ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ဘလက်ဘယ်ရီ၊ ဒွဘယ်ရီနှင့် လော့ဂန်ဘယ်ရီတို့ကြားဖြတ်ပိုင်း—သည် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ နိမ့်ကျအောင် ကူညီပေးနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက ဖော်ပြပါတယ်။ သွေးပေါင်ချိန် တားဆီးရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ အဆီစုပ်ယူမှု အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းထဲမှာ။ အခြားဘယ်ရီသီးများကဲ့သို့ antioxidants အများအပြားပါရှိသောကြောင့် boysenberries သည် သင့်အား ကျန်းမာသော ဦးနှောက်ကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် မှတ်ဥာဏ်အိုမင်းခြင်း၊ ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းနှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Boysenberry Jelly ၊ Boysenberry Pie ၊ Boysenberry ချိစ်ကိတ်

7. Lingonberry

သိပ္ပံအမည်- Vaccinium vitis-idaea

အရသာ- အချဉ်၊ အနည်းငယ်ချိုသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဘယ်ရီသီးအများစုကဲ့သို့ပင်၊ လင်ဂွန်ဘယ်ရီသီးများသည် antioxidants၊ flavonoids နှင့် anti-inflammatory agents များ မြင့်မားစွာပါဝင်ပါသည်။ ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုသည် အံ့ဩစရာဖြစ်သည်။ ၁၃၉ ရာခိုင်နှုန်း ခန္ဓာကိုယ်ကို တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများ၊ အရိုးများနှင့် ဟော်မုန်းများဖွဲ့စည်းရာတွင် ကူညီပေးသည့် သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် မဂ္ဂနိစ်ကို နေ့စဉ်အကြံပြုထားသည်။ Lingonberries သည် အစာအိမ်၊ မျက်စိနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး ကျန်းမာသော သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းပေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Lingonberry Sauce နှင့် Swedish အသားလုံးများ ၊ Lingonberry Jam ၊ Lingonberries နှင့် Herring ကြော်

8. Elderberry

သိပ္ပံအမည်- Sambucus

အရသာ- ချိုမြိန်သော၊ မြေကြီး၊ တောက်ပသော

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ပန်းပွင့်များကဲ့သို့ပင် တစ်ပင်တည်းတွင် ပေါက်နေသော သက်ကြီးဘယ်ရီသီးများသည် ၎င်းတို့၏ ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် အချစ်ဆုံးဖြစ်သည်။ Elderberry ရည်၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် ဖြည့်စွက်စာများကို ရည်ညွှန်းသည်။ အအေးမိခြင်းကို အတိုချုံးပါ။ ၎င်းတို့နှင့်အတူ ပါလာသော အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လက္ခဏာများကို လျှော့ချပါ။ ၎င်းတို့တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ဗီတာမင် A နှင့် C နှင့် ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံနှင့် ကြေးနီကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဆေးဝါးအဖြစ် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Elderberry ဆေးရည် ၊ Elderberry Jam ၊ Elderberry-Almond Pie

9. Huckleberry/Bilberry

သိပ္ပံအမည်- ကာကွယ်ဆေး

အရသာ- ချဉ်၊ခါး၊ချို

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Huckleberries သည် ဘလူးဘယ်ရီသီးများနှင့် ဆင်တူသော်လည်း သကြားပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ခါးသောအရသာရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် A၊ B နှင့် C၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် သံဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ Huckleberries သည် ၎င်းတို့၏ စွမ်းရည်ကြောင့်လည်း လူသိများသည်။ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချ နှလုံးရောဂါ၊ သွေးပြန်ကြောများ၊ ရေတိမ်နှင့် ကြွက်သားများ ယိုယွင်းခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Huckleberry သင်္ဘောသဖန်းပင် ၊ Huckleberry အရသာရှိသော ဆယ်လ်မွန်ကင် ၊ Lemon Huckleberry လက်ဖက်ရည်ကိတ်မုန့်

10. Goji Berry/Wolfberry

သိပ္ပံအမည်- Lycium barbarum

အရသာ- အစိမ်းစားသောအခါ ချိုမြိန်သော၊ ဌာပနာ - အခြောက်လှန်းသောအခါချိုမြိန်အနည်းငယ်ခါး

