ကျွန်ုပ်တို့၏ပို့စ်- အောက်မေ့ဖွယ်နေ့ ဦးနှောက်များသည် တစ်ခုတည်းသောအရာအပေါ်တွင် ထားပါသည်- အလွန်ကောင်းမွန်သော အကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားနေရဆဲတွင် ဖြစ်နိုင်သမျှ အနည်းဆုံး ဟင်းချက်နည်းကို လုပ်ဆောင်ခြင်း၊ ရာသီအလိုက်ထွက်ကုန်များ ပြန်ပေါ်လာတော့တယ် (မင်္ဂလာပါ။ ၊ အမွေခံခရမ်းချဉ်သီး ) ဤဇွန်လ 30 ရက်နေ့ ညစာ စိတ်ကူးများဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး ချက်ပြုတ်ချိန် အနည်းငယ်နည်းပြီး အရေးကြီးသောအရာများ (နွေရာသီနေရောင်ကို စိမ်ပြီး နံရံဆေးရေးပန်းချီ ဝိုင်သောက်ခြင်းကဲ့သို့) အချိန်အနည်းငယ်ပို၍ အချိန်ကုန်နိုင်ပါသည်။
ဆက်စပ်- မိနစ် 30 သို့မဟုတ် ထိုထက်နည်းသော နွေရာသီ အမြန်ညစာ 40 ကို သင်လုပ်နိုင်ပါသည်။
Kristin Teig/ ပိုစား၊ ပိုကောင်းတယ်။
ဇွန်လ 1: Rosemary နှင့် Lemon ပါသော Spaghetti
ဤကျောက်မျက်သည် တစ်ခုတည်းသော Giada De Laurentiis မှ ကျွန်ုပ်တို့ထံ လာပါသည်။ အလင်းတဖျပ်ဖျပ်ခတ်ရုံတင်မကဘဲ သင့်မီးဖိုချောင်မှာရှိတဲ့အရာတွေနဲ့လည်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေတယ် (ဒီလောက်စိတ်မကောင်းစရာပင်။ ဘရိုကိုလီ နှင့် ကညွှတ် မင်းရဲ့ အံဝင်ခွင်ကျ အံဆွဲထဲမှာ မင်းမေ့နေခဲ့တာ။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Peter Som
ဇွန်လ 2- ကုလားပဲနှင့် Couscous ပါသော ပျားရည် Tahini Salmon
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု အနည်းငယ်၊ ချက်ပြုတ်ချိန် အနည်းငယ်သာရှိပြီး သန့်ရှင်းမှု မရှိသလောက်ဖြစ်ပါသလား။ ကျေးဇူးပြု၍ ဆော်လမွန်ငါးမျိုးမဟုတ်ရင် တာဟီနီ-ပျားရည်စိမ်ရည်ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ/ပုံစံ- Katherine Gillenဇွန်လ 3: စတော်ဘယ်ရီ၊ ပင်စိမ်းနှင့် Arugula သုပ်
အများဆုံးလုပ်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီ ဒီစိတ်နဲ့ အရသာခံပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ 10 မိနစ်စာသုပ်နဲ့ ရာသီစာပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေကို ဆန်ရှာလကာရည်နဲ့ ရောနယ်ထားပါ။ ပျားရည် ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ အရည်များအားလုံးကို ထုတ်ပေးပြီး pseudo-dressing ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ကြက်ကင် သို့မဟုတ် ဖုတ်ထည့်ရန် အားမနာပါနှင့် တို့ဟူး ပရိုတင်းဓာတ်ပိုမိုရရှိရန်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 4: Zucchini Ricotta Galette
Galettes များသည် ထောပတ်များ ၊ ကျေးရိုးဆန်သော ဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ မီးဖိုချောင်တွင် ရာသီအလိုက် အဓိက စားနေကြသည် ၊ ကျေးလက်ဆန်သည် ( crimping မလိုအပ်ပါ။) နှင့် တစ်နာရီခန့်အတွင်း စားရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဒီမှာ ကျွန်တော်တို့ စတိုးဆိုင်မှာ တွဲဝယ်တယ်။ ခြေ နွေရာသီတွင် စက္ကူပါးပါးဖြင့် ပေါင်းထားသော ricotta cheese နှင့် အပေါ်ယံလွှာ သခွားဖရုံသီး .
