gluten-free အစားအစာသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဌာနရှိ သင်၏ရွေးချယ်ခွင့်များကို ကန့်သတ်ထားသလိုခံစားရစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ပေါင်မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ပီဇာနဲ့ tortillas အားလုံးကို ဂျုံနဲ့ ပြုလုပ်ထားတာ မဟုတ်ပါဘူး။ မုန့်ညက် မဖြစ်ဖို့လည်း မလိုပါဘူး။ စားပွဲရှိ ဧည့်သည်တိုင်း စွဲမက်စေမည့် Gluten မပါသော ဘေးထွက်ဟင်းပွဲ ၃၁ ခုအတွက် (သူတို့၏ အစားအသောက်များ) ကို သဘာဝအတိုင်း ဖတ်ရှုပါ။ ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုးမပါဝင်သော ဂန္ထဝင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဟင်းလျာများတွင် ဂျုံ-နည်းသော riffs များအတွက် အသုပ်များနှင့် ဟင်းချိုများ။
ဆက်စပ်- သင့်အား ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် Gluten-Free နေ့လည်စာ အိုင်ဒီယာ 50
ပန်းဂေါ်ဖီ
1. Gluten-Free Cheesy Cauliflower Patties
oatmeal အတွက် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်ကို ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားခြင်းကြောင့်၊ patties များသည် gluten လုံးဝမပါဝင်သော်လည်း ခိုင်ခံ့သည်။ ကြော်တာကို ရှောင်ချင်ရင် လွတ်လွတ်လပ်လပ် ကြော်ပါ။ ပဲပြားများကို တွဲ၍ ကျွေးပါ။ အသားကင်များ ၊ ဘာဂါ သို့မဟုတ် ငုပ်ရန် ketchup ပန်းကန်ကြီးကြီးတစ်လုံးနှင့်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
2. 'Everything Bagel' ပန်းဂေါ်ဖီအလိပ်များ
ဒါတွေ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်း gluten-free ကျောက်မျက်များသည် ရိုးရိုးဥာဏ်ကြီးရှင်များသာဖြစ်သည်။ အရင်းက ခေါင်း၏တန်ဖိုးရှိသော ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ဗာဒံမှုန့်၊ ပေါင်းစည်းပြီး အရသာရှိစေရန် ကူညီပေးရန်အတွက် နောက်ထပ် ပန်းကန်ဆေးရိုးအနည်းငယ်ကို တောင်းဆိုထားသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell၃။ Almond Sauce နဲ့ ကန်စွန်းဥခေါက်ဆွဲ
ကစီဓာတ်ကို ဘယ်လိုရနိုင်သလဲ။ ခေါက်ဆွဲ မုန့်ညက်မသုံးဘဲ မေးပါလား။ ကန်စွန်းဥအနည်းငယ်ကို နှပ်ထားကာ နူးညံ့လာသည်အထိ ဆီထဲတွင် မွှေပါ။ (အစားထိုးဖို့သေချာပါစေ။ gluten-free ဂျုံမှုန့် creamy almond sauce ထဲမှာ။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Chloe အရသာ4. Smoky Shiitake 'Bacon' ပါသော Vegan Butternut Mac နှင့် 'Cheese'
အစုအပုံမရှိ။ ဆွဲဝက်သား တောင်ပံမပါဘဲ ပြီးပြည့်စုံသည်။ မက် ၎င်း၏ဘက်မှာ။ သင်နှစ်သက်သော ဂျုံ-မပါသော အမျိုးအစားအတွက် ပုံမှန်ခေါက်ဆွဲကို ရောင်းဝယ်ပါ (ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ကုလားပဲ ) ပန်းကန်တစ်ခုလုံး gluten ကင်းစင်စေရန်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Erin McDowell
5. Chilled Cucumber Salad
အကယ်၍ သင်သည် gluten-free ဧည့်သည်များကို လက်ခံဧည့်ခံပါက၊ ရိုးရှင်းသော ရှာလကာရည်ဖြင့် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်များကို မှား၍မရနိုင်ပါ။ ခရင်မ်၏ထိထိမိစေရန် အချဉ်မုန့်တစ်တုံးထည့်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Aubrie ရွေးချယ်မှု/အရသာကောင်းများ6. Lemon-Tahini Salad with Lentils, Beets and Carrots