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: အာရှတိုက်မှ လူသိများသော gojiberries ကို ရိုးရာတရုတ်၊ ကိုးရီးယား၊ ဗီယက်နမ်နှင့် ဂျပန်ဆေးများတွင် အနည်းဆုံး သုံးရာစုကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတို့ကို US တွင် အခြောက်လှန်းရောင်းချပြီး အဖြစ်များဆုံးဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးအစားအစာ ၎င်းတို့တွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် 19 မျိုးပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Goji ဘယ်ရီသီးတွေမှာလည်း သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ အစိမ်းရောင် Smoothie ပန်းကန်လုံး၊ အစေ့များနှင့် Goji Berry Granola ၊ ပဲသီးကင်နှင့် Goji Berry Superfood Salad

11. Black Mulberry

သိပ္ပံအမည်- ပိုမည်းတယ်။

အရသာ- ဌာပနာ - ချိုမြိန်သောသစ်သား

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဘလက်ဘယ်ရီသီးနှင့်ဆင်တူသည်၊ အနက်ရောင်ပိုးစာသည် ပီနံနှင့် အစပ်အတွက် ကောင်းမွန်ပြီး အမေရိကန်တောင်ပိုင်း မီးဖိုချောင်များတွင် အထူးရေပန်းစားပါသည်။ သူတို့နှင့်အတူ တင်ဆောင်ထားသည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ နှင့် polyphenols တို့သည် သင့်အား ကောင်းမွန်သော ကိုလက်စထရောနှင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး အဝလွန်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။ Mulberry သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး သင့်ဆဲလ်များနှင့် တစ်သျှူးများတွင် ဓာတ်တိုးပျက်စီးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ဖာလာ နှင့် ငရုတ်ကောင်း နှင့် ပိုးစာ ဌာပနာ ၊ Mint Mulberry Compote နဲ့ Coconut Rice Pudding ၊ Rustic Mulberry နှင့် Strawberry Galette

12. Black Currant

သိပ္ပံအမည်- blackcurrant

အရသာ- အစိမ်းလိုက်သောအခါ ဌာပနာနှင့် မြေဆီလွှာ၊ အခြောက်ခံသောအခါ ချိုသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ၎င်းတို့သည် ကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊ မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း လူသိများသည်။ အနက်ရောင် currants မှာလည်း ပိုများတယ်။ အန်သိုဆိုက်ယာနင် သွေးပေါင်ချိန်ကျစေခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်ပေးခြင်း၊ အမြင်အာရုံကိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် အခြားအရာများကို ကူညီပေးသည်ဟု ဆိုထားသော flavonoid အမျိုးအစားဖြစ်သည့် အနီရောင် Currant ထက်၊

ချက်ပြုတ်နည်းများ Black Currant နှင့် Walnut Stuffed Baked Brie ၊ ရိုးရှင်းသော Black Currant Jam ၊ သံပုရာနှင့် Black Currant Stripe ကိတ်မုန့်

13. ဆီးဖြူသီး

သိပ္ပံအမည်- Ribes uva-crispa

အရသာ- အက်ဆစ်၊ အချဉ်၊ အချို

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ အိုး ငါ့။ ဒါတွေက သင်စားနိုင်တဲ့ အချဉ်ဆုံးဘယ်ရီသီးတွေထဲမှာ ပါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို တွန်းလှန်နိုင်တဲ့ phytonutrient ပါဝင်မှုက သူတို့ကို ကိုက်ခဲစေတယ်။ ဆီးဖြူသီး သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏအပြင် ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည့် ကလိုရိုဂျင်အက်ဆစ်အစိုင်အခဲပမာဏလည်း ပါဝင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ဆီးဖြူသီးက ပိုမည်းလေ၊ anthocyanin ပါဝင်မှု ပိုများတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Mile-High Meringue ပါသော Cape Gooseberry Pie ၊ ဆီးဖြူသီးယို ၊ Gooseberry-Blueberry Tartlets