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
ဇွန်လ 5: 15-မိနစ်သခွားသီး-ထောပတ်သီး Blender ဟင်းချို
ဘယ်သူမဆို ဟင်းချိုကို အေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက် သီးသန့်ထားလို့ gazpacho စားရတာ ဘယ်တော့မှ မပျော်ဘူးဆိုပါတော့။ နံဘေးရှိ အမဲသား၊ ချိစ်သော baguette ကို မကျော်ပါနှင့်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Allison နေ့ / ခေတ်သစ်နေ့လည်စာဇွန်လ 6- ဒယ်အိုးပါရှန်သံပုရာကြက်သား
ပန်းကန်တစ်ခုလုံးကို ငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင် စုစည်းနိုင်ပြီး ကျန်ကြွင်းသောအရာများကို သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေးရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်—ကျွန်ုပ်တို့ခေါ်လိုသည် နေ့လယ်စာ အစီအစဉ်များ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbookဇွန်လ 7 ရက် - Pepper Teigen ၏ ထိုင်းစဉ့်နံရိုး
မီးတောက်ဖို့ လိုမယ်ထင်တယ်။ အကင် ဒီကောင်ဆိုးတွေအတွက် ဒါပေမယ့် မဟုတ်ဘူး- ကြော်တာက ထိုင်းစတိုင် ချက်ပြုတ်ဖို့ သော့ချက်ပါပဲ။ နံရိုး . လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းတို့ကို ပြင်ပတွင် လုံးဝပြတ်သားစေပြီး အတွင်းပိုင်းတွင် နူးညံ့မှုကို ရရှိစေသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
ဇွန်လ 8 ရက်- 20 မိနစ်-ပုဇွန် Scampi Zoodles
၎င်းသည် ထောပတ်နှင့် တောက်ပပြီး မူရင်း၏ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးကို နုတ်ထားသည်။ ပိုကောင်းတာက ပန်းကန်တစ်ခုပြီးသွားရင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရမယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 9 ရက် - သတ္တုပြားထဲတွင် ကြက်သားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
အစာစားရတာနဲ့ သန့်ရှင်းရေးကို မကြိုက်ရင် လက်ကို မြှောက်လိုက်ပါ။ (ဒါပဲလို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။) ဒီမိနစ် 30 ကြာ ညစာစားပွဲမှာ သင့်နာမည်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း လုံးဝရေးမထားပါဘူး။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 10- Summer Squash၊ Ricotta နှင့် Basil ပါသော Skillet Pasta
'ဒီရာသီက အားလုံးကို စုဆောင်းဖို့ပါပဲ။ နွေရာသီ squash လယ်သမားဈေးမှာ မင်းလက်တွေကို မင်းရဲ့ လက်ကိုင်အိတ်ထဲ ထည့်လို့ရတယ်။ ပြီးတော့ ဒီ ဒယ်အိုးတစ်လုံး ခေါက်ဆွဲက အဲဒါကို ပြဖို့ နည်းလမ်းပဲလေ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 11: Bruschetta ကြက်သား
ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် အရသာရှိရှိ အရသာရှိလား။ စစ်ဆေးပါ။ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်မှာ အတူတူ ပါလား။ နှစ်ချက်စစ်ဆေးပါ။ ခမ်းနားလှတဲ့ နွေရာသီ ခရမ်းချဉ်သီးတွေနဲ့ ပြည့်နေလား။ မင်းလောင်း။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Mark Weinberg/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 12- အစပ်နာနတ်သီး Prosciutto Tarts
ရာသီ၏ ပထမဆုံး နံရံဆေးရေး ညစာအတွက် ဤချစ်စရာများကို အစိမ်းရောင်သုပ်ကြီးဖြင့် ကျွေးပါ။ (ဆား puff pastry ဆိုင်တွင် ဝယ်သည်။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Mark Weinberg/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 13: မက်မွန်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပြောင်းဖူးကြော် Caprese