မင်းရဲ့ပုံမှန်ကိုက်လန်ဆီဇာကို ဖျားနေလား။ ဤတောက်ပြောင်သော အဆီအနှစ်ရှိသော ၀တ်စုံသည် အစိမ်းရောင်ကို ဘဝသစ်တစ်ခုလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ပဲစေ့များသည် အသုပ်ကို ပိုမိုအားဖြည့်ပေးသည်။ အကင်နဲ့တွဲစားပါ။ ကြက်သား သို့မဟုတ် ငါး။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Erin McDowell7. ကတ္တီပါပြောင်းဖူးစွပ်ပြုတ်
လတ်ဆတ်သော ခြင်ထောင်ထက် ဤနွေရာသီတွင် ပိုမရှိပါ။ ပြောင်းဖူး , လေးလံသောခရင်မ်နှင့် glug ၏ ဝိုင်ဖြူ . အရည်ရွှမ်းသော ပြောင်းစေ့များ၊ ဘေကွန်နှင့် အချဉ်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်တို့ဖြင့် ပန်းကန်လုံးတစ်ခုစီကို အပေါ်မှထည့်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
8. Gluten-Free Cheese နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီ 'ပေါင်မုန့်များ'
ငါတို့အကြိုက်ဆုံး cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်က အဲဒါကို ပြန်လုပ်တယ်။ ဤ ချိစ်၊ ကြွပ်ရွသော ရေငုပ်သမားများသည် ပူနွေးသော marinara တစ်ခွက်နှင့် သင့်စိတ်ကြိုက် gluten-free pasta ပန်းကန်ဖြင့် ချပေးသင့်ပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan9. Avocado နှင့် Mango Sauce ဖြင့် Zoodles
လိမ်ထားသောခေါက်ဆွဲအတွက် မုန့်စိမ်းခေါက်ဆွဲကို သင် အရောင်းအဝယ်ပြုလုပ်ရန် စိတ်မ၀င်စားပါ။ သခွားဖရုံသီး ကတိပေးတယ်။ (အထူးသဖြင့် ၎င်းကို အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် အရသာရှိသော ဆော့စ်ဖြင့် စိမ်ထားသောအခါ သရက်သီး ထောပတ်သီး၊အစပ်၊ ဂျင်း နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell10. Summer Millet Salad
လူတွေ ဆန်၊ quinoa သို့မဟုတ် bulgur အစား ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော သဘာဝအတိုင်း gluten-free အစေ့အဆန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အရသာသည် နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ် ချိုသောကြောင့် ၎င်းသည် မည်သည့် ရာသီအလိုက် ထွက်ကုန်များ သို့မဟုတ် ဆားငန်ချိစ်များနှင့် ကိုက်ညီမှု ရှိစေသနည်း။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell11. အာလူး au Gratin
ကျေးဇူးတင်စရာ၊ အလွန်အရေးကြီးသည်။ သက်သာသောအစားအစာ ဂျုံလုံးဝမပါဝင်သောကြောင့် လူတိုင်းသည် ထိုထောပတ်သုပ်အာလူးများနှင့် ကြွယ်ဝသော Gruyère ဒိန်ခဲအလွှာများကို ဝင်စားနိုင်ပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell12. ပန်းဂေါ်ဖီ Tortillas
Taco အင်္ဂါနေ့ ဂျုံမှုန့် tortillas ၏ဤလွယ်ကူသော gluten-free အခြားရွေးချယ်စရာကြောင့်ကယ်တင်ခြင်းခံရသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းတစ်လုံး၊ ကြက်ဥနှစ်လုံးနှင့် အဓိက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အနည်းငယ်သာ လိုအပ်ပါသည်။ ဖုတ်နေစဉ်တွင် သင်၏ carnitas၊ စပ်သောပုဇွန်တို့ကို ဝိုင်းထားပါ။ guacamole .