14. Acai Berry

သိပ္ပံအမည်- Euterpe oleracea

အရသာ- မွှေး၊ မြေကြီး၊ ဌာပနာ

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ၎င်း၏ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများသောကြောင့် açai သည် စွမ်းအင်မြှင့်တင်ရန်နှင့် သင့်အား ပြည့်ဝနေစေရန်အတွက် အဓိကဖြစ်သည်။ (သင် ခေတ်မီဆန်းသစ်သော açai ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် açai အမှုန့်ကို စမ်းကြည့်ဖူးသည်မှာ ထူးထူးခြားခြား ဖြစ်ပေသည်။) ၎င်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ချိတ်ဆက်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ သွေးလည်ပတ်မှု သွေးကြောများကို ပြေလျော့စေသော သဘာဝသွေးကျဲဆေးတစ်မျိုးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ရန် ရည်ရွယ်ထားသောကြောင့် သွေးခဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဘရာဇီးလ် စူပါဖရက်သီးတွေလည်း ပါပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ (အတိအကျပြောရလျှင် ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင်တွေ့ရသည့်ပမာဏထက် သုံးဆ) နှင့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာသော ကိုလက်စထရောကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Dark Chocolate Açai Smoothie Bowl ၊ Açai-Banana Sorbet ၊ ချောကလက် Açai ရေခဲသေတ္တာ ကိတ်မုန့်

15. Hardy Kiwi/Kiwi Berry/Siberian Gooseberry

သိပ္ပံအမည်- Actinidia arguta

အရသာ- ဌာပနာ, မွှေး, အနံ့

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဤအသားစဥ်များသည် fuzz-less kiwi ကဲ့သို့အရသာရှိပြီး ပိုရှုပ်ထွေးပြီး အက်စစ်ဓာတ်သာရှိသည် (ချက်ပြုတ်နည်းအများစုတွင် ပုံမှန်ကီဝီသီးအတွက် ခိုင်မာသောအစားထိုးမှုကို ပြုလုပ်ထားဆဲဖြစ်သည်)။ ကီဝီဘယ်ရီသီးတွေဖြစ်ပါတယ်။ ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ် ဒီစာရင်းမှာပါတဲ့ ဘယ်ရီသီးအများစုလိုပဲ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ၊ အစေခံတစ်ယောက်က ကြွားဝါတယ်။ ၁၂၀ ရာခိုင်နှုန်း သင့်နေ့စဉ်အကြံပြုထားသည့် ဗီတာမင်စီ၊ ပရိုတင်း ၂ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၈ ဂရမ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ကီဝီဘယ်ရီ Raspberry သုပ် ၊ ကီဝီဘယ်ရီ မာတီနီ ၊ ပြီးပြည့်စုံသော ကီဝီဘယ်ရီဒိန်ချဉ်

16. Salmonberry

သိပ္ပံအမည်- Rubus spectabilis

အရသာ- ပန်း၊ မွှေး

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Alaska နှင့် Canada တို့၏ဇာတိဖြစ်ပြီး၊ ဆော်လမွန်ဘယ်ရီသည် နီညိုရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့်တူသည်။ အခြားဘယ်ရီသီးများကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများသော်လည်း ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်အား ကိုယ်အလေးချိန်မချဘဲ ပြည့်ဝနေစေမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုလီဖီနောဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းတို့အတွက် ကောင်းမွန်စေသည်။ အစာမကြေခြင်း။ နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးနှင့် ဆီးချိုရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Salmonberry ကိတ်မုန့် ၊ Salmonberry Pie ၊ Salmonberry Jam

17. Saskatoon Berry/Juneberry

သိပ္ပံအမည်- Amelanchier Alnifolia

အရသာ- ချိုမြိန်သော၊ အမဲသား၊ မြေကြီး

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ၎င်းတို့သည် ဘလူးဘယ်ရီသီးများနှင့် အလွန်တူသော်လည်း အရောင်ပိုပျော့ပြီး အနီရောင်ဖြစ်သည်။ အလာစကာ၊ အနောက်ကနေဒါနဲ့ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေမှာ ဇာတိဖြစ်တဲ့ saskatoon ဘယ်ရီသီးတွေ ပေါများပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို ဆန့်ကျင်အံ့ဩဘွယ်ရာများ လုပ်ဆောင်ပါ။ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ကြေးနီနှင့် အခြားအရာများ စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရန် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Saskatoon Berry Butter Tarts ၊ Saskatoon Berry Cream Cheese Crumb Cake ၊ Saskatoon Crisp