မင်း Caprese လိုမျိုး တစ်ခါမှ မကြုံဖူးဘူး။ ဒီ မီ ချိုတယ်ထင်ပါ့ မက်မွန်သီး , အရည်ရွှမ်း ခရမ်းချဉ်သီး ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ ချိစ်ကြော်ထားတဲ့ အိပ်ယာပေါ်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ mozz ပါ။ ပြောင်းဖူး patties ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 14 - ထမင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ကြက်သား
သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဆွဲထုတ်နိုင်တာထက် ပိုမြန်တာက အရသာပိုရှိပြီး စားပွဲပေါ်တင်တာကလွဲရင် ထုတ်ယူတာနဲ့တူပါတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန် 15 - အဆုံးစွန်ညစာသုပ်
အဓိက သင်တန်းဖြစ်လောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ အသုပ်ရဲ့ သော့ချက်ကတော့ toppings တွေဖြည့်ဖို့ နှစ်သက်တဲ့ ခါတိုင်းလို စိုနေတဲ့ ဆလတ်ရွက်ကို ကျော်ပစ်ဖို့ပါပဲ (ဥပမာ ကုလားပဲ နှင့် ကြက်သား ) နှင့် ခိုင်ခံ့သော အစိမ်းရောင် ( ပဲစင်းငုံ ကဲ့သို့ ) ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 16 - Salami၊ Artichoke နှင့် Ricotta Pasta သုပ်
အငန်၊ အရသာရှိသော ဆာလာမီ။ ဘရီနီ အာတီးချုပ် နှလုံးသားများ အေးမြသော ရီကော့တာ အပျော့စား။ ဟုတ်တယ်၊ ဒါက ပျော်ပွဲစားထွက်ခြင်း staple သည် မှန်ကန်သော အစက်အပြောက်အားလုံးကို ထိမှန်သည်။ Mayo နည်းတဲ့ ခေါက်ဆွဲသုပ်က အရမ်းအရသာရှိတယ်ဆိုတာ ဘယ်သူသိလဲ။ (ကျေးဇူးတင်ပါတယ် Dijon vinaigrette။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 17 - Zucchini နှင့် Bell Peppers ဖြင့် Cheater's Vegetarian Pizza
စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော မုန့်ပြား (နှင့် မင်းပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) နှင့် ပီဇာ မီးဖိုမှ စားပွဲသို့ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 18: ငါး Taco သုပ်
ပေါ့ပါးသော တောင်ပို့၊ vinegary coleslaw ဖြင့် ထိပ်ကပ်ထားသော ငါးကြော်သည် လွယ်ကူသည်။ လတ်ဆတ်သော pico de gallo၊ ထောပတ်သီးနှင့် ကြွပ်သော tortilla ချစ်ပ်များကို ရောမွှေပြီး စာအုပ်များအတွက် အသုပ်တစ်ခု ရပါပြီ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 19- Cheater's Whole Grilled Chicken and Vegetables
ငှက်က တစ်နာရီအတွင်း ပြီးပြီ၊ မင်းရဲ့ မီးဖိုချောင် ညစ်ပတ်သွားမှာကို စိုးရိမ်စရာ မလိုပါဘူး။ စားကြွင်းစားကျန်များ ဆိုလိုတာက ကြက်သားသုပ်လုပ်ပါ။ မေးခွန်းများရှိပါသလား?
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 20 - Chimichurri Sauce နှင့် Steak Skewers
ပျော်တယ်။ အဖေများနေ့ အထူးသဖြင့် နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော တံကျင်ချောင်းများတွင် ၎င်းတို့၏ သွားများကို နစ်သွားမည့်သူများ၊ ခွင့်မပြုပါနှင့် အသား သင့်အား ခြိမ်းခြောက်ပါ—၎င်းတို့သည် လက်တွေ့အားဖြင့် မိုက်မဲခြင်းဖြစ်သည် (နှင့် chimichurri သည် ပို၍ပင်ရိုးရှင်းသည်)။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 21 ရက် - Slow-Cooker ဆွဲထားသော ဝက်သား
၎င်းသည်တရားဝင်နွေရာသီဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည်တရားဝင်ပူသည်။ ညစာချက်ဖို့ မီးဖိုကိုဖွင့်ထားလား။ မဟုတ်ဘူး၊ သေချာတယ်။ ထမ်းဆောင်ပါ။ sammies coleslaw တွေ အများကြီးနဲ့ mac နှင့်ချိစ် .