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook13. ကြက်သွန်ဖြူ-နှမ်း Vinaigrette ဖြင့် ဒယ်အိုးကင် ဘရိုကိုလီ 'အကင်များ'
ဟုတ်ပါတယ်၊ ပန်းဂေါ်ဖီက ဂုဏ်ကျက်သရေအများကြီးရပေမယ့် ဘရိုကိုလီ ပရိသတ်အကြိုက်နဲ့ ထိုက်တန်ပါတယ်။ ဤတွင်၊ သင့်ကလေးများပင်ကြိုက်နှစ်သက်မည့် ပျားရည်ချွန်ဗီနာဂရက်ဖြင့် ကြွပ်ရွသော ပြီးပြည့်စုံသောသရဖူများကို caramel ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Ginger-Dijon Dressing နဲ့ Apple Salad နွေဦးရွက်ခြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ပန်းသီးသုပ်
နွေဦးပေါက်ထွက်ကုန် လယ်သမားများ စျေးကွက်သို့ ရောက်သည်နှင့် တစ်ပြိုင်နက် ကျွန်ုပ်တို့၏ စာရင်းတွင် ပထမဆုံး ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပဲစင်းငုံ အစုံပါရှိသည်၊ ကြက်သွန်နီ နှင့် ကညွှတ် နှင့် ကြွပ်သော ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အရည်ရွှမ်းသော ပန်းသီး နှင့် ကောက်ညှင်းဆန်သောနှလုံးသားများ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan15. Harissa နှင့် ပျားရည်ကင် မုန်လာဥနီ
ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များ ရောစပ်ခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ ယခုအခါ ဒိန်ချဉ်ကျုံးအဖြစ် တရားဝင်ဖြစ်သည်။ ဟိ dukkah အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောနှောထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သော မုန်လာဥနီကို နောက်ထပ်အထစ်တစ်ခုထပ်ယူသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ချက်ခြင်းတွင် Leslie Grow/Keto16. Keto Instant Pot ဂရိပန်းဂေါ်ဖီဆန်
ဒီဘက်ခြမ်းမှာ သံလွင်သီးကနေ သံလွင်သီးတွေ လှီးဖြတ်ထားတဲ့ သစ်ကြားသီးတွေအထိ အကုန်ထည့်ထားပါတယ်။ ပိုထက်မြက်ချင်ရင်တော့ ဇီယာစေ့၊ mint နဲ့ oregano တို့လို လတ်ဆတ်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ချက်စားပါ။ Gyro အသားနဲ့ တွဲစား၊ ကင် ကြက်သားသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ဖုတ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အထဲမှာနေကြရအောင်17. ဆားနှင့် ရှာလကာရည် Feta နှင့် ဇီယာစေ့ဖြင့် အာလူးကင်
အတွင်းဘက်တွင် ခရင်မ်မွှေး၊ အပြင်တွင် ကြွပ်သော-ပြင်သစ်ကြော်များကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ texture ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ပွက်ပွက်ဆူစေပါတယ်။ အာလူး နူးညံ့လာသည်အထိ၊ ထို့နောက် မီးဖို၌ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ကင်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Michael Marquand/Styling- Jodi Moreno18. Kelp and Zucchini Noodle Pad Thai
Kelp ခေါက်ဆွဲများသည် gluten ကင်းစင်ရုံသာမက သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ကေတို့ပါ အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို နူးညံ့စေရန် ဆားနှင့် သံပုရာရည်အနည်းငယ်ဖြင့် ရေစိမ်ထားပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell19. ပန်းဂေါ်ဖီထမင်းကြော်
သင်အနှစ်သက်ဆုံး မှာယူသည့်တွဲပါ ၊ အပိုကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို နုတ်ပါ။ သေချာသုံးပါ။ တာမာရီ gluten-free ပန်းကန်ကို သိမ်းထားချင်ရင် ပဲငံပြာရည်အစား၊
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Amanda Frederickson / ရိုးရှင်းလှပသောအစားအစာ20. Sriracha နှင့် Lime ဖြင့် ကန်စွန်းဥကင်
ဤတက်ကြွသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် တစ်နာရီအတွင်း ပေါင်းစပ်လာပါသည် (သင်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးရှိပြီး၊ ဥများအတွက် သက်သာသည်)။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell21. Spicy Aioli ဖြင့် ပြောင်းဖူးကင်
ဒီမှာ တစ်ခု BBQ ဘက်မှာ ဒါဟာ မင်းရဲ့ဧည့်သည်တိုင်းကို ကျေနပ်စေမှာ သေချာပါတယ်။ ထောပတ်နဲ့ ဆားနဲ့ စပါးလင်တွေကို ရောမယ့်အစား ကြက်သွန်ဖြူ ဆရီရာချာ Mayo နဲ့ နယ်လိုက်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell22. Broccoli Rabe နှင့် ခရမ်းရောင် ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည် ခေါက်ဆွဲ