18. Cloudberry

သိပ္ပံအမည်- Rubus chamaemorus

အရသာ- ပန်း၊ ဌာပနာ၊ အနည်းငယ်ချိုသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဤလှပသောဘယ်ရီသီးများသည် မိန်း၊ စကင်ဒီနေးဗီးယား သို့မဟုတ် အာတိတ်စက်ဝိုင်းတွင်ပင် ပေါက်ရောက်သည်ဖြစ်စေ ကျက်သရေကဲ့သို့အေးသောရာသီဥတုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သူတို့ရဲ့ ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ cloudberries သည် အရိုးများကို သန်မာစေခြင်း၊ သွေးအားနည်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် အခြားဘယ်ရီသီးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် 3 ဂရမ်နီးပါး ပါဝင်ပါသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Cloudberry Cream ဖြင့် ဖာလာကိတ် ၊ Orange Sorbet နှင့် Cloudberry Jam ပါသော လိမ္မော်သီး ၊ Cloudberry ရေခဲမုန့်

19. Bearberry

သိပ္ပံအမည်- Arctostaphylos uva-ursi

အရသာ- အစိမ်းလိုက်သောအခါ ခြောက်သွေ့၍ ပျော့ပျောင်း၊ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ ပိုချိုတယ်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အာတိတ်နှင့် အောက်ဘာတိတ်ဇုန်များတွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရှိသော်လည်း၊ ဝက်ဝံဘယ်ရီသီးကို US ဌာနေတိုင်းရင်းသူများ အသုံးပြုပြီး အနှံ့အပြားတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ bearberry အရွက် ရိုးရာဆေးပညာတွင် ခေါင်းကိုက်ခြင်းမှ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းအထိ ခါးနာခြင်းအထိ အရာအားလုံးကို သက်သာရာရစေသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းတို့ကို ဆီးအိမ်နှင့် ကုသရန်အတွက်လည်း သမိုင်းကြောင်းအရ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်း။ .

၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်နည်းလမ်းများ လက်ဖက်ရည်အတွက် အရွက်ခြောက်၊ ဘယ်ရီသီးများကို ငံပြာရည်ထဲသို့ ပြုတ်ပါ သို့မဟုတ် muffins၊ ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် scones ကဲ့သို့သော ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် ထည့်ပါ။

20. Red Mulberry

သိပ္ပံအမည်- Morus rubra

အရသာ- ချိုသော၊ အနည်းငယ်ဌာပနာ

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဘလက်ဘယ်ရီသီးများနှင့် ဆင်တူသော အနက်ရောင်ပိုးစာနှင့် ဆင်တူသည်၊ အနီရောင်ပိုးစာသည် ရှည်လျားသော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများနှင့် တူသည်။ သူတို့ရဲ့ ဖိုက်ဘာ သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာပါဝင်မှုက အရေပြားကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ လက်ဖက်ခြောက်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ပိုးစာရွက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ကျစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Mulberry Pie ၊ Mulberry Jam ၊ Mulberry ပန်ကိတ်

21. Caperberry

သိပ္ပံအမည်- Capparis spinosa

အရသာ- တင်းကျပ်သော၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ချွန်ထက်သည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Capers မြေထဲပင်လယ်ရှိ ရွက်ဖုံးချုံပုတ်၏ အချဉ်ဖောက်ထားသော ပန်းဖူးပွင့်များဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် ၎င်းတို့ကို အချိန်မတိုင်မီ ခူးဆွတ်မည့်အစား အစေ့အဆံများကို ကြီးထွားစေပါက၊ ၎င်းတို့သည် စပယ်ဘယ်ရီသီးများအဖြစ်သို့ ကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။ Caperberries သည် antioxidants များ၊ သံဓာတ် ၊ ကယ်လ်စီယမ် နှင့် ဗီတာမင် A ၊ B2 နှင့် K တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သည် ။ ၎င်းတို့ကို ရှေးခေတ်က ဆေးဝါးအဖြစ်လည်းကောင်း၊ aphrodisiac .