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန် 22- Parchment တွင် နှမ်း-ဂျင်းဆော်လမွန်ဖုတ်
လျှို့ဝှက်ချက်ကို သိချင်ပါသလား။ ဖောင်အတွက် parchment စက္ကူကို လဲလှယ်ပါက၊ ဤအထုပ်များကို အကင်ပေါ်တွင် အလွယ်တကူ ခေါက်တင်နိုင်ပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 23- Slow-Cooker Pork Carnitas
လုံး၀လက်ပိတ်ခြင်းမှလွဲ၍ မီးဖိုချောင်တစ်ခုလုံးကို အပူမပေးရန် ထပ်လောင်းအကျိုးကျေးဇူး ရှိပါသည်။ လှန်လိုက်ပါ။ ဝက် အိပ်ရာကနိုးတာနဲ့ ညစာ အဆင်သင့်ဖြစ်မယ်ဆိုတာကို သင်မသိခင်မှာ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန် 24 - မက္ကဆီကန်လမ်းတွင် ပြောင်းဖူးပြုတ်
ညစာအတွက် ဒိန်ခဲစိမ်ထားသော tortilla chips အစုံကို စားရန် သင့်အား ဤဥပဒေဖြင့် အပြည့်အဝ ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ၎င်းတို့ကို Monterey Jack ချိစ်ဆော့စ်နှင့် ကြေမွနေသော cotija တို့ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားရုံသာမကဘဲ ကြော်ထားသည်ကိုလည်း ကြွားဝါထားသည်။ ပြောင်းဖူး ၊ cilantro ၊ အချဉ်မုန့် နှင့် သံပရာရည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 25: Moules-Frites (ဂုံးပေါင်းနှင့် အကြော်များ)
၎င်းသည် သင်ထမင်းစားသလိုမျိုး အရသာရှိသော မိနစ် 30 အစားအစာဖြစ်သည်။ ပြင်သစ် ရှည်လျားသောပျံသန်းမှုလုပ်စရာမလိုဘဲ Riviera ။ အဲဒါက အမိုက်စားမဟုတ်ရင် ဘာလဲဆိုတာ ငါတို့မသိဘူး။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 26 - ဖရဲသီး Poke Bowls
ပူပြီး စိုစွတ်နေပြီး ပြတ်သားပြီး အေးမြတဲ့ အရာကို လိုချင်နေတာ။ ချက်ပြုတ်ရန် လုံးဝလိုအပ်ပြီး ပုံသဏ္ဍာန်ဆန်သော ဤငါးမပါသော ပန်းကန်လုံးများကို ထည့်ပါ။ (မင်းရဲ့ Instagram အတွက် မင်းသိလား။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 27- 15-Minute Cheater's Pad Thai
ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖြတ်လမ်းဗားရှင်းသည် ဝက်သားကို မြေသားဟုခေါ်သော ဝက်သားအတွက် တောင်းဆိုသော်လည်း၊ ကြက်သား၊ ကြက်ဆင် သို့မဟုတ် ကြေနေသော တို့ဟူးကိုပင် လဲလှယ်နိုင်ပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 28: ပြောင်းဖူးကင်နှင့် Burrata နှင့်အတူနွေရာသီ Skillet Gnocchi
ဒီဟင်းက နောက်ဘက် ဟင်းလင်းပြင်မှာ ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်နဲ့ ကျွေးတာ အကောင်းဆုံး ဟင်းပါ။ စက္ကန့်ပိုင်းလောက် ပြန်သွားပြီးနောက် ကျွန်တော်တို့ကို ကျေးဇူးတင်နိုင်ပါတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 29: Weeknight Skillet Paella
မင်း ဒီအတွက် ထိုင်ချင်နေတာပဲ၊ ငါတို့က မင်းကို ငါတို့ရဲ့ riff ကိုပြောပြရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ ငပိ အသားရေက နှပ်ချေးနဲ့ ပေါင်းဖို့ တစ်နာရီပဲ ကြာမှာလား။ ဟုတ်တယ်၊ ငါတို့ ယူလာပေးမယ်။ ဝိုင် .
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowellဇွန်လ 30- Lemon-Pesto Dressing ပါသော မက်မွန်သီးကင်နှင့် Halloumi Salad
ဇွန်လကုန်အထိ သင်ပြုလုပ်နိုင်ခဲ့သည်—ဂုဏ်ပြုပါသည်။ မင်းရဲ့ဆုကြေးလား။ အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရှိသော မက်မွန်သီးများ နှင့် ဒိန်ခဲနှင့် အရသာရှိသော ထင်းရှူးစေ့များစွာပါသော သုပ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဆက်စပ်- လူတိုင်းနှစ်သက်မည့် နွေရာသီ ညစာ စိတ်ကူးများ 90
ပိုကောင်းတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ပထမဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းစာအုပ်ကို ကြည့်ပါ။ ကောင်းသောအရာများသာဖြစ်သည်။ .