ရိုးရှင်းသောလဲလှယ်မှုအနည်းငယ်ဖြင့်—ကဲ့သို့သော ဆန်ခေါက်ဆွဲ spaghetti နှင့် soy sauce အစား tamari နှင့် - ဤရဲရင့်သောဟင်းသည် gluten-free လက်ရာဖြစ်လာသည်။ ထိုင်းမှုတ်သွင်းထားသော ဆော့စ်တွင် အုန်းနို့၊ ဟင်းအနီငပိ၊ သံပုရာရည်နှင့် အသီးအရွက်ကြော်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell23. Cacio e Pepe ပန်းဂေါ်ဖီ
လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်၊ ခေါက်ဆွဲသည် အရသာရှိသော Pecorino Romano ဆော့စ်နှင့် ငရုတ်ကောင်းနက်တစ်တန်အတွက် တစ်ခုတည်းသောအရသာမဟုတ်ပေ။ ပန်းဂေါ်ဖီပန်းပွင့်တွေကလည်း ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ (AP ဂျုံမှုန့်အစား ငံပြာရည်ကို ထူလာစေရန် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ် သို့မဟုတ် gluten-free ဂျုံမှုန့်ကို သုံးပါ။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell24. Cold Sesame Cucumber Noodles
ဟယ်လို၊ လန်းဆန်းပါစေ။ တီရီယာကီ အလွှာအနည်းငယ်ကို ထောင်းထားပါ။ ဆယ်လ်မွန် ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေနဲ့ ကိုက်စားတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Lauren V. Allen / Chèvre25. Sugar Snap Pea Salad with Chèvre Ranch
ဒီခရင်မ်အရသာရှိတဲ့ အသုပ်က ဖန်တီးဖန်တီးထားသလို အရသာရှိပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းသော ဖြင့် တွဲပါ။ အကင် - ဟင်းခတ်အပေါ့အငန် အရသာက အဆီတွေ ပြတ်သွားမယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell26. ပန်းဂေါ်ဖီခွံပါသော ပီဇာ
ဂျုံမှုန့်သည် အလွန်ကြွပ်ရွပြီး mozzarella နှင့် Parmesan တစ်တန်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဂျုံမှုန့်ကို သင်နည်းနည်းလွတ်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်နှစ်သက်ပါက marinara ကို pesto အတွက်အခမဲ့လဲလှယ်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell27. Vegan Slow-Cooker Detox အုန်းစွပ်ပြုတ်
Gluten နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ကင်းစင်သော်လည်း၊ စည်သွတ်ဘူးနို့ကြောင့် ဤဘက်သည် ထိတ်လန့်ဖွယ်ရာ ခရင်မ်ဖြစ်သည်။ သင့်ပန်းကန်ကို လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်နှင့် ဖန်ခေါက်ဆွဲတို့ဖြင့် မြင့်တင်လိုက်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco/Styling- Aran Goyyahan28. Vegan Cashew Dressing ပါသော Radicchio၊ Lentil နှင့် Apple Salad
နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော ၀တ်စုံသည် ပါဝင်ပစ္စည်း လေးမျိုးသာ ရှိသည်။ ဒီဆောင်းရာသီဟင်းလျာလေးနဲ့ လှလှပပတွဲဖက်နေတာကို တွေ့ရတယ်။ ဝက်သားခုတ် ကြက်ကင် သို့မဟုတ် ကြက်ဆင် .
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell29. Mushroom Marinara Sauce နှင့် Vegan Spaghetti Squash
ခေါက်ဆွဲအစစ်နေရာတွင် spaghetti squash ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းရုံသာမက ပန်းကန်ကိုပိုမိုပေါ့ပါးစေသည် (ဆိုလိုသည်မှာ အသားလုံးများ သို့မဟုတ် ကြက်သားတုံးများအတွက် ဗိုက်အလုံအလောက်ကျန်ရှိမည်)။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell30. ထောပတ်သီးဆန်
ထောပတ်သီးနဲ့ ထောပတ်သီးက မုန့်ကင်ကနေ တာကော့အထိ အရာအားလုံးကို ပိုကောင်းစေပါတယ်—ပြီး ထမင်းကတော့ ချွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။ ကင်ထားသော Pernil မှ Pollo a la Plancha အထိ အရာအားလုံးနှင့် Citrusy ခြမ်းကို တွဲလိုက်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell31. Herby Shoestring Fries
သံသယရှိလျှင် အာလူး၊ ဆီနှင့် ဆားတို့သည် အိမ်တွင်းသို့ လည်ပတ်ရန် သေချာသည်။ အကြော်များကို လတ်ဆတ်သော Rosemary ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဘာဂါနှင့်တွဲ၊ ဂုံးကောင် ငါးကြော်၊
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဆက်စပ်- မိနစ် 30 သို့မဟုတ် ထိုထက်နည်းသော သင်လုပ်နိုင်သော Gluten-Free ညစာ 30
ပိုကောင်းတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ပထမဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းစာအုပ်ကို ကြည့်ပါ။ ကောင်းသောအရာများသာဖြစ်သည်။ .