ချက်ပြုတ်နည်းများ ဇီယာစေ့၊ Caper Berries နှင့် Citrus တို့ဖြင့် ကြော်ထားသော Feta၊ Seared Beef, Grilled Pepper နှင့် Caper Berries ၊ Caper Berries၊ Green Olives နှင့် Meyer Lemon တို့ပါရှိသော Sea Bass

22. Chokeberry

သိပ္ပံအမည်- Aronia

အရသာ- ခြောက်သွေ့၊ ခါး၊ စူးရှသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: Chokeberries သည် ၎င်းတို့၏ မှတ်သားဖွယ်ကောင်းမှုကြောင့် အခါးသီးဆုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ tannins . tannic တစ်ခွက်လိုပါပဲ။ ဝိုင်နီ သူတို့သည် သင့်ပါးစပ်ကို ခြောက်သွေ့စေပါသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖုတ်သောအခါ ၎င်းတို့သည် ခါးသက်မှုနည်းသည်။ တချို့က လေ့လာမှုများ chokeberries သည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ antioxidants များသည် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ သွေးဖိအားနှင့် ကိုလက်စထရောများကို လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Squash နှင့် Brussels ပင်ပေါက်များဖြင့် Aronia Berry Salad ၊ Aronia-Açai Sorbet ၊ Aronia Blueberry Pie

23. Chokecherry

သိပ္ပံအမည်- Prunus virginiana

အရသာ- ခါး၊ ထုံ၊ ဌာပနာ

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: chokeberries နှင့် မရောထွေးစေရန်၊ chokecherries သည် chock-full ဖြစ်သည်။ ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်သော antioxidants flavonoids များအပြင် quinic acid သည် ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်သည်ဟု ချီးကျူးထားသည်။ လေ့လာမှုအရ quinic acid သည် သွေးလည်ပတ်မှုနှင့် သွေးကြောများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ဆက်စပ်မှုရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ မွေးကင်းစ အမေရိကန်လူမျိုးများသည် အအေးမိ၊ တီဘီနှင့် ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောကဲ့သို့သော ဝေဒနာများကို ကုသရန်အတွက် chokecherry လက်ဖက်ရည်ကို အသုံးပြုကြပြီး ဘယ်ရီသီးများကို အစာကြေစေရန် အစိမ်းလိုက်စားကြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ချယ်ရီဂျယ်လီ ၊ Chokecherry Coulis သည် Moon Over The Moon

24. Red Currant

သိပ္ပံအမည်- အနီရောင် Ribes

အရသာ- တင်းကျပ်သော၊ ဌာပနာ၊ အနည်းငယ်ချိုသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: အနီရောင်ကုလားကာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ flavonoids နှင့် မြင့်မားသည်။ ဗီတာမင် B ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ တစ်ရှူးများကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါ နှင့် apoplexy ကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အနက်ရောင် Currant ကဲ့သို့ပင် အနီရောင် Currants သည် ကိုယ်ခံအားနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းစနစ်ကို အထောက်အကူပြုပြီး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ ဖိုက်ဘာ .

ချက်ပြုတ်နည်းများ Red Currant နှင့် Mint Jelly ၊ Red Currant Clafoutis ၊ Red Currant နှင့် Raspberry Coulis ပါသော Vanilla Panna Cotta

25. Dewberry

သိပ္ပံအမည်- Rubus flagellaris

အရသာ- ဌာပနာ, အနည်းငယ်ချို, အနည်းငယ်ခါး

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: ဒါတွေ အရိုင်းအနက်ရောင်ဘယ်ရီသီး ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ပိုင်းတစ်လျှောက်ရှိ စပျစ်နွယ်ပင်ရှည်များပေါ်တွင် ပေါက်ရောက်ပြီး သင်သိပြီး နှစ်သက်သော ဘလက်ဘယ်ရီသီးများနှင့် အရသာဆင်တူသည်၊ ပို၍သာ၍ ဌာပနာနှင့် ခါးသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် A နှင့် C ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် ၊ ဇင့် နှင့် ကြေးနီတို့ များပြားစွာပါရှိသည်။ ဒြပ်ဘယ်ရီသီးရဲ့ ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုက သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ Dewberry Jelly ၊ Dewberry Cobbler ၊ Dewberry-Lemon Scones

ဆက်စပ်- ဖျော်ရည်၊ အဆာပြေ နှင့် အကြားရှိ အရာအားလုံးအတွက် လိမ္မော်သီး အမျိုးအစား ၁၀ မျိုး

